有助於補腦的湯有哪些怎麼補腦好

　　不少人晚上睡眠不好，白天昏昏欲睡，很有可能是腦力不足哦。遇到這種情況，我們就要喝一些補腦的湯了。下面小編為大家介紹有助於補腦的湯，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　有助補腦的湯

　　1、安神補腦湯

　　材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生薑、蒜末、料酒各適量。

　　做法：將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調味即成。

　　功效：此湯補腦安神，調和氣血。

　　2、蓮子豬心湯

　　材料：蓮子肉30克，豬心1個。

　　做法：豬心洗淨切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。

　　功效：此湯益智安神，補血養心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。

　　3、蓮藕蘋果排骨湯

　　材料：蘋果、排骨、蓮藕。

　　做法：新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

　　功效：經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

　　4、蓮慄排骨湯

　　材料：蓮子50克，栗子150克，排骨600克，陳皮1塊，鹽、味精各適量。

　　做法：蓮子用水浸透，洗淨備用;陳皮用水浸透，洗淨備用;栗子去皮備用;砂鍋燒滾水，放入排骨、蓮子、栗子、陳皮，慢火煲2個小時放鹽、味精調味即可食用。

　　功效：這道湯食不僅味美，還能補腦安神，非常適合學生食用，保持最佳考試狀態。

　　5、木瓜黃豆豬腳湯

　　材料：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。

　　做法：將豬腳滾水去腥;鍋內放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時;木瓜再燉半小時，然後調味。

　　功效：此湯含優質蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。

　　有助補腦的水果

　　1、櫻桃

　　櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　2、黑莓

　　美國塔夫茨大學研究發現，黑莓提取液有助於改善平衡能力、協調能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關鍵。黑莓還有助於促進大腦神經元之間的相互交流，提高腦力。

　　3、蘋果

　　蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。除此之外，蘋果更加給力的地方是，人們發現，寶寶多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。現代研究證實蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。

　　4、菠蘿

　　菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

　　5、桑椹

　　桑椹具有滋補肝腎、健脾益智、養血祛風的功能。具有豐富的胡蘿蔔素及維生素B1、B2、C等，含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油，這些都對大腦的發育和活動很有助益。

　　有助補腦的中藥

　　1、酸棗仁

　　酸棗仁是眾多有名安神補腦保健品的主要成分。據記載《濟生方》中治療心脾氣虛之心悸失眠的歸脾湯，《太平聖惠方》中治療心虛驚悸失眠的酸棗仁丸，《攝生祕剖》中治療陰虛陽亢之心悸失眠健忘的天王補心丹等，更進一步明確了酸棗仁功效養心安神、鎮定好眠極具的特點。

　　2、五味子

　　五味子能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力。五味子還可以啟用神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，並可以使思維清晰。儘管它具有啟用的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用，常常被用於治療憂鬱症，並且有助於改善煩躁和健忘。

　　3、龍眼肉

　　龍眼在傳統醫學裡，被視為有益智之功。三國時魏人張揖的《廣雅》，就記載龍眼有安神補腦、增強記憶力的功效。龍眼肉補益心脾、養血安神，可醫失眠健忘、神經衰弱等。中醫治療心脾兩虛、失眠等夢的方劑“歸脾丸”就有龍眼肉。

　　4、冬蟲夏草

　　中醫認為，冬蟲夏草是唯一具有陰陽同補功效的中藥，可以“理諸虛百損”，而且“藥性溫和，老少病虛者皆宜使用”。現代研究發現，冬蟲夏草可增加動物和人的睡眠時間，改善睡眠質量。對於難治性頑固性失眠可試用冬蟲夏草食療。

　　5、大棗

　　大棗作為補血食品，並能益氣、養心、安神等。我國古代醫家常用來治療神經衰弱。如《千金方》治“虛勞煩悶不得眠”，用大棗二十枚同蔥白七莖煎服;《本草匯言》中還指出：“治驚悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不寧，或中氣不和，飲食無味，百體懶重，肌肉羸瘦，此屬心、脾二髒元神虧損之症，必用大棗治之。”