花粉形成過程詳解

　　花粉是種子植物特有的結構，相當於一個小孢子和由它發育的前期雄配子體，你對花粉的形成好奇嗎?以下是由小編整理關於花粉怎麼形成的內容，希望大家喜歡!

　　花粉形成的過程

　　成熟花粉的生活力因不同種類而變化很大。許多果樹花粉的生活力，在實驗室可以保持幾個月。禾本科和菊科花粉，往往幾分鐘到幾十分鐘就失去生活力，其他大多數植物花粉的生活力介乎這兩個極端之間。環境因素，特別是溫度與溼度，對花粉的生活力有很大影響。

　　花粉可以方便地儲藏於膠囊中或小玻璃管內，容器一般置於乾燥器中，以控制溼度***氯化鈣，碳酸鉀或濃硫酸***。最適溫度和溼度因植物種類而不同。禾本科的花粉壽命很短，儲藏比較困難。困難之一是由於它們在水合條件下散粉，而乾燥對它們有害。也不能在冰點下的溫度儲存，因為冰凍對花粉生存有害。採集花粉時的溫度和溼度條件，對花粉的生活力也很有關係。

　　萌發在自然界柱頭為花粉萌發提供一個合適的場所。花粉粒落在柱頭上後，即發生吸漲水合，大量吸水，並由於營養核中mRNA的大量形成而產生專一性蛋白質，使花粉萌發，長出花粉管。這些專一性蛋白質與柱頭表膜的專一性蛋白質起識別作用，雙方是否親和，決定於花粉外壁和柱頭表膜上的酶和抗體的特性。如果是親和的，花粉可以萌發，並長進花柱組織和胚囊。許多植物的花粉可以在培養基上萌發，長出花粉管。

　　花粉萌發一般要求有一種碳水化合物，最常用的是蔗糖。糖在培養基中有兩個作用：一是保持滲透壓，二是作為花粉代謝的底物。硼對花粉管生長有促進作用，鈣對花粉管生長也有明顯作用。

　　花粉萌發和花粉管生長一般分為四個階段：吸漲、停滯、花粉管發端及花粉管迅速伸長階段。各個階段所需時間因種而不同，並決定於花粉本身所儲存食物及外界因子。花粉管的生長區只限於末端幾個微米。區內富含RNA，蛋白質以及PAS-正反應物質。生長區有許多小泡，可能從高爾基體的嵴膜末端形成。生長區後面的細胞質含細胞器和澱粉體。萌發的特徵是靜止的高爾基器轉變為一個活動的器官，產生小泡，在細胞質中形成液泡。

　　蜂花粉是蜜蜂採集植物的花粉，再經蜜蜂加工而成的花粉團狀物。按傳播方式分，花粉可分為風媒花粉和蟲媒花粉。風媒花粉指藉助風力傳播的花粉，一般花粉粒小，質輕，量多;蟲媒花粉指以昆蟲為傳播媒介的花粉，一般花粉粒大，質重。蟲媒花粉安全無毒，一般不易致敏。蜂花粉是典型的蟲媒花粉。正如世界著名花粉學家卡亞所說，蟲媒花粉是無毒的，是沒有什麼禁忌的。

　　蜂花粉來之不易。據瑞士A.Maurizio博士對數萬個花粉球重量的研究，一隻蜜蜂大約要採500朵花才能完成一個花粉球***4.2～10.7毫克***的攜帶量。正是由於蜜蜂的食物是花粉，才能使它們具有如此強大的耐力和體力。因此、1860年瑞典植物學家林薈引用拉丁文Pollen***原意為“強大的、元氣充沛的”***為花粉命名。這一命名.完美地體現了花粉的本質。

　　花粉的形態特徵

　　各類植物的花粉各不相同。根據花粉形狀大小，對稱性和極性，萌發孔的數目、結構和位置，壁的結構以及表面雕紋等，往往可以鑑定到科和屬，甚至可以鑑定到植物的種。花粉形態的研究可為分類鑑定和花粉分析中鑑定化石花粉提供依據，同時也為植物系統發育的研究提供有價值的資料。

　　大多數花粉成熟時分散，成為單粒花粉。但也有兩粒以上花粉粘合在一起的，稱為複合花粉粒。許多花粉結合在一起，在一個藥室中至少有兩塊以上的，稱為花粉小塊。在一個或幾個藥室中全部花粉粒粘合在一起的，稱為花粉塊。花粉小塊和花粉塊主要見於蘭科和蘿藦科植物。

　　花粉粒在四分體中朝內的部分，稱為近極面。朝外的部分稱為遠極面。連線花粉近極面中心點與遠極面中心的假想中的一條線，稱為極軸，與極軸成直角相交的一條線稱為赤道軸，沿花粉兩極之間表面的中線為赤道。在有極性的花粉中，可以分為等極的，亞等極的和異極的3個型別。花粉通常是對稱的，有兩種不同的對稱性：輻射對稱和左右對稱。

　　花粉多為球形，赤道軸長於極軸的稱為扁球形;特別扁的稱為超扁球形;相反地，極軸長於赤道軸的稱為長球形，特別長的稱為超長球形。花粉在極面觀所見赤道輪廓，可呈圓形，具角狀，具裂片狀等等。在赤道面觀，花粉輪廓可呈圓形、橢圓形、菱形、方形等等。

　　花粉大小因種而不同，變化很大。最小的花粉見於紫草科的勿忘草，約***4～8***微米×***2～4***微米。大型花粉直徑為100～200微米〔姜屬〕，120～150微米〔錦葵科的許多屬種，以及牽牛，芭蕉屬等〕。大多數花粉最大直徑約為20～50微米。水生植物大葉藻花粉細長，約為***1200～2900***微米×***3.5～9.5***微米。

