枇杷酒的有什麼功效

　　枇杷酒，顧名思義，是用枇杷釀成的酒，口感香醇，味道清甜。但是不少讀者並不清楚枇杷酒的功效與作用。下面給大家分享枇杷酒的功效與作用吧。

　　枇杷酒的功效與作用

　　1、枇杷酒可以保護視力

　　長期飲用枇杷酒,能夠起到一定保護視力的效果,這是因為枇杷酒含有豐富的胡蘿蔔素。

　　2、枇杷酒可以幫助消化

　　枇杷酒可以增進食慾、幫助消化吸收,這是因為枇杷中所含的有機酸***如檸檬酸、水果酸等***,能刺激消化腺分泌,從而幫助消化。

　　3、枇杷酒可以治療失眠

　　枇杷酒對治療失眠有一定的輔助效果。

　　4、枇杷酒可輔助治療部分疾病

　　枇杷酒可以預防或輔助治療部分疾病，如咳嗽、喉嚨疼痛等呼吸道疾病和肺部汙染疾病，因此具有一定的保健功能。

　　5、枇杷酒可以抗衰老

　　飲用枇杷酒可以抗衰老。這是因為枇杷酒裡含有胡蘿蔔素,能夠保護面板。枇杷酒裡還富含單寧酸、熊果酸等果酸,果酸調節生理機能平衡,單寧抗氧化,保持肌膚年輕有彈性。

　　6、枇杷酒可以軟化血管

　　飲用枇杷酒可以軟化血管。這是因為枇杷酒裡含有一種獨特物質-多酚,它能擴張和軟化血管,使血管壁保持彈性,阻止低脂膽固醇轉化,預防糖尿病、動脈硬化、冠心病、高血脂等病症的發生。

　　7、枇杷酒可以止咳潤肺

　　枇杷酒可止咳潤肺。自古以來,枇杷入藥可清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養顏益壽。枇杷酒發酵實驗表明,枇杷鮮果的芳香成分主要為己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯,而且極微量,在發酵過程可產生很多新的呈香物質,如苯乙醇、內脂、酯類物質;發酵過程枇杷果實的芳香化合物有較大的損失,對枇杷果酒的風味產生較大的影響。枇杷鮮果具有生津潤肺之功效,並富含人體必需的幾種氨基酸和苦杏仁苷等抗癌防癌物質,通過先進持久的控溫發酵裝置,這些功效也全部轉移到枇杷酒裡。

　　枇杷的主要價值及分類

　　1、枇杷有哪些主要價值

　　1.1、枇杷可鮮食可加工

　　枇杷味道甜美,營養頗豐。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

　　1.2、枇杷可以入藥

　　枇杷葉是中藥的一種,以大塊枇杷葉晒乾入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。但枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會釋放出微量***,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。

　　2、如何給枇杷分類

　　2.2、按枇杷品種原產地分類

　　按枇杷品種原產地分類,是根據枇杷品種原產地的不同,將枇杷品種分為南亞熱帶品種群和北亞熱帶品種群兩大類。前者主要包括原產於熱帶邊緣及南亞熱帶地區的品種,後者主要包括原產於北亞熱帶及溫帶南緣地區的品種。

　　2.2、按枇杷果肉色澤分類

　　按枇杷果肉色澤分類,是根據果肉的色澤,將枇杷分為紅肉類***紅砂***和白肉類***白砂***兩大類。