山藥治療脫髮食譜
中醫認為毛髮枯榮在於氣血的旺盛,而腎是人的先天之本,是臟腑機能活動的原動力。所以腎的好壞對頭髮的影響非常大。因此,只有先補好腎,才能養好發。根據山藥的功效,介紹3種。
1.山藥芝麻豬肉丸
材料: 山藥1根,黑芝麻50克,豬肉1斤,雞蛋2只,砂糖2湯匙。
做法:
山藥去皮洗淨,上籠蒸熟,然後將黑芝麻炒熟,同時,將雞蛋打碎,取蛋清攪勻,加入蒸熟的山藥打成糊,調入適量食鹽即可。豬肉剁碎並和蛋清山藥糊一起拌勻,然後放入油鍋中進行炸,炸至金黃色時撈起。鍋內放少許麻油,溫熱時加入砂糖,攪到至糖全部溶化後,放入炸好的肉丸,再攪動使粘勻糖汁。 立即倒入黑芝麻,攪到使芝麻均勻粘附於肉刃表面,即可裝盤上桌。
常食山藥芝麻豬肉丸,對脾腎虛弱,頭暈健忘,白髮,脫髮有很好的治療作用。
2.山藥紅棗粳米粥
取懷山藥或鐵棍山藥1根,大棗6枚,粳米適量,然後將山藥洗淨去皮並切成顆粒狀,將大棗、粳米和山藥一起加水煮成稀粥服用即可。
山藥紅棗粳米粥以山藥、大棗補益脾胃,大棗又可滋養營血。主治脾胃虛弱,消化不良以及營血虛虧和脫髮。
3.山藥胡蘿蔔芹菜粥治療脂溢性脫髮
山藥胡蘿蔔芹菜粥是選取大米、山藥、胡蘿蔔和芹菜一起熬煮而成的,該粥是一道鹹粥,不宜放太多鹽,否則在夏天喝了會口發渴。
山藥胡蘿蔔芹菜粥對腎虧,全身乏力和脂溢性脫髮有很好的治療作用。
防脫髮小常識