生態農莊創業計劃書格式範文
生態農村,空氣清新。現在有許多的人選擇遠離大城市,迴歸到農村進行創業。那麼你知道在農村開一個生態農莊有哪些是需要注意的事項。以下是小編為大家整理的關於生態農莊創業計劃書,給大家作為參考,歡迎閱讀!
生態農莊創業計劃書篇1
一、專案介紹
農家樂是新興的旅遊休閒形式,農民向城市現代化人提供的一種迴歸自然從而獲得放鬆身心、愉悅精神的休閒旅遊放鬆。
一般來說,農家樂的業主利用當地的農產品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,可以舒緩現代人的緊繃的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
我國真正意義上的鄉村旅遊始於20世紀80年代,它在特殊的旅遊扶貧政策指導下應運而生,但由於起步較晚,目前尚處於初期階段。目前我國各地的鄉村旅遊開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閒、度假、娛樂於一體的綜合型方向發展,其中國內遊客參加率和重遊率最高的鄉村旅遊專案是:以“住農家屋、吃農家飯、幹農家活、享農家樂”為內容的民俗風情旅遊;以收穫各種農產品為主要內容的務農採摘旅遊;以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅遊。
農家樂旅遊是鄉村旅遊的一種形式,它是傳統農業與旅遊業相結合而產生的一種新興的旅遊專案。農家樂的發展,對促進農村旅遊、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化程序產生了良好的經濟效益。
農家樂發展起來後,帶來的不僅僅是消費收入,還有產品資訊、專案資訊和市場資訊,為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民瞭解市場的“視窗”,成為城市與鄉村互動的橋樑。各地遊客為農村帶來了新思想、新觀念,使農民及時瞭解到市場資訊,生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求,然後有針對性地開展生產,有的建起了無公害蔬菜基地,有的則做起農產品深加工的生意。
二、專案概述
1、專案簡介
農民依託當地旅遊風景資源,利用村寨院舍開發農事風情和本土文化資源,因地制宜地經營特色旅遊服務,成為勤勞致富的有效途徑。“農家樂”旅遊服務模式也就應運而生。農家樂旅遊專案不僅根據當地實際,發展特色農家旅遊,還注入現代人很少涉及的視覺旅行,讓人們子啊享受身體的旅行和心情的放鬆的同時,讓其視覺上也能得到很好的享受。
除此之外,發展生態農莊還有以下幾點原因:
1、 人們的生活水平日益提高,消費結構的快速升級,休閒旅遊成為城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、迴歸自然、享受自然。每個人都有返璞歸真的慾望,而“農家樂”恰好滿足了人們走進自然,迴歸自然的心理。在青山綠水間,吃農家飯、幹農家活、觀農家景,臨走還捎帶點土雞之類的農家特色,盡情享受迴歸自我的輕鬆和飄逸。
2、 當前城鄉二元化經濟結構逐漸被打破,城鄉一體化已是大勢所趨。農家樂作為一項溝通城市與農村、市民與農民、農業與休閒旅歐業的複合型產業,既為城市居民提供了了解農業、貼近農民、認識農村的機會,也增進農村居民對現代化文明的瞭解和認知。