　　萌發孔為花粉壁上變薄的區域，花粉萌發時花粉管往往由萌發孔伸出。萌發孔按其長和寬的比例，通常分為溝、孔兩類。凡長與寬之比大於2的為溝，不到2的為孔。有時短溝和長孔之間不易區分。只具溝或孔的為簡單萌發孔，溝和孔共同組成的為複合萌發孔。萌發孔分佈在極面，赤道面或散佈於球面。分佈於遠極面上的單溝，又稱為槽。萌發孔有許多變異，也有沒有萌發孔的花粉。

　　花粉壁通常分為兩層，即外壁和內壁。內壁的成分主要是果膠纖維素，抗性較差、在地表容易腐爛，經酸鹼處理則分解;而外壁主要成分是孢粉素，抗腐蝕及抗酸鹼效能強，在地層中經千百萬年仍保持完好，所以研究花粉形態，主要依據外壁的結構。外壁又可分兩層，即外層和內層。外層一般由3層組成，最外層為覆蓋層，其上或具穿孔，發育不完全時，為具半覆蓋層的或無覆蓋層的花粉。下面一層為柱狀層，具有柱狀***或棒狀***結構。再下面一層為基層。

　　花粉表面光滑或具各種各樣的紋飾***雕紋***。紋飾的型別因種屬而不同。主要的雕紋有顆粒狀，瘤狀，棍棒狀，刺狀，條紋狀，皺波狀，網狀，腦皺狀等等。

　　花粉的保健作用

　　一益免疫：花粉能促進免疫器官的發育;阻止免疫抑制劑對免疫器官的損害;加速抗體的產生和延緩抗體的消失;促進T淋巴細胞和巨噬細胞的增加，並能提高巨噬細胞的吞噬能力，從而全面提高機體的免疫功能。

　　二益貧血：花粉對貧血有良好的療效。法國醫生R·Chauvin等在《臨床生理學和比較病理學》雜誌報道金相伴花粉的重量和醫療效用。他們用兩噸花粉對小孩到老人作為食物的研究結果證明，花粉對貧血，尤其是幼兒的貧血療效最為卓著，它能使紅細胞和血紅蛋白含量快速增長。

　　花粉能增強造血功能。實驗證明，金相伴花粉有利於促使受損傷的骨髓儘快恢復功能，加快造血組織的修復和血細胞的新生，對保證造血功能正常運轉發揮積極作用。

　　花粉含有極豐富的營養物質和活性成分，對骨髓造血功能的作用與其有密切關係。這些物質可作為造血幹細胞的分裂、增殖的必需成分而促進造血和機體新陳代謝，因而有利於調整機體功能和升高白細胞。

　　花粉有利於骨髓造血功能的改善，並能提高t淋巴細胞、巨噬細胞的數量和活性，對腫瘤及其轉移有抑制作用。如用黨蔘花粉治療缺鐵性貧血，以每日20克服用後，患者食慾增進，乏力、睡眠和出血症狀得到改善，血象恢復好，血紅蛋白上升較快。

　　一般貧血：給50名缺鐵的貧血病人服用金相伴花粉，幾天之後主要症狀消失，15——30天后，血液化驗結果表明病情有了好轉。給一般貧血病人服用花粉2個月後，經檢查，紅細胞增加25%——30%，血紅蛋白增加15%。

　　三益抗老：研究表明，人體內超氧化物歧化酶***SOD***、過氧化脂質***LPO***和脂褐質含量與抗衰老有關，SOD活性的提高，LPO及脂褐質含量的降低，有助於延緩機體衰老，金相伴花粉中由於所含營養成份有助於提高SOD的活性，並降低LPO和脂褐質的含量，因而具有增強體質和抗衰老的作用。

　　四益腸胃：花粉既能增進食慾又能增強消化功能，對於胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康復。同時金相伴花粉對胃腸功能紊亂、潰瘍病、便祕也有良好的治療作用。

　　五益肝臟：醫學上，花粉廣泛應用於乙肝、黃疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝臟疾病的保健及康復治療，收效較佳。這是因為花粉可以顯著提高外周血T細胞的活力和吞噬能力，提高人體的免疫功能，間接起到殺滅肝炎病毒的作用。花粉還能提供大量的營養物質和微量元素，以保護肝臟和維護肝臟的代謝平衡。

　　六益減肥：花粉中生物活性物質對機體的各種生理機能、各個器官系統的生理活動具有很好的調節作用，使人體的新陳代謝正常，特別是可以去除體內多餘的脂肪。

　　肥胖的原因是維生素B族供應不足所致，因為B族維生素是機體脂肪轉化為能量的媒介。而花粉含豐富的B族維生素，可以使脂肪轉化為能量得以釋放，導致脂肪減少，從而達到減肥的效果。特別是患高血壓、糖尿病、冠心病的肥胖者，這些病本與肥胖有關，肥胖會更使病情加重，在治病的同時必須減肥，否則效果不好。花粉既能把肥胖者的高血壓、高血糖降為正常，又能在食用花粉減肥。因此，食用蜂花粉是減肥的理想選擇。

　　七益抗癌：花粉能啟用免疫系統，增強免疫力，誘生幹抗素;阻止癌細胞的分裂與生長，因而使花粉表現良好的抗癌作用。

　　八益體力：花粉含有增蜂花粉食用多少劑量為宜?各家說法不一，劑量相差較大。

　　九益大腦：花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素等營養物質，還含有合成神經質的原料，因此能改善記憶功能，增強智力，並對老年性痴呆症有良好的防治效果。

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