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日本人把茶道視為一種修身養性、提高文化素養和進行社交的手段。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
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日本茶道的構成
1.日本茶道對茶室及茶具的要求
茶室是舉行茶道的場所,也叫茶席、本席或單席,一般位於庭院中。在建築上,日本茶室有三個特徵:一是小巧而雅緻。面積以“四疊半”***1.909×O.958=8.186平方米***的榻榻米為度,超過四張半榻榻米的茶室,稱做“廣間”,小於四張半榻塌米的茶室,稱做“小間”。小菜室比大茶室更多地體現了簡樸、寂靜的風格,成為茶室的正宗。小菜室平面佈局緊湊,造成賓主之間的近距離,便於傾心交談,具有親密感。二是在結構上呈非對稱性。設有各種形式的窗,如連口窗、地下窗、夾上窗等,色調各異,並可調節明暗,以適應不同的用途。茶道主張用白然光,因此茶室都有小天窗,並且四壁有三壁要開窗,面積越小的茶室開的窗戶越多,使人在膘骯中產生超然脫俗的幽靜感。茶室一側設有“水屋”,以供備放煮水、沏茶和品茶的用具和清潔用具。三是在佈置上強調白然、協調,省去不必要的外表佈置和裝飾。房頂用竹木和蘆草編成,中間柱木有皺皮,並具有曲線美,具有茅舍田園風格和農家風範,呈現野趣。房間掛一幅名人字廁,其旁懸有一個竹製或藤編的花瓶,插花體現季節氣氛,比如春天用櫻花、夏天用牡丹、秋天用菊花、冬天用山茶花等等,同時避免使用香氣強烈的鮮花。在通往茶室的小道兩旁安放燈籠、籬笆、踏腳石和洗手盆等。 茶室裡規格最高的部分是壁塞。客人進入茶室後,要首先跪在壁憲前行最高的禮,拜讀掛在壁憲裡的彈宗墨跡,觀賞插花。壁塞裡常用的禪語墨跡有:“無”“夢““喝”“本來無一物”“吸盡西江水”“心隨萬境轉”“直心是道場”“無事是貴人”“平常心是道”“日日是好日”等等。在選擇墨跡上要進行多方考慮,如茶事的主題、季節、氣候、環境、茶具的搭配,壁塞本身的大小與掛軸大小是否相合,若不掛彈語墨跡,也可掛禪畫。茶室中間要設陶製炭爐和茶釜,爐前擺放著茶碗和各種茶具,周圍設主、賓席位及供主人小能用的床等。茶室裡的席位都有特定的名稱,如“道具席”***也叫禮法席***,是主人行茶道的地方,“客席”是客人的席位,“通席”是供客人欣賞茶碗的地方。茶室外的庭院叫茶庭,茶道界稱之為“露地”。茶庭是修行的道場,非舉行茶事不能使用,其中栽種常綠樹木,基本不留空地,只留出一條條曲折的小路和必要的設施。茶室茶庭對於茶道中人而言是非常重要的,歷史悠久的著名茶室、茶庭已被列為國寶或國家重點文物。其中以表幹家的不審庭茶室、裡幹家的又隱茶室和武者小路幹家的官底茶室最負盛名。 用於茶道的器具統稱茶具。在日本茶道中,能使用的茶具主要有:研磨茶葉用的茶磨,盛白炭用的炭籃,生炭火用的風爐,供煮水用的茶釜,盛冷水用的水注,清潔茶具用的水翻,沏茶和飲茶用的茶碗,裝香用的香盒,沏茶時用於攪拌的茶笑,取茶用的竹製茶勺,擦拭茶碗等器具用的茶巾,盛放茶葉末的茶葉罐***平時套在絹袋內***,由三根羽毛製成的用於拂塵的羽毛拂,用於取水的水勺等等。茶具用具繁多,但選用與否
也有一些原則和規則,要能和茶道精神相統一。
