如何提升記憶的能力

　　大腦是身體中最主要的部位，它能改變整個世界，那麼如何增強記憶力呢，增強記憶力的食物有哪些呢?下面是小編為你整理的提升記憶能力的方法，希望對你有幫助!

　　提升記憶能力的方法

　　1、晒太陽

　　陽光能促進神經生長因子，使神經纖維增長。現在已有專家研究晒太陽的量是否與認知障礙症的發展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，不容易憂鬱。

　　2、健走

　　有氧運動可使心跳加速，而且有些動作需要協調四肢，能活化小腦，促進思考，提高認知和資訊處理的速度。有氧運動很簡單，健走即可。美國伊利諾大學研究發現，只要每週健走3次、每次50分鐘就能使思維敏捷。

　　3、多吃綠色食物

　　綠色食物，主要是葉菜類蔬菜，能幫助您抵禦認知障礙症，降低記憶力喪失的風險。此外，美國哥倫比亞大學的研究發現，魚肉、堅果和橄欖油也有同樣的功效。

　　4、冥想

　　冥想可以減少焦慮，改善腦部血流量。閉上眼睛、大拇指按小拇指，想象運動後美好的感覺，深呼吸30秒;大拇指按無名指，想象任何喜歡的事物30秒，最後按食指會想一個美麗的地方30秒。

　　5、午睡

　　《系統神經科學前沿》雜誌刊登巴西一項新研究發現，在校學生午睡一會兒或者打會盹都有助於增強記憶力。另有研究顯示，午睡時，大腦會把海馬狀突起處資訊轉移至額葉前皮層，在海馬狀突起處騰出空間接受新內容。

　　6、聞聞玫瑰花香

　　德國的一項新研究將一些玩配對撲克牌的學生分兩組。讓其中一組在遊戲時先聞一種玫瑰花香，接著在睡前再聞一次，而另一組則不。當他們醒來時，聞花香的一組學生記憶配對撲克的狀況較好。為增進記憶力，時常聞聞玫瑰花像，好處頗多。

　　7、挑戰自己

　　美國神經學家佛杜希認為，“人們需要停止抱怨，意識到自己可以記住很多事情!”他開出的藥方是：嘗試記住新聞臺早中晚不同的新聞播報員的名字，或者記住你喜歡的球隊中除了核心球員以外其他人的名字。

　　改善記憶力的食物

　　1、雞蛋

　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處，是很好的提高記憶力的食物。

　　2、牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的提高記憶力的食物。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　3、魚類

　　魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力，不再因為吃什麼能提高記憶力糾結。

　　4、味精

　　味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。

　　5、橘子

　　橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

　　6、菠蘿

　　菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果，是最佳提高記憶力的食物。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

　　7、花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”，最佳的提高記憶力的食物。

　　8、小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，小米的功效很多，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

　　9、玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　10、辣椒

　　辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

　　11、菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　12、大蒜

　　大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

　　13、核桃和芝麻

　　現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，非凡是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃的功效與作用有很多，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲憊效果很好。

　　14、黃花菜

　　人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃為好。

　　15、豆類及其製品

　　所需的優質蛋白和8種必需氨基酸，這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，非凡適合於腦力工作者。卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用，另外豆腐渣的做法也很簡單，不妨平時做一下。