湖北旅遊好去處

　　湖北簡稱鄂，山水名勝與文物古蹟二者兼備，長江三峽馳名世界，道教名山武當山為道教聖地。以下是小編為大家準備的攻略，歡迎大家前來參閱。

　　湖北必去風景名勝介紹

　　宜昌介紹：

　　宜昌，古代時候稱為“夷陵”，因“水至此而夷，山至此而陵”而得名。宜昌位於長江中游和上游的分界處，沿江而上，經三峽可達巴蜀之地，順江而下，可抵滬寧之境;宜昌市區則坐落於三峽東口，歷來是“上控巴蜀，下引荊襄”的要塞之地，因此享有“三峽門戶”和“峽口明珠”的美譽。 宜昌的旅遊資源非常豐富，自然風光更是集峽、水、山、洞於一體，三峽之中著名的西陵峽自西至東全部位於宜昌市境內，而1994年開始興建的世界第一大水利樞紐——三峽工程就位於西陵峽內，現在，宜昌市政府圍繞著三峽工程，計劃將於2010年把宜昌市建成世界水電旅遊的名城。宜昌是古代名人屈原和王昭君的故鄉，也是楚文化的發祥地之一，並且歷來都是兵家必爭之地，眾多的名勝古蹟和歷史文化傳說，是宜昌又一迷人之處。此外，宜昌的兩個土家族自治縣***長陽、五峰一帶***，有著深厚的巴文化遺韻和濃郁的土家族風情。宜昌是全國11個重點旅遊城市之一，其著名的旅遊景點有三遊洞、白馬洞、桃花村、黃陵廟、金獅洞、三峽大瀑布、高嵐風光、曉峰懸棺、三國古戰場、玉泉寺、葛洲壩工程、三峽工程等。

　　三峽大壩介紹：

　　三峽大壩位於宜昌市三鬥坪，距下游葛洲壩水利樞紐工程38千米，是當今世界上最大的水利樞紐工程，也是全國首批5A級景區之一。大壩擁有三峽展覽館、罈子嶺園區、185園區、近壩園區及截流紀念園5個園區，總佔地面積共15.28平方公里。旅遊區以世界上最大的水利樞紐工程--三峽工程為依託，全方位展示工程文化和水利文化。

　　在罈子嶺可以遠眺大壩，俯瞰長江。洩洪觀景區則是波瀾壯闊、雷霆萬鈞。而在185米水位線觀景區，大壩上游的高峽平湖與下游滔滔江水所形成鮮明的反差。截流紀念園有豐富多彩的歌舞及其他節目表演，同時也是景區內部交通的中心。

　　三峽工程創造的世界之最：世界上防洪效益最為顯著的水利工程、世界上最大的電站、世界上建築規模最大的水利工程、世界上工程量最大的水利工程、世界上施工難度最大的水利工程、施工期流量最大的水利工程、世界上洩洪能力最大的洩洪閘、世界上規模最大難度最高的升船機。

　　長江三峽風景名勝區介紹：

　　長江三峽，中國10大風景名勝之一，中國40佳旅遊景觀之首。長江三峽西起重慶奉節的白帝城，東到湖北宜昌的南津關，是瞿塘峽、巫峽和西陵峽三段峽谷的總稱，是長江上最為奇秀壯麗的山水畫廊，全長192公里，也就是常說的“大三峽”。除此之外還有大寧河的“小三峽”和馬渡河的“小小三峽”。這裡兩岸高峰夾峙，港面狹窄曲折，港中灘礁棋佈，水流洶湧湍急。“萬山磅礴水泱漭，山環水抱爭縈紆。時則岸山壁立如著斧，相間似欲兩相扶。時則危崖屹立水中堵，港流阻塞路疑無。”郭沫若同志在《蜀道奇》一詩中，把峽區風光的雄奇秀逸，描繪得淋漓盡致。

　　風光綺麗的西陵峽，西起秭歸縣香溪河口，東至宜昌市南津關，全長76公里，是長江三峽中最長的峽谷。因位於楚之西塞和夷陵***宜昌古稱***的西邊，故叫西陵峽。西陵峽是整個三峽中最為神奇壯麗的峽谷。北宋歐陽修讚譽西陵山水天下佳。共和國的元帥陳毅也稱西陵甲三峽，忘返興猶稠。西陵峽以險出名，以奇著稱，奇、險化為西陵峽的壯美。

