女性益氣補血食譜

　　到底有哪些?能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準備帶你瞭解當中的細節!

　　當歸生薑羊肉湯

　　原料：當歸、生薑、羊肉。

　　此款湯組方：主要部分是：當歸、生薑、羊肉。

　　當歸功效：補血和血，調經止痛，潤燥滑腸;老薑效果更好。功效：解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。 羊肉溫補填精，選用羊肉片比較好煮，做湯味道也很鮮美。

　　另外附加藥材：紅棗、枸杞、陳皮少許，也可加黃芪補氣效果更佳。

　　紅棗補中益氣，養血安神;枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴。

　　潤肺止咳做藥膳時，放少量陳皮可以提味，也可以去除肉的腥味。

　　做法：

　　看看作品吧。放在插電的鍋子裡繼續加熱可以直接吃肉喝湯，也可以加點青菜與香菇之類，當小火鍋吃。看著熱氣騰騰的羊肉湯，你是不是想起白居易的詩詞：

　　綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無。

　　當歸生薑羊肉方功效：

　　溫肝補血、散寒暖腎。親愛的姐妹們，如果你有手腳冰冷，子宮虛寒等症狀，趕緊趁冬天做此湯，調理一下。還有男性同胞如果腎陽虛的話***面色蒼白，小便清長，手腳冰冷，陽萎***也可以服用。

　　注意：如果你有感冒，發燒，身患腫瘤等症狀，儘量不要吃藥膳，中醫講究對症下藥，我們要找出適合自己體質的藥膳來進補，那樣才能做到養生，保健。

　　金針木耳豬肝湯

　　原料

　　主料： 金針30克，木耳30克，紅棗12粒，豬肝200克

　　調料： 水5碗，鹽半荼匙

　　製作方法

　　1、豬肝洗淨切片;

　　2、木耳浸發，切除根蒂***根蒂有沙泥***;將金針、紅棗***去核***、木耳洗淨;

　　3、將以上材料放人堡內加水煮滾，改用中火煮45分鐘，再放入豬肝，堡數分鐘即可食用;

　　健康提示

　　產婦煩躁多夢、頭暈、易怒、腹部疼痛，多用金針、木耳、紅棗堡豬肝湯，作食療飲用，能收寧神疏肝、補血活血功用。鬱悶氣盡舒，心境舒泰平和。 姜棗杞子烏雞湯

　　原材料：烏雞1只、生薑20克、大棗20克、枸杞子10克

　　製作過程：

　　1、將烏雞宰殺，煺淨毛，開膛，去內臟，洗淨;將大棗、枸杞子洗淨;生薑洗淨去皮，拍破。

　　2、將大棗、枸杞子、生薑納入烏雞腹中，放入燉盅內，加水適量，武火煮開，改用小火燉至烏雞肉熟爛。

　　3、湯成後，加入適量精鹽調味即用。

　　食譜功效：

　　1、補血扶羸。適用於產後貧血、體質虛弱。

　　2、枸杞子具補精氣、堅筋骨、滋肝腎、抗衰老之效，經常食用可強身健體。

　　糯米桂圓紅糖粥

　　原料：糯米，桂圓肉，紅糖

　　製作方法：1、糯米洗淨，加水煮至黏稠; 2、加入桂圓肉稍煮，再加一點紅糖。 健康提示

　　雖說產婦吃紅糖好，但是一定要適量，對於這一點，我國古代醫學家早有認識。如《本草綱目》一書中，稱紅糖為沙糖，並分析：“沙糖性溫，殊於庶漿，故不宜多食„„”產婦運動少，多餘的糖分易轉化為脂肪，導致肥胖。

　　紅豆紅米紅棗紅糖粥

　　原料：紅米、紅豆、紅棗、紅糖

　　製作方法

　　1、晚上睡覺前將紅米、紅豆、紅棗洗淨;

　　2、加水，插上電源，選擇“Slow”***慢煮***，早晨起來，根據自己口味放入紅糖，就是一鍋黏稠的好粥。

　　三色補血湯

　　原料：南瓜 200克 幹蓮子 20克 銀耳 2朵 紅棗 15顆 冰糖 適量 水1000ml 製作方法

　　1、銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨;

　　2、砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘;

　　3、放紅棗再煮5分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。

　　健康提示

　　蓮子不必事先浸泡，直接煮口感更軟糯!

　　砂鍋傳熱和保溫效果極好，一定要小火，可將蓋子留點縫兒以防溢位。 冬天可用紅糖替代冰糖，補血暖身效果更好。

　　紅豆飯

　　原料：大米150克，糯米100克，紅豆80克，鹽1小匙

　　製作方法

　　1、紅豆洗淨，在清水中浸泡2-3個小時;

　　2、將泡好的紅豆撈出，放入湯鍋中，注入適量清水，煮開後轉小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子開裂，只要熟了就可以關火了。注意煮豆子的紅湯不要倒掉;

　　3、將大米，糯米放在一起淘洗乾淨，放入電飯鍋，再放入剛才煮好的豆子，倒入煮豆子的紅湯，加入1小匙鹽，拌勻後蓋上電飯鍋的蓋子，按下煮飯檔，等待紅豆飯煮好就可以了。如果剛才煮豆子的湯不夠用了，再加入一點清水就可以了，放入水的量跟平時蒸飯是一樣的;

　　4、煮好的飯用專用鍋鏟輕輕攪拌一下，還可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻;

　　5、最後加入一點鹽調一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯，大人小孩都適合。

　　菠菜鴨血湯

　　原料：菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克

　　做法：先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油，放蔥末、薑末炒後，加入鴨血、豆腐翻炒片刻，然後加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘後，加菠菜和調料即可。

　　功效：該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素，熱量較低，不僅可以糾正貧血，還有清火通便作用。