選購櫥櫃時需要注意的事項

　　櫥櫃是廚房的重要組成部分，它是存放廚具、調料以及做飯的平臺，同時還決定著廚房的使用效率。櫥櫃的樣式一般分為吊櫃和地櫃。下面，我們就來看看選購這兩種櫥櫃時的注意事項吧!

　　地櫃儲物強空間使用更加便利

　　1、抽屜式地櫃最優選

　　地櫃也有很多不同的款式，其中抽屜式地櫃的是最便利，也是空間利用率最高的一款。但抽屜櫃的價格較高，如果預算有限，可以優先配置在備餐區，同時為了讓收納最為高效，分配件決定了整體品質。若是預算足夠，那麼可以選擇阻尼回彈式的地櫃。

　　2、地櫃的正確使用方法

　　1***若是地櫃是木質檯面，那麼在鑲嵌臺盆時最好將臺盆做成臺下盆，以免水珠濺到檯面上，泡壞檯面。此外，為了阻止水流留到地板上，要在臺盆前做擋水槽或擋水沿。

　　2***若是家裡有孩子，那麼櫃門拉手最好做成暗藏式的，避免孩子跌倒磕到拉手上。

　　3、地櫃的錯誤使用方法

　　1***水盆下方的位置可以設定淨水機、軟水機、食物殘渣處理器這類的裝置，但是一定不能裸露在外，要安裝櫃門。

　　2***廚房空間不大的，就不要在中島臺位置放置太多東西，這樣會顯得廚房很雜亂。

　　吊櫃功能全充分利用牆面空間

　　1、吊櫃選購需要注意幾個數字

　　吊櫃的功用佔櫥櫃總體效能的30%，對開門吊櫃的寬高一般是60cm和75cm,上翻門的吊櫃的寬高一般是60cm和40cm。吊櫃的下拉籃寬高一般也是60cm和40cm。普通吊櫃一般安裝在距離地面1.5m以上的高度，深度不超過35cm，這樣的比例是便於拿東西的科學配比。

　　2、吊櫃的正確使用方法

　　1***若是要在吊櫃內方常用物品，那麼可以選擇層板式或下拉籃式設計。若是家裡經常做西餐，那麼可以在吊櫃的開放空間內放置一些飾品或書籍增加氣氛。

　　2***由於吊櫃在操作檯上方，可能會遮擋燈光，所以建議在吊櫃底部安裝照明燈，照射檯面和水槽。

　　3***當廚房的窗戶佔地面積過大，而牆面較少時，不應該選擇安裝吊櫃，而是直接在牆面上安裝隔板。

　　3、吊櫃的錯誤使用方法

　　1***廚房的吊櫃不要留太多的開放空間，廚房油煙會玷汙了開放吊櫃內的物品。

　　2***爐灶附近不要使用玻璃材質的櫃門或檯面，因為玻璃容易受熱變形甚至爆炸。

　　3***在烹飪區正上方不建議使用玻璃材質以及過多的開放式擱架。因為要是使用大型蒸汽鍋，那麼過低的架子會使蒸汽散發不暢。

　　櫥櫃的清潔技巧

　　1、人造石和不鏽鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。

　　2、防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用溼熱布巾擦拭，最後用乾布擦拭。

　　3、天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。

　　4、如果櫥櫃是原木材質，應先用撣子把灰塵清除乾淨，再以乾布或沾原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用溼抹布及油類清潔品。

　　5、洗滌盆或煤氣爐等檯面處應避免敲擊或受到撞擊，兩塊檯面相接處，應避免水分的長期浸泡。

　　6、不管使用哪一種質材的櫥櫃，每次使用烹煮後，應及時將抽油煙機表面、燃氣爐、牆面瓷磚及檯面擦乾淨，並將使用過的器具及調味品清潔後放回原處。

　　7、清洗擦拭櫥櫃的檯面時，避免將水長時間留在臺面上、無論任何材質，長期沾水都會減少其使用壽命。去除油煙汙漬，及時用溼布去除，而陳年汙垢需用清潔劑進行特殊處理。

　　8、金屬材質、天然石材容易清理而且耐用，平時以幹軟布清理即可，但須注意軟布必須乾淨，且得順著方向擦拭，以免造成刮痕。適當的使用清潔劑、活化劑等專業產品保養，更能長保檯面的光澤與質地均勻的外觀。

　　9、實木或實木貼皮門板保養，避免靠近熱源、電源、水源，避免陽光直晒。一般最佳的清潔是用溼潤的皮革布擦拭，在必須使用清潔劑的情況下，選擇溫和的清潔產品，再以清水擦淨後擦乾。為避免乾裂，在保養時可選擇保養清潔蠟擦拭。但同樣也應避免使用含硝或人造合成樹脂的產品，否則將對廚具造成傷害。