　　神農架介紹：

　　神農架位於湖北省西部邊陲，東與湖北省保康縣接壤，西與重慶市巫山縣毗鄰，南依興山、巴東而瀕三峽，北倚房縣、竹山且近武當。神農架是中國內陸唯一儲存完好的一片綠洲和世界中緯度地區唯一的一塊綠色寶地。它所擁有的在當今世界中緯度地區唯一保持完好的亞熱帶森林生態系統，是最富特色的壟斷性的世界級旅遊資源，動植物區系成分豐富多彩，古老、特有而且珍稀。蒼勁挺拔的冷杉、古樸鬱香的巖柏、雍容華貴的梭羅、風度翩翩的珙桐、獨佔一方的鐵堅杉，枝繁葉茂，遮天蔽日;金絲猴、白熊、蘇門羚、大鯢以及白鸛、白鶴、金雕等走獸飛禽出沒草叢，翔天林間。一切是那樣地和諧寧靜，自在安詳。

　　這裡還有著優美而古老的傳說和古樸而神祕的民風民俗，人與自然其同構成中國內地的高山原始生態文化圈。神農氏嘗草採藥的傳說、“野人”之謎、漢民族神話史詩《黑暗傳》、川鄂古鹽道、土家婚俗、山鄉情韻都具有令人神往的誘惑力。這裡山峰瑰麗，清泉甘冽，風景絕妙。神農頂雄踞“華中第一峰”，風景埡名躋“神農第一景”;紅坪峽谷、關門河峽谷、夾道河峽谷、野馬河峽谷雄偉壯觀、陰峪河、沿渡河、香溪河、大九湖風光綺麗;萬燕棲息的燕子洞、時冷時熱的冷熱洞、盛夏冰封的冰洞、一天三潮的潮水洞、雷響出魚的錢魚洞令人叫絕;流泉飛瀑、雲海佛光皆為大觀。

　　“山腳盛夏山頂春，山麓豔秋山頂冰，赤橙黃綠看不夠，春夏秋冬最難分” 是林區氣候的真實寫照。神農頂面積約2平方公里，海拔3105.4米，是名副其實的“華中第一峰”。景區內主要有神農第一景風景埡、金絲猴活動區金猴嶺、“野人”夢苑小龍潭野考站、高山石林板壁巖、保護區瞭望塔、大九湖高山溼地等景點。主要景觀有高山草甸、高山杜鵑林、原始冷杉林、原始生態高山溼地、珍稀動植等。

　　天燕風景區介紹：

　　天燕原始生態旅遊區位於神農架西北部，總面積約926.24平方公里。是以原始森林風光為背景，以神農氏傳說和純樸的山林文化為內涵，集奇樹、奇花、奇洞、奇峰與山民奇風異俗為一體，以反映原始悠古、獵奇探祕為主題的原始生態旅遊區。 景區內林海茫茫，物華地靈，美不勝收，尤以“雄、秀、幽、野”為特色而生美感。由於位於中國南北地理的交匯地帶，這裡彙集了南北不同自然地帶的動植物資源，區內自然植被可分為針葉林、闊葉林、竹林、灌叢、山地草叢、草甸、沼澤等系列植被型別，豐富的動植物資源極具可觀性，加之空氣清新，環境靜謐，是開展綠色旅遊的良好場所。主要景點有燕子洞、燕天飛渡、會仙橋、燕子埡、薛剛寨、天門埡、劉享寨、山寶洞、紫竹河原始森林、雲海佛光、紅坪畫廊、百草坪、塔坪山林田園風光及民俗風情等。

　　武當山介紹：

　　武當山，綿亙800裡，其自然風光，以雄為主，兼有險、奇、幽、秀等多重特色。自元代以來，就有72峰、36巖、24澗、11洞、3潭、9泉、10石、9井、10池、9臺等。主峰天柱峰海拔1612米，猶如金鑄玉琢的寶柱雄峙蒼穹，屹立於群峰之巔。環繞其周圍的群山，從四面八方向主峰傾斜，形成獨特的“七十二峰朝大頂，二十四澗水長流”的天然奇觀。被譽為“自古無雙勝境，天下第一仙山”。