3、 “三農”問題日益得到關注的今天,各地蓬勃興起的“農家樂”旅遊服務為農村人力資源轉換,開拓多渠道增收致富開拓了新路,已經引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。
2、專案內容
經過反覆考慮,我決定在杭州灣地區建立生態農莊。生態農莊包括了所有的休閒娛樂必備條件,加上新穎的構思,結合當地實際,展示最樸實的農家風貌,讓遊客有賓至如歸的感受,並切身感受到農家的習俗文化,真正的“身心”旅遊。
尤其在食、住、娛樂方面,更能體現農莊的獨有特色。整個專案佔地約10畝,在原有農房的基礎上進行改建。
以下是農莊的平面示意圖:
食作為農莊的立足點,餐具可以進行設計定做,凸顯農家特色,從而在就餐用具上提高視覺文化。同時積極開發特色菜、特色小吃、特色海產等。對開發較好的產品進行深加工來增加收入,從而實現邊際效益的遞增。
農莊的餐廳我計劃由大棚搭建而成,內部種植各種有觀賞性的蔬菜和植物,同時將放置12套桌椅和餐具、在***處設立一個吧檯,包括小酒櫃和處理財務和客史資料的電腦。廚房將設在大棚的邊上,以便於大棚內的空氣潔淨度,廚房裡建設4個爐灶及相關配套設施。 在大棚外,將用紫藤種植圍繞,以營造出自然美的感覺。
而在住宿的設計上,竹子將成為主要的建築材料。在客房內,門、床等均會包含竹子的元素,而在獨棟的別墅方面,將由竹子作為原材料進行建造。農莊計劃投資15萬用於客房的改建,另外再投入50萬建造6棟小型別墅供遊客住宿或長期租用。
為了更好的吸引遊客到我們的農莊來休閒娛樂,農莊將規劃總投資超過二十萬元人民幣的四季果園。按照統一規劃,統一經營,統一供苗,統一技術的方式運作。果園立足於生態果園,定位於旅遊觀光,高標準建園,一年四季產果,可供觀賞和遊玩,更迎合了現代人綠色,健康,時尚的旅遊需求。當然我們的四季果園在滿足遊客需要和農莊經營的同時,也可發把在不同時期成熟的果實推向市場,這樣做不但能夠增加我們農莊的收入,同時也會帶動周邊水果產業的發展,促進農村農業的產業化程序。在正常情況下,四季果園將在一到四年內建成,第五年收益將達到留到七萬,以後每年以15%左右速度的增長,估計建園後五年就能收回成本。
另外,蔬菜種植基地,作為農莊的一大特色。農村特色小菜必不可少,吃慣了大棚種植的的溫室蔬菜的城市人最希望品嚐到的就是純自然口味的天然食品。因此農村特色小菜種植基地有了很好的發展空間。基地發展遊客親手種植和親手採摘的形式。做到任君品嚐,任君選擇。
蔬菜種植以農村特色菜為主,種植人們非常常見的蔬菜,順季節生長,這樣不僅節約投資資本,而且贏得了廣大城市人的特點需求。在基礎管理上要下功夫,要以經營大棚菜的方式經營蔬菜基地,要種出農家菜的特點。預計種植面積20畝,種植品種為各種農家菜,進行季節性搭配種植。預計開支如下表:
草莓種植基地為配合農莊旅遊經濟的發展,農莊將劃出十畝農田作為草莓種植基地。種草莓作為一種吸引遊客的特色水果,遊客可以到草莓基地去親手採摘,體驗一種勞動收穫的感覺。作一體化農莊輔助性收入,可以調節農田種植結構。我們的種植計劃是:種植面積為十畝,種植五萬株,預計投入資金,具體如下表:
農莊還計劃建設一個牧場和一個獵場。我們的生態農莊是一個集休閒農業,旅遊觀光為一體的大型農莊。建設一個牧場的目的就是為我們的賓客服務,因為遊客到我們的農莊觀光,必然要解決溫飽問題,所以我們的牧場就能為賓館提供各種肉類,這一切都原汁原味,相信吃膩了飼料雞飼料豬的遊客更樂意接受我們的純綠色食品。而獵場則是為了滿足遊客的打獵癮。我們的獵場建設主要以野兔為主,其他小動物為輔的模式,因為兔子相對其它動物來說易於捕捉,所以我們既能讓遊客體驗打獵的樂趣,又不會讓遊客因打不到獵物而敗興而歸。當然,捕到的獵物可以購買回去,也可以交給農莊的服務人員進行處理後食用。獵場養殖計劃如下:
