孕婦能不能吃百合怎麼吃最營養

　　百合不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用，具有很好的藥用價值。以下是小編收集整理的關於孕婦吃百合的知識，希望對你有幫助。

　　孕婦能不能吃百合

　　百合可止咳、止血、開胃、安神，適用於體虛肺弱肺氣腫、肺結核、咳嗽等症。孕婦在懷孕期間可以吃百合但不要過量。

　　百合怎麼吃最營養

　　一、百合蓮子湯

　　材料：百合70克，蓮子100克，冰糖25克。

　　做法：將幹百合，幹蓮子和黃花各用溫水洗淨，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。

　　二、綠豆百合粥

　　原料：免淘優質粳米50克，綠豆50克，幹百合15克，大棗10只。

　　製法

　　1、粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗淨去核，共放高壓鍋內。

　　2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鐘。

　　3、停火後不開蓋，自然放冷後食用。

　　三、幹百合桂圓甜湯

　　材料：幹百合，幹桂圓肉，糖冬瓜，蜜棗，杞子，紅棗。

　　做法：幹百合，幹桂圓肉，杞子，紅棗洗淨。全部放入煲裡，大火煮開，小火煮半小時，不用放糖。

　　四、百合蓮子銀耳羹

　　材料：銀耳花3朵蓮子20克、幹百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。

　　作法：

　　1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。

　　2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時。

　　3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。

　　4、最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊。

　　把幹百合放在碗中加入清水以後，過一個小時左右就能泡好，這時會發現泡製掃的幹百合變大，變軟了，把它們取出以後用清水洗淨，再與自己喜歡的食材一起製成各種食品就可以。

　　不過泡好以後的百合，是不能長時間煮制的，它下鍋以後再煮制五六分鐘就能煮好，切忌長時間煮制，不然會讓百合的藥性和營養成分流失，人們再食用也起不到應有的保健功效了。

　　百合止咳化痰小妙招

　　1、百合蜜***專治:咳嗽***

　　用百合60克、蜂蜜30克。將百合洗淨晾乾,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。功百合味甘、微苦,性微寒,具有有潤肺止咳、清心安神作用。與蜂蜜同用,加強其潤肺止咳作用。 治療嬰兒慢性支氣管炎,咽乾燥咳,特別是入秋之後的乾咳,伴大便祕結更宜。

　　2、百合款冬花飲***專治:咳嗽 ***

　　用百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。將材料同置砂鍋中煮成糖水。飲水食百合,宜晚飯後睡前食用。百合潤肺止咳。款冬花辛溫,有潤肺下氣,止咳化痰作用。