女士助眠食物
都說睡眠是女人的美容品,其實好的睡眠才有美容的作用。現代生活,女性面臨著許多壓力,睡眠質量難免大打折扣。這裡為大家介紹幾款幫助睡眠的食物,助你一夜好眠。
牛奶
牛奶中含有催眠物質色氨酸和肽類。其中色氨酸能夠促進大腦神經細胞分泌出催眠物質,使人昏昏欲睡;肽類中的某些物質可以和中樞神經結合,發揮出麻醉、鎮痛的作用,達到解除疲勞、全身舒適的效果。
蘋果
蘋果的保健作用大家都知道,補中益氣、治療脾虛、降火潤燥。但是也許很少人知道蘋果對失眠症也有很好的療效。蘋果中含有醇類和羰類化合物,所以聞起來芳香濃郁,真是這芳香氣味,對神經有很強的鎮靜作用,繼而可以催人入眠。
如果不想晚上吃蘋果,增加飽腹感。可以在床邊放上一個剝開皮的柑橘,吸收其散發出來的芳香,同樣可以鎮靜中樞神經,幫助入睡。
奇異果
中樞神經和交感神經的過度興奮,壓力荷爾蒙的分泌,都會阻礙入睡。奇異果含有豐富的維生素C和金屬元素鈣和鎂,有助於合成與傳遞神經傳導物質,尤其是鈣元素,有著穩定情緒及抑制交感神經的作用。
白肉
銅和鋅這兩種微量元素,如果長期攝入不足的話,就會影響大腦細胞的代謝以及神經系統的調節,而且內分泌還會常常處於興奮的狀態,因而難以入眠。
肉類,例如魚、蝦、鱔魚、牡蠣、瘦肉等,含有銅和鋅兩種元素,能夠補充人體的微量元素,有效改善神經衰弱的狀況,保證良好的睡眠質量。
麵包
人體內的色氨酸會轉化成催眠物質,晚上難以入睡的人,其實是因為體內的色氨酸處在偏低的水平。因而,晚上吃一些麵包,可以提高人體內的色氨酸水平,繼而讓人更容易入睡。
安神助眠食譜
西蘭花炒蝦仁
食材:西蘭花半顆,蝦仁20個,蒜頭,生粉,白酒,鹽
做法
1、大蒜切末;西蘭花改刀成小顆,洗淨備用。
2、化凍洗淨後的蝦仁加入白酒幾滴、鹽、少許生粉拌勻醃製十分鐘,使蝦仁更滑嫩。
3、西蘭花和蝦仁一起放入鍋中焯水,撈出瀝乾。
4、鍋中油七成熱,下入蒜末爆香,再加入西蘭花和蝦仁翻炒一會,調入鹽。5、最後澱粉用少許水調開成生粉水,轉大火,將調好的生粉水倒入鍋中,勾薄芡。
香菇炒西蘭花
主料:西蘭花半個、鮮香菇6朵、花生油一大勺、鹽一小勺、水澱粉1/3大勺
做法
1、西蘭花和香菇用鹽水浸泡洗淨備用
2、西蘭花焯水一分鐘撈出
3、香菇切條狀
4、鍋燒熱以後放油,下香菇煸熟
5、放入西蘭花和鹽翻炒
6、用一勺水澱粉勾芡,經過勾芡,水澱粉就會把味道包裹在菜餚上面,這樣就不愁不入味啦
7.芡汁透明即可出鍋
栗子燜仔雞
主料:仔雞1只、生板栗100克、蔥花、薑片、花椒粉、醬油、料酒、白糖、鹽、植物油
做法
1、淨仔雞洗淨,斬塊,焯透,撈出;
2、生栗子洗淨,煮熟,取肉;
3、炒鍋內倒入油燒至七成熱,加蔥花、薑片和花椒粉炒香;
4、倒入雞塊和栗子肉翻炒均勻,加醬油、料酒、白糖和適量;
5、清水大火煮沸,轉小火燜至雞塊熟透,用鹽調味即可。
西蘭花豆酥鱈魚
主料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜、豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法
1、鱈魚用適量鹽和料酒醃一下,然後上籠蒸8—10分鐘,取出待用。
2、鍋內放油,下入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。
健康防癌食物大全