土豆燉芸豆怎麼做才好吃

　　土豆能中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。你瞭解土豆燉芸豆要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦土豆燉芸豆圖解的做法步驟。

　　土豆燉芸豆的食材準備

　　土豆燉芸豆的具體做法步驟

　　1.將土豆切成滾刀

　　2.芸豆洗淨後,用手瓣成一塊一塊的

　　3.肉切成絲,蔥切成沫

　　4.油鍋燒熱後,放入肉煸炒,再入蔥花再放醬油大料,最後放入土豆和芸豆進行炒,最後加入水開始燉

　　土豆的4種營養價值和功效

　　1、和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。

　　3、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。

　　4、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。