概括地講,茶道用具有以下幾個特點:一是茶具的藝術美要能體現茶道尊祟白然、迴歸白然的宗旨。二是茶具的藝術美要以實用為基礎。三是茶具是有生命力的,每一件茶具都是有來歷的。四是名茶具體現了名茶人的眼力。五是茶具追求協調美。
2.日本茶道的儀式 一般而言,代表日本文化的茶道,是指“抹茶道”而言的。主要程式是:在舉行茶道儀式時邀請的賓客中一定要有一位為正客。要有一個茶道的主題。選擇好舉行茶道的日期後如期舉行。進入茶室時主人跪在茶室的活動格子門前迎候,正客首先進入,其他賓客隨後。賓主相互鞠躬致禮後,賓客面對主人落座,正客坐在主人的左邊。而後主人回水屋取風爐、茶釜、水注、白炭等器物,此時眾賓客可欣賞室內主人精心的佈置及名人字畫、插花等裝飾、擺設。主人取出有關器具後,跪在榻榻米上生火煮水,並從香盒中取出少許香點燃。煮水期間,主人再次退回水屋,眾賓客散往花園。待主人把所有的器具備齊,並重新進入茶室,禮儀便正式開始。主人將茶具擦拭一番,然後用茶勺從茶葉罐中取出約兩勺半“抹茶”置於茶碗,注入沸水,並用茶笑攪拌碗中的茶水,直至起泡沫為止。在整個點菜的過程中,動作要瀟灑自如,宛若行雲流水,日本人稱“一葉扁舟順流而下”。敬茶時,主人左手撐託碗,有手拇指和其餘四指扶持碗邊,送往正客面前,跪著舉起茶碗,與額平齊。正客接過茶碗也舉至額前表示感謝,隨後放下,再舉起並飲之。飲茶時要求發出“噴噴”聲,表示讚賞主人的茶好。正客飲後,其餘客人再一一依次傳飲,最後遞迴主人。飲茶的形式有兩種:一種是“輪飲”,即全體客人輪流品嚐一碗茶,另一種為“單飲”,賓客每人單獨飲一碗茶。“輪飲”是幹利休開創的,它更好地體現了茶道中人與人之間互相信賴的關係。在“輪飲”時,客人恭敬接茶致謝後,要用右手持碗,放在左手掌上,面對茶碗,將茶碗在自己眼前轉動,細細賞玩茶碗的花紋質地,再慢慢品飲。飲後用手指尖擦一下茶碗口飲茶的痕跡,傳遞給下一位,再用懷紙***一種日本茶道中專用的方形日本紙***擦乾手指。飲茶完畢,按照習慣,客人要對各種茶道具進行鑑賞,讚美一番。禮儀結束時,主人再次跪坐在茶室門側送客,並接受各賓客的讚頌之詞。
整個茶道儀式看似複雜耗時,倘若仔細觀察賓主的一舉一動,就會發現它的位置、道具、動作、順序等每一項內容,都沒有多餘的成分。整個茶道的行茶過程,恰到好處地體現了茶道的技藝美。日本茶道專家谷川徹三曾把茶道喻為“以身體為媒介的演出藝術”。茶道的根本——草祟自然,包括了除“我”之外的山川花木、人、動物、器物等所有事物,在茶道中,主與客、客與客、人與物、物與物之間都體現了一種平等、和諧與系統化相統一的特點,表現了一種有禮有節、和諧美好的自然氣氛。日本茶人們在舉行茶事時都持有“一期一會”的心態。意出白井伊直粥《茶湯一會集》:“迫其本源,茶事之會,為一期一會,即使同主同客可反覆多次舉行茶事,也不能再現此時此刻之事。每次茶事之會,實為我一生一度之會。由此,主人要幹方百計,盡深情實意,不能有半點疏忽。客人也須以此世不再相逢之情赴會,熱心領受主人的每一個細小的匠心以誠相交。此便是:一期一會。”這種心態,其實是佛教“無常”觀的體現,茶人們持有這種觀念,體現了茶人們尊重分分秒秒,認真對待一時一事,以“一生一世只一次”的信念,使參加茶道之人心靈相互溝通,產生一種連帶感、美感和愛心。
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