3、農莊活動專案
活動形式包含篝火晚會、打獵比賽、自主採摘、領養動植物等多種形式供遊客選擇。篝火晚會將定於每星期六晚上進行,遊客可以自行選擇參加,定價為35元/位,屆時將會提供農莊自產的瓜果蔬菜。打獵比賽安排在每年的9月到11月,平均每週一次,定價為150/位。自主採摘和領養動植物按照種類不同進行差異計價。
三、市場分析及定位
1、農家樂市場分析
隨著經濟社會的發展,人民生活水平的提高,城鎮居民收入增加,整天生活在城裡的人們對大自然的山水風景,農村的田園風光情有獨鍾——越來越多的人們都喜歡跑到農村去“擁抱大自然”。週末節假日走出喧囂的城市,到最貼近大自然的農村去領略山清水秀的自然風光,秀麗怡人的風景,豐富多彩的農家綠色食品……
這些無疑給近年蕭條的農村經濟注入一股全新的活力。但農家樂正處在萌芽時期,還不具備一定的規模化,專業化和市場化。大多是以家庭模式經營,其規模之不言而喻,且大部分農家樂產品重複,經營專案雷同,特色不鮮明,缺乏科學規劃,消費層次低,功能單一等等一系列的問題,如此迫切需要建立一些高層次,特色鮮明,功能齊全,集休閒娛樂,農村風情於一體的全新的農家娛樂莊園。因此我們應該儘快營造一個具有規模化,專業化,市場化的農家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農莊將在這樣的背景孕育而生。
2、SWOT分析
***一***優勢分析:
1***價格適中 農家樂價格低廉,所處的環境非常幽靜,空氣新鮮,能使人身心放鬆,可以互換角色體驗不同的生活,農家樂的價格水平具有較強的競爭優勢。
2***有一定客源 和高星級酒店、普通社會旅店一樣,農家樂也存在著相對固定的數量巨大的客源。
3***管理成本相對較低 相對於高星級酒店,農家樂的管理成本顯得非常低
4***政府重視,政策環境支援
***二***劣勢分析
1***農家樂發展時間較短研究尚處於探索階段,理論研究比較零散,特別是農家樂的理論基礎,缺乏深入的分析和探討,在農家樂旅遊資源評估、產品體系、空間佈局、開發規模和市場開發等方面也比較薄弱。經營者大多為本土農民,受知識水平限制,營銷觀念相對薄弱,設施裝置也不僅完善。
2***經營服務不夠規範 目前相當數量的民營資本進入鄉村旅遊,旅遊經營者缺乏專業知識和經驗,更缺乏專業旅遊管理人才。農家樂的經營戶“小農經濟”意識較強,環保意識不強,對外宣傳不夠,包裝意識淡薄,服務檔次和接待水平不高
***三***機會分析
1***中國經濟與旅遊業快速發展,成為國民經濟的支柱產業,隨著我國資本市場的發展和經濟體制改革的深入,必將建立起開放的旅遊產權市場,創造融資、旅遊相關產業進入退出等方面的有利條件,這將為農家樂休閒旅遊的發展拓展巨大的空間。
2***政府機構對農家樂發展的支援
3***民營企業的進入
***四***威脅分析
隨著國內中低檔酒店品牌的崛起,將衝擊現有的經營格局,特別是在管理方面,農家樂主要是以一戶農家作為一個單位建立的,沒有規範的管理模式,在處理很多遊客問題中沒有一個標準,這樣會給許多遊客帶來不滿,最終導致經營走下坡。
四、 運作方案
1、營銷戰略
1***建立農莊網站,與旅行社合作宣傳和組團
2***定位市場主要面向廣大都市青年。作為一種體驗式的旅遊專案,農家樂使人們身處於幽靜的山水和迷人的田園風光,樸實的農家裝飾和舒適的休閒娛樂還有文明的接待氛圍中,迴歸自然,獲得一種心曠神怡