　　武當山以巨集偉的建築規模著稱於世。其古建築始建於唐、宋、元、明、清均有修建，在明代達到鼎盛。共建有三十三個建築群，100餘萬平方米;歷經數百年滄桑，現仍存有近5萬平方米。其整個建築系按照“真武修仙”的道教故事，採取皇家建築法式，統一設計佈局。其規模的大小，間距的疏密都恰到好處，因山就勢，錯落有致，前呼後應，巧妙佈局。或建於高山險峰之巔，或隱於懸崖絕壁之內，深山叢林之中，體現了建築與自然的高度和諧，達到了“仙山瓊閣”的意境，被譽為“中國古建築成就的展覽”，1994年武當山古建築群被列入“世界文化遺產名錄”。

　　武當山道教文化博大精深，源遠流長。東漢以來，即有道人在武當山結茅為庵，潛心修煉。隨後逐步成為中原道教活動的聖地。武當山一直是帝王將相、芸芸眾生祈福禳災的重要道場，別具神韻的道教音樂，融宮廷、民間、宗教音樂於一體，具有莊嚴肅穆，神祕飄逸的獨特風格。

　　武當武術歷史悠久，博大精深。元末明初武當道士張三丰集其大成，被尊為武當武術的開山祖師。後經歷代武術家不斷創新、充實、積累，形成中華武術一大流派，素有“北宗少林，南尊武當”之稱。武當拳，亦名內家拳，這種拳法以養身煉功、防身保健為宗旨。具有尚意不尚力，四兩撥千斤，以柔克剛，後發制人，延年益壽，祛病御疾，增長智慧等多種特點和功能。

　　黃鶴樓介紹：

　　黃鶴樓位於湖北省武漢市。江南三大名樓之一，國家旅遊勝地四十佳。素有“天下江山第一樓”之美譽。沖決巴山群峰，接納瀟湘雲水，浩蕩長江在三楚腹地與其最長支流漢水交匯，造就了武漢隔兩江而三鎮互峙的偉姿。這裡地處江漢平原東緣，鄂東南丘陵餘脈起伏於平野湖沼之間，龜蛇兩山相夾，江上舟輯如織黃鶴樓天造地設於斯。

　　湖北特色美食

　　鄂西北篇

　　襄陽、十堰、荊門、隨州、神農架

　　襄陽牛雜麵

　　襄陽牛雜麵是襄陽人最喜歡的早餐，它特點是一辣二麻三鮮，味道可口 ，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵，感覺口中無味，食慾大減。PS：襄陽牛雜麵和黃酒是絕配哦!

　　襄陽纏蹄

　　襄陽纏蹄可與金華火腿、宣威火腿媲美。食用時切成圓片狀，此菜多用於冷盤拼盤，色澤紅亮，肉質清香，佐以薑絲米醋，餘味幽長，是下酒的好菜。

　　襄陽大頭菜

　　襄陽大頭菜又名孔明菜、諸葛菜，相傳是三國時期諸葛亮發明。襄陽大頭菜質之脆嫩，味之鮮美，香之濃郁，成為千家萬戶必備的佐餐妙品。

　　襄陽黃酒

　　襄陽一絕，色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又繼承了古老傳統的製作方法。

　　棗陽酸漿面

　　發源於清朝，距今已有100多年的歷史。在琚灣條條街道，酸漿面的香味充斥著人們的口鼻，許多襄樊市區居民經常駕車前往棗陽品嚐美味的酸漿面。

　　宜城盤鱔

　　盤鱔發源於湖北宜城市，歷史上楚國都城在此市境內。相傳楚國大臣伍子胥逃亡時，躲避到一農夫家中，農婦用昨天吃鱔魚選剩的小拇指粗的小鱔魚用些常用的佐料乾煸做了，全部盤成蚊香的形狀。伍子胥吃後覺得非常好，取名盤龍鱔。

