怎麼種植藍莓

General 更新 2024年12月30日

  藍莓***Blueberry***,意為藍色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓,能成長至 240公分 高,果實較大,水分較多,花青素含量相對偏低,藍莓要怎麼種植呢?以下就是小編給你做的整理,希望對你有用。

  藍莓種植技術

  一、藍莓的種植季節:

  藍莓苗在春季和秋季均可以進行種植。

  二、藍莓植穴的準備:

  藍莓的定植穴大小因栽培種類而異,兔眼藍莓應大些,一般1.3×1.3×0.5m;高叢藍莓的定植穴長寬深規格為0.5×0.5×0.4m;半高叢藍莓和矮叢藍莓可適當縮小。

  定植穴挖好後,可以用園土與摻入有機物混勻填回。通常這項工作結合土壤改良措施一同進行。定植前應進行土壤測試,如缺少某些元素可將肥料一同施入。挖栽植溝更有利於藍莓根系後期生長髮育,為高產穩產奠定良好基礎。

  三、藍莓苗種植株行距:

  兔眼藍莓常採用2m×4m或1.5m×3m;高叢藍莓為0.6-1.5m×2.5-3m,半高叢藍莓常用0.8-1.2m × 2m;矮叢藍莓0.5-1米×1-1.5米。

  四、藍莓授粉樹的配置:

  因為兔眼藍莓自花不實,必須配置授粉樹,可選用高叢藍莓品種。高叢藍莓和矮叢藍莓自花結實率較高,但配置授粉樹可提高坐果率,增加單果重,提高果實品質和產量。每個果園至少定植2個品種。配置方式採用每隔10行栽植一個品種。

  五、藍莓苗的定植方法:

  取下藍莓苗外的容器***營養缽***,放在定植穴內,立即用改良好的土壤將定植穴填滿,用腳踏實,修好樹盤,灌水。注意苗木定植深淺適度***原苗木根莖處與地面基本保持一致或略高於地面***,及時澆透水。

  對於春季乾旱少雨地區,建議定植後立即覆蓋黑地膜,這樣可以提高定植成活率,減少灌水次數,還可以起到防止雜草作用。

  藍莓的品種

  一、矮叢藍莓

  樹體矮小,高30~50cm。抗寒,在-40℃低溫地區可以栽培。對栽培管理技術要求簡單,極適宜於東北高寒山區大面積商業化栽培。

  1、美登***Blomidon***

  加拿大品種,中熟。在長白山區7月中旬成熟。果實圓形、淡藍色,被有較厚果粉,風味好,有清淡爽人香味。樹體生長健壯、豐產。抗寒力極強。為高寒山區發展藍莓首推品種。該品種已經被確認為供應日本市場加工冷凍果的指定品種。

  2、芬蒂***Fundy***

  加拿大品種,中熟。果實大小略大於美登,淡藍色,被果粉。豐產,早產。

  二、半高叢藍莓

  由高叢藍莓和矮叢藍莓雜交獲得。果實大,品質好,樹體相對較矮,抗寒力強,一般可抗-35℃低溫,適應北方寒冷地區栽培。樹高50~100cm。

  1、北陸***Northland***

  美國品種,中早熟。樹體生長健壯,中度開張,樹高可達1.2m。抗寒,極豐產。果實中大、圓形、中等藍色,質地中硬,果蒂痕小且幹,成熟期較為集中,風味佳。

  2、北藍***Northblue***

  美國品種,晚熟。樹體生長健壯,樹高約1m,抗寒,豐產性好。果實大、暗藍色,肉質硬,風味佳,耐貯。

  3、北村***Northcountry***

  美國品種,中早熟。樹體中等健壯,樹高70cm,抗寒,早產,豐產,連續豐產。果實中大、亮天藍色,口味甜酸,風味佳。

  三、高叢藍莓

  包括南高叢藍莓和北高叢藍莓兩大類,南高叢藍莓喜溼潤、溫暖氣候條件,適於我國黃河以南地區如華中、華南地區發展、北高叢藍莓喜冷涼氣候,抗寒力較強,有些品種可抵抗-30℃低溫,適於我國北方沿海溼潤地區及寒地發展。此品種群果實較大,品質佳,鮮食口感好。可以作鮮果市場銷售品種栽培,也可以加工或庭院自用栽培。

  1、康維爾***Coville***

  美國品種,中熟品種。生長勢強,豐產,果實大,中等藍色,鮮食加工品質俱佳。該品種的一個突出特點是:果實成熟期長,在長春地區從第一批果實成熟到最後一批果實成熟克延續45天時間。為一供應本地鮮果市場的一個優良品種。

  2、達柔***Darrow***

  美國品種,晚熟。樹體生長健壯,直立,連續豐產。果實大、淡藍色,肉質硬,果蒂痕中,風味好。

  3、藍豐***Bluecrop***

  美國品種,中熟。樹體生長健壯,開張,抗旱能力極強。極豐產且連續豐產能力強。果實大、淡藍色,果粉厚,肉質硬,果蒂痕幹,具清淡芳香味,風味佳。

  四、兔眼藍莓

  樹體高大,壽命長,抗溼熱,對土壤條件要求不嚴,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低溫可使許多品種受凍。適應於我國長江流域以南、華南等地區的丘陵地帶栽培。向南方發展時要考慮栽培地區是否能滿足450~850小時<7.2℃的冷溫需要量;向北發展時要考慮花期霜害及冬季凍害。主要優良品種有:

  1、芭爾德溫***Baldwin***

  美國品種,晚熟。植株生長健壯、直立,樹冠大,連續豐產能力強,冷溫需要量為450~500小時。抗病能力強。果實成熟期可延續6~7周,果實大、暗藍色,果蒂痕幹且小,果實硬,風味佳。

  2、園藍***Gardenblue***

  美國品種,晚熟。植株生長健壯。果實大、淡藍色,質地硬,果蒂痕幹,充分成熟後風味佳。

  3、粉藍***Powderblue***

  美國品種,早熟。植株生長健壯,樹冠開張,果實大,極豐產。果實大至極大、悅目藍色,質硬,果蒂痕幹,具芳香味,風味極佳。

  藍莓的價值

        藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,富含維生素 E、維生素 A、維生素 B、超氧化物歧化酶***SOD***、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素。據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定,每百克藍莓鮮果中花青苷色素含量高達163mg,蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達81-100國際單位、維生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,維生素都高於其他水果。微量元素也很高,每克鮮果中鈣220-920微克,磷98-274微克,鎂114-249微克,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克,銅2.0-3.2微克。

  正是由於藍莓果實中含有豐富的營養成分,高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
 

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