3***市場細分為休閒旅遊消費群體和體驗消費群體,根據不同消費群體設計不同的活動方式
4***確立目標市場在浙江省及其周邊地區。
2、風險分析及其對策
1***市場風險
市場風險主要體現在消費人群不穩定,目標群體的消費層次低
對策:做強有力的推廣,藉助老客戶的力量通過促銷、定期舉辦活動等方式穩定客源,同時增強服務態度意識。
2***競爭風險
農家樂數量較多,競爭激烈。
對策:做好服務,做好自己的特色,實現差別經營。
3***經營風險
任何投資如果不盡心經營,都會有很大的經營風險
對策:對農家樂經營有高度熱情,盡心經營
3、財務分析
1***計劃支出核算:
大棚建造及裝潢:100000
客房改造及裝修:1500000
小型別墅建造及裝修:500000
牧場總投資:83000
獵場總投資:31000
四季果園總投資:210000
蔬菜基地總投資:40000
草莓園總投資:20000
漁場總投資:50000
其他:30000
共計:1214000
2***營業成本核算:
員工工資:50***人****1500***元****12***個月***=900000***元***
宣傳費用:30000***元***
農莊維護:100000***元***
營銷費用:50000***元***
其他:150000***元***
共計:1230000***元***
五、公司介紹
1、公司簡章
公司名稱:綠姿生態農莊
公司所在地:浙江省慈溪市杭州灣新區
公司法人代表:邱玲玲
公司經營專案:農家樂經營及其附屬產業
2、公司管理結構
3、公司文化
目前我公司的文化既定核心:
行為準則:以人為本、真誠合作
價值觀:一切為了滿足顧客的需求
4、公司發展戰略
在立足於本地農家樂市場的條件下積極拓寬市場,擴大目標消費群體,並將戰略目標發展到其他省市。在完善自主經營的同時,開拓農家樂相關產業的市場,從而增加經濟效益的最大化。
生態農莊創業計劃書篇2
一、基本情況
1、地理位置:黑裡河鎮位於赤峰市寧城縣西部,毗鄰河北省承德市,隸屬燕山山脈七老圖山支脈。黑裡河自然保護區1996年晉升為內蒙古自治區級自然保護區,2003年6月6日經國務院批准,晉升為國家級自然保護區。總面積27638公頃,素有“塞外西雙版納”之美譽,中國七大河流之一的遼河,就從這裡奔湧而出。陡峭的中山地貌不僅造就了這裡寒冷溼潤的小氣候,更突出了植物的垂直式多樣性分佈。高山草甸、蒙古櫟林、白樺樹、青楊樹、胡桃楸林盡顯生命的蓬勃與昂揚。除了壯麗巨集闊的山地天然植物景觀,這裡還有冰臼、冰川漂礫、冰石海等冰川地貌組成的自然地質遺蹟景觀,被專家譽為“華北植物區系的門戶”。該規劃專案就坐落於黑裡河西部的二道樑村,這裡是黑裡河自然保護區的核心區域,這裡生長著茂密的原始森林,林間不乏益鳥珍禽;寒暑易節,變化鮮明。置身林中,聽松濤陣陣,泉水叮咚,百鳥歡歌,令人心曠神怡。這裡盛產蕨菜、五味子、山葡萄等各種野菜野果,具有豐富的營養價值。
2、氣候環境:黑裡河區域在大地構造上屬於蒙古臺背斜與七老圖嶺的過度地帶,隸屬燕山山脈,七老圖支脈,海拔770—1836米,森林覆蓋面積達3000多公頃,屬暖溫帶向中溫帶過度,半溼潤半乾旱大陸性涼溫型山地氣候,四季分明,光照充足,雨熱同季雨量充沛,風沙較少,晝夜溫差大,年平均氣溫5—7度,年平均降雨量500—700mm,無霜期120—130天。區域內土壤主要為黑土、褐土、草甸三大型別8個亞類,因海拔不同而形成中、低山分佈帶。這裡的圖腐殖質含量高,營養豐富,利於植物生長。
