青島旅遊吃什麼
很多人將遇到一個大難題:帶第一次來青島的親戚朋友們去哪吃?吃什麼?如何能吃的有特色、又正宗、又好吃、又不被坑?別急,小編送上骨灰級吃貨吐血整理的青島必吃選單:
必吃的十二種小吃
在青島吃東西,自然少不了海鮮、啤酒、燒烤,這裡先介紹11個特色小吃。
海菜涼粉
特點:真正的涼粉特色,只有青島才能找到的感覺。
推薦:青島菜館、小紹興酒店等
價格:8—20元
三鮮鍋貼
特點:“皮子”結得好壞代表了三鮮鍋貼的功力,吃到嘴裡又香又不油膩才是最佳。
推薦:青島菜館、手拉手酒店等
價格:40元左右/斤
流亭豬蹄
特點:青島當地有名的小吃。
推薦:當地的青島菜館、復盛酒店等
排骨米飯
特點:排骨味美肉嫩、不柴不膩,湯汁鹹淡適中,拌米飯吃口感甚佳。
推薦:萬和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等
價格:12-20元左右
海鮮滷麵
特點:麵條***柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤豔麗
推薦:致遠樓、甜塘灣漁港大酒店等
價格:16元左右
雞湯餛飩
特點:口味鮮而不膩,味道純正
推薦:小倩倩餛飩、吉雲雞湯餛飩等
價格:8-16元左右
滷湯豆腐腦
特點:集南北同享的嫩豆腐,澆以獨有的滷湯而成,潔白軟嫩、鮮香微辣,在青島越來越受推崇。
推薦:小倩倩餛飩、老劈柴院等...
價格:3-10元
三鮮大肉包
特點:青島十大代表小吃之一,青島人最喜愛的便攜小吃,口感鮮醇。
推薦:苟不理、大邱大包、青島大包等...
價格:2元左右
烤魷魚
特點:準確來說魷魚是被煎熟的,通常賣燒魷魚的攤檔裡都有。
推薦:王姐燒烤、美達爾、胖姐燒烤、海邊人燒烤吧等
價格:6-12元/串左右
鮁魚水餃
特點:味道奇鮮,餃子餡很有彈性
推薦:青島菜館、三合園水餃等
價格:30元左右一斤
必吃的十一個菜
肉末海蔘
“海八珍”之首,“其性溫補,足勝人蔘”。
特點:既有肉沫的香味又保持了海蔘的鮮味。
推薦:怡情樓海鮮巨無霸、福滿佳粥店等
原殼鮑魚
著名魯菜代表之一,以名貴鮑魚為原料,帶殼熟制而成。
特點:原殼原肉,原汁原味,滋味鮮美。
推薦:海港魚村、金海角度假村等
油爆海螺
海螺是青島的深水特產,肉質鮮嫩,細膩可口。
特點:鮮而不膩,嫩猾酥軟。
推薦:當地的青島飯店、怡景樓等
大蝦燒白菜
青島的特色菜品之一,不會做這道菜有些對不起身為青島吃貨的名號。
特點:葷素搭配,口味鮮美,取材雖然簡單,味道卻是不凡。
推薦:青島菜館、匯泉王朝酒店等
嶗山菇燉雞
青島代表菜之一。選用本地一年內的小公雞,用高湯燉制而成。
特點:仔雞***鮮嫩,嶗山菇爽滑,湯濃味鮮。
推薦:老轉村山東菜館等
酸辣魚丸
青島的特色菜餚之一,用新鮮牙魚肉製成,配以酸辣濃湯。
特點:魚丸有彈性,鮮味濃厚,湯酸辣開胃,口感極佳。
推薦:當地的青島飯店
炸蠣黃
肉肥色青,當地一大美味。
特點:蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味,油而不膩,香酥可口。
推薦:致遠樓、天天漁港等
香酥雞
選用煮熟的母雞製作而成,去骨不去皮。
特點:雞肉脫骨而不失其型,香酥而不失軟嫩。
推薦:綦芳園、春和樓等
海米熗芹菜
濰縣十大冷盤之首,宴席上的必備冷盤之一。
特點:視覺效果極好,柔軟鮮美,有嚼頭。
推薦:傳統老濰縣菜館
家常燒牙片魚
青島特色菜之一,將魚肉與雞蛋、粉團和成魚卷,熱油炸至金黃色。
特點:色澤十分誘人,同時具有鮮美的口味。
推薦:雲霄路美食街等...
辣炒蛤喇
青島十大特色美食之一,別具風味。
特點:剛***不怎麼辣,辣味逐漸滲透,很有回味。
推薦:姐妹菜園、陽光假日酒店等
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