　　黃龍剁椒魚頭

　　又稱憨魚頭，最早現於黃龍大壩。因堵河內盛產胖頭鰱魚，人們便用鰱魚頭配野山椒做成了剁椒魚頭。

　　鄖陽三合湯

　　三合湯是十堰鄖陽風味美食。一碗正宗的三合湯中都含有當地農戶的紅薯粉，牛肉片以及碗中幾個小餃子。三合湯至今已有400多年的歷史。

　　竹溪蒸盆

　　是竹溪民間美食文化的創新，它以獨特的烹調方式，將土雞肉、豬蹄、香菇、蛋餃、土豆等集於一盆，使它們在色香味上達到高度融合，數百年來經久不衰。

　　房縣小花菇

　　房縣小花菇隨著《舌尖二》的熱播，早已成為了餐桌上的明星產品。房縣小花菇肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感。

　　鍾祥蟠龍菜

　　蟠龍菜是鍾祥市特有的名菜佳餚，俗稱剁菜、卷切，是我國明朝時的宮廷“皇菜”。蟠龍菜造型美觀，味道鮮美，油而不膩，營養豐富，“以吃肉不見肉而著稱”。

　　沙洋長湖河蟹

　　長湖位於荊州、荊門、潛江三市交界處，是湖北省第三大湖泊，長湖流域生態環境良好，湖內盛產魚蝦、菱藕等水產品，是各種水禽的天然棲息地。沙洋長湖河蟹獲得國家農產品地理標誌認證。

　　隨州蜜棗

　　隨州盛產大棗，個大肉豐，形體均勻，賽過秤砣，故稱秤砣棗。該棗製作的蜜棗，色黃似金，又名金黃蜜棗。體肥肉厚，甜如甘飴、沙酥爽口，營養豐富。

　　馬坪柺子飯

　　傳統做法是專選豬腳柺子部分及豬肘子肉紅燒放在瓦罐裡燉酥香，柺子飯特別之處是在早上吃，實實在在的“吃早飯”。

　　神農架坨坨肉

　　神農架的飲食習俗，透露出濃重的原始古樸的傳統風俗。直到現在，山民們殺豬時，總要先割下一塊肉，抹上鹽，在火塘裡燒熟後，給孩子們撕著吃，並告訴孩子們，我們的祖輩就是這樣生活的。

　　鄂西南篇

　　宜昌、恩施

　　宜昌蘿蔔餃子

　　蘿蔔餃子雖然也叫餃子，但其製作原料以及製作方法卻與北方水餃大相徑庭。主要原料為大米、黃豆和蘿蔔。北方水餃多為下水煮熟，而蘿蔔餃子則非下油鍋炸不可，否則就不能成形。所以吃起來的時候，水餃要輸蘿蔔餃子一段香脆。

　　宜昌涼蝦

　　涼蝦以大米、玉米等為原料，以紅糖水為調料，清涼解渴，夏季勾兌冰水後飲用，風味更佳，深受宜昌居民喜愛的飲品。

　　宜昌涼拌魚腥草

　　又名節節根、節兒根，因莖葉有魚腥味而得。全草可入中藥，以莖肥嫩者為佳。配姜、蒜泥、醬油、醋、蔥段、味精、麻油等即成，是宜昌的著名美食。

　　清江魚

　　好山出好水，好水養好魚，好魚味美奇，無公害，無汙染，無激素是清江魚最大的特徵。特定的環境，優異的水質，適宜的氣候，生長出美名遠揚的清江魚。清江魚以肉質鬆軟見長。

　　恩施合渣

　　合渣，又名懶豆腐。恩施土家人對合渣有著深厚的感情，特別是在兵荒馬亂之年，由於糧食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流傳有“辣椒當鹽，合渣過年”的民諺。

　　恩施榨廣椒炒臘肉

　　榨廣椒為土家族的一種特有菜餚，尤以巴東野三關一帶為最佳。或燜、或蒸後再炒了食用，色微紅、酸辣味十分特別，尤以同土臘肉一起炒作，食時會更加爽口，增加飯量。

　　恩施炕洋芋

　　“炕”是湖北方言，介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。恩施炕洋芋以外焦裡嫩為上佳，香甜可口，是恩施的代表性小吃。

　　土家醬香餅

　　此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆裡軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。

　　恩施土家油茶湯

　　是一種似茶飲湯質類的點心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統的非常鍾愛的風味食品，故有民諺曰： “一天不喝油茶湯，滿桌酒肉都不香”。同時，喝油茶湯又是土家人招待客人的一種傳統禮儀，凡是貴客臨門，土家人都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待，油茶湯也成了遊客旅遊必嘗的風味。

