茶道用品的介紹是什麼

General 更新 2024年11月07日

  喜歡喝茶的朋友,應該都知道好茶配好器,下面是小編精心為你整理的茶道用品的介紹,一起來看看。

  茶道用品的介紹

  分茶器

  茶海***茶盅、母杯、公道杯***:茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海,然後依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

  品茗器

  ① 茶杯***品茗杯***:用於品啜茶湯。

  ② 聞香杯:藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。

  ③ 杯託:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。5.滌潔器

  ① 茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

  ② 茶船***茶池、茶洗、壺承***:盛放茶壺的器具,也用於盛接溢水及淋壺茶湯,是養壺的必須器具。

  ③ 渣方:用以盛裝茶渣。

  ④ 水方***茶盂、水盂***:用於盛接棄置茶水。

  ⑤ 滌方:用於放置用過後待洗的杯、盤。

  ⑥ 茶巾:主要用於幹壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;其次用於抹淨桌面水滴。

  ⑦ 容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  置茶器

  ① 茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

  ② 茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

  ③ 茶漏***鬥***:放於壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。

  ④ 茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞幹香。

  ⑤ 茶擂:用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

  ⑥ 茶倉:分裝茶葉的小茶罐。

  2.理茶器

  ① 茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

  ② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。

  ③ 茶針:用於通壺內網。

  ④ 茶槳***簪***:撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。

  ⑤茶刀:取、倒茶葉。

  茶道用品的挑選方法

  氣韻溫雅的紫砂茶具

  紫砂茶具因為其獨特的造型、氣質以及功效而受到人們的喜歡,自明朝正德年間以來已有500年曆史,而以江蘇宜興出品最負盛名。500年來,中國文人與宜興歷代砂器製作高手合作,將雕刻、鑲嵌、書法等多種藝術手段應用於茶壺,而使其成為了中華一大瑰寶。

  現在茶具市場上的紫砂茶具有許多,精品薈萃、造型獨特,其間不乏名家之作。據北京峰睿大生堂陳楚平經理介紹,紫砂茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成,其氣孔細微、密度高,有較強的吸附力,用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易黴餿變質。

  使用較長時間後,以沸水注入空壺亦有茶香。此外,紫砂壺使用越久,壺身色澤越是光亮照人。因此在選購時,凡經打磨拋光、上蠟、擦油而光亮的多為新壺,正宗的紫砂茶具是乾淨整潔,經一段時間使用才生光澤。

  僅一件紫砂壺就要經數十道工序製作,其美感可以從形、神、氣三方面判斷,三者融為一體,才是真正完美的上佳藝術品。當然這樣純手工完成的藝術品價格也不斐,目前市場上有三四萬元一把的紫砂壺,最便宜的有一二百元一套紫砂茶具,消費者可以依自己的喜好和經濟實力進行選擇。

  細膩敦厚的陶瓷茶具

  陶瓷茶具在茶具中佔有很大比重,因價格適中而更多地流行於尋常百姓家。具體可分為青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。青瓷質地細潤,釉色晶瑩,青中泛藍,如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的猶如一湖春水,再加上茶具獨特的造型,有的精煉挺秀,有的端莊淡雅,給人以極美的視覺感受。除了運用傳統的浮雕、暗刻等工藝手法,釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。而精陶茶具則多潔白無瑕、華麗精緻,屬於陶瓷新品,兼有陶和瓷的特點。精陶茶具色彩和諧悅目,有的壺身還經過素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化妝土裝飾,光彩照人、異常精美。至於彩陶茶具則釉色潤厚、絢麗多彩,顏色十分豐富且純正,觀之賞心悅目、樂趣無窮。

  陶瓷茶具有一壺四碗一套的,也有一壺六碗一套的,有的還配有托盤。有較好的耐冷熱激變的效能和較高的抗衝擊強度,比較實用。市場上的價格從幾十元到幾百元不等,造型豐富,款式多樣,既有古色古香又有極富現代氣息,能適合較多人的品位。

  新穎別緻的工藝茶具

  近些年隨著家居裝飾的升溫,各種工藝品也日漸走俏。而工藝茶具便也應運而生,成為一些人的消費熱點。

  顧名思義,工藝茶具,既可用來沏茶又極具觀賞性,造型常以新、奇、特見長,引人遐思。從材質方面看,有紫砂的、陶製的,也有銅製的或幾種材料混合而成,並配有精緻的底座或托盤,擺在居家之中,是一件很好的裝飾品,於不經意間增添了一份東方藝術品位。一般說來,這類茶具價格並不十分昂貴,百元左右,價格適中,一般的工薪家庭都能接受,因而也受到消費者的廣泛歡迎。

  當然茶具並不僅於此,市場上還可見到玻璃的、不鏽鋼的等等,但款式相對比較簡單,價格也更低廉,但無論選擇哪種茶具,只要心中平和寧靜,那麼,茶的馨香、壺的美妙,都會帶給您一個不可多得的古典曼妙的世界。

 

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