　　鄂東北篇

　　黃岡、孝感

　　黃岡麻城肉糕

　　大別山南麓的麻城市，有名為“肉糕席”的10道菜中，頭道就是肉糕。將鮮魚去刺去皮，豬肉去骨剔皮，均剁成肉漿，將苕粉、清水、食鹽按比例放入盆內與肉漿攪拌，加入薑末、蔥花等佐料，製成圓形或方形，放入蒸籠，猛火蒸15～20分鐘，肉糕出籠後切成長方片，其味鮮美可口。

　　黃梅魚面

　　黃梅魚面原名捶魚面，明朝時作為貢品連年上貢朝廷，距今已有一千多年的歷史。問世以來，深受食客歡迎，它具有健腦、降血壓、預防冠心病等多種功效，是一種低膽固醇、純天然的綠色營養食品，又因味道鮮美，柔韌皆可。

　　武穴酥糖

　　原名“桂花董糖”，也稱“廣濟酥糖，國家地理標誌產品。武穴酥糖具有香、甜、酥、脆四種特色，並能治咳潤肺。料中有香條、桂花、芝麻，食時甜酥，疏鬆爽口，易於消化。骨子雖用飴糖熬製而成，但鬆脆，不粘齒舌。

　　黃州東坡餅

　　東坡餅又名空心餅、千層餅，據今有九百多年，系用上等細麵粉做成蟠龍狀，和麻油煎炸，片片如薄絲條，然後撒上雪花白糖，具有酥、香、脆、甜的特點。相傳為蘇東坡起意，由安國增大和尚殘謬試製成功。

　　孝感麻糖

　　以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢桔餅等，經過12道工藝流程、32個環節制成，外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風味獨特，營養豐富。

　　孝感米酒

　　孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃，它以孝感出產的優質糯米為原料，以孝感歷史承傳的風窩酒麴用傳統方式發酵釀製而成，屬於純天然綠色飲品。由於選料考究、製法獨特，孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沾，稀而不流，食後生津暖胃，回味深長。

　　漢川荷月

　　漢川荷月是漢川風味獨特的傳統食品,約有六百多年的歷史。據清代《漢川縣誌》第十二卷的圖畫上記述:白餅子***即漢川荷月***酥軟香甜,相傳漢川尹令為奉敬朝廷。

　　武漢篇

　　排骨藕湯

　　湖北伢們在一起聊天，不知是誰說“好想喝媽媽煨的排骨藕湯啊”，一句話就能勾起濃濃的思鄉之情。湖北的媽媽們都愛煲排骨藕湯給孩子喝，味道好還能補鈣。排骨藕湯是湖北人秋冬季最愛美食之一。

　　熱乾麵

　　熱乾麵與河南燴麵、山西刀削麵、四川擔擔麵同稱為中國四大名面。熱乾麵的麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱乾麵可謂享譽全國，乃至享譽世界!

　　鴨脖子

　　鴨脖子就不用多介紹了吧，已經是風靡大江南北。武漢周黑鴨~~~精武鴨脖子~~~

　　面窩

　　面窩更是武漢人“過早”常用品之一。它以米粉為原料，加上蔥花和麵窩。據說為清朝光緒年間漢正街燒餅小販所創。面窩油炸後兩面金黃、外酥內軟、窩中脆，深受武漢人喜愛。

　　黃陂三鮮

　　三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為一的統稱。在當地過年或紅白喜事，都會有這樣的菜上席:有"沒有三鮮不稱席，三鮮不鮮不算好"之說。

　　牛肉豆絲

　　黃陂區三大漢族傳統小吃之一。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為溼豆絲，一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。

　　新農牛肉

　　顏色紅潤、鮮嫩;吃起來綿軟、有彈性，清香、可口，既沒有牛肉腥味，也沒有油膩感;水分少，不變色味，肉質結實，吃後回味綿長，享譽武漢三鎮。

　　清蒸武昌魚

　　“武昌魚”早在1700 多年前的三國時期，已飲譽大江南北。以武昌大中華酒樓最著稱。毛澤東主席“才飲長沙水，又食武昌魚”的著名詩句發表後，更使武昌魚馳名中外。

　　這個世界上，唯愛情與美食不可辜負，願你和愛的人一起吃遍上面所有的美食!