二、規劃依據:
1、區位物產優勢:黑裡河位於寧城縣西部,距離天義火車站約100公里,全天有往返班車,全程柏油馬路。北邊接壤旺業店,全天跨縣班車;向西與河北省承德市接壤,下京承高速,一路平整柏油馬路可直達目的地,一天時間可往返北京,交通方便快捷;鎮上有多家酒店、賓館,食宿方便安全。專案區依靠豐富的物產資源,以栽培各種野生山野菜、藥材等特色農業生產為重點,集觀光采摘、農家院餐宿、原生態旅遊於一體,以特色農業生產帶動旅遊發展,以旅遊發展催生農業轉型。依靠資源優勢,小成本小規模起步,建設以“原生態”為根本原則的特色專案。
2、開發產權優勢:專案區地理環境優越,生態物種豐富,村裡水、電、有線電視網路、移動通訊覆蓋100%。 電話、水泥路通到各家各戶。全村地廣人稀,給開發帶來諸多便利。同時,當前國家大力支援開發農業產業鏈,各級政府出臺發展農村政策,支援農村專案,發展前景非常廣闊。裡扎溝數公里原生態區域,給專案提供了優越的地理資源,有利於形成集生態農業生產+生態觀光旅遊+農家餐飲住宿一條龍的新型農業發展道路,對吸納周邊農民參與引力較強,有利於全村經濟的發展。
3、市場資源優勢:在專案區周邊,相繼已經發展了道須溝、大壩溝、杜鵑山、黑裡河漂流等幾個旅遊娛樂專案,特別是道須溝旅遊景區,開發規模大,市場經營能力強,豐富的客源間接對專案起到推動作用。
三、建設思路;
本規劃以依靠山野菜、藥材種植為主體,帶動農家院形式的觀光、採摘、餐
宿為一體的原生態農業莊園為經營理念,以輸出觀光、休閒、採摘、品嚐、農事活動體驗和傳統農耕文化回味為目的,把新農村建設與原生態農業結合起來、把農業生產與旅遊觀光結合起來。講求“原汁原味”,使農業系統、生態系統、人文系統和諧統一。圍繞當地農村文化,農業生態環境、農事活動、及農村傳統生活習俗,向遊客提供一種自在、自然、幽靜、新奇的生活空間,體現返璞歸真、迴歸自然的心態,形成一個集農業觀光、農村體驗、生態旅遊為一體的原生態小型莊園。
四、建設內容;
***一***生態農業建設:
1、生態種植:計劃改建10畝傳統耕地為山野菜、瓜果大棚種植區,包括當地的蕨菜、猴退、野雞膀、苦樂芽等各種野菜,以及葡萄園、草莓園等,具體栽種分配視實際情況決定,用以遊客觀光采摘;規劃5畝傳統耕地為藥材種植園,主要種植五味子、柴胡等當地野生藥材,用以遊客觀光及農家特色餐飲;規劃10畝傳統耕地作為自留地,種植綠色農作物,主要為玉米、大豆、土豆、黍米、穀米等,供遊客參與農事活動;規劃2畝耕地種植綠色時令蔬菜,主要為遊客供應新鮮食用菜餚。以上各種種植作物均為天然栽培。另外,規劃河沿100米,培育柳葉、野茼蒿等野生特色菜。除此之外,在適宜時節,還可帶領遊客進山採摘非人工種植的時令野菜、野果等,如山梨花、山丁果等。
2、生態養殖:用本地生產的原生態作物為飼料,計劃利用1畝荒地,採取散養方式養殖鴿子、土雞、野兔等,後續增加野豬、野雞等特色,供製作風味農家菜餚。
***二***基礎設施建設:
1、餐宿住房建設:初步計劃以餐宿一體的套間草房作為客房,配備火炕、簡單傢俱、水電照明、熱水等基本生活設施的木籬笆小院落四套。
2、露營設施建設:計劃於莊園西郊搭建磚土結構燒烤臺5個,草地建簡易帳篷10頂,供野外露營及燒烤用;
3、道路交通建設:以沙土鋪墊馬路到莊園小路,途中需搭建一可通行小型機動車的簡易橋樑,結構為土木結構。
4、其他基礎設施建設:園內觀光小路數條,以石板、磚塊為材料;藝術橋樑、涼亭數個***具體設施細節可根據實際情況決定或者參考設計圖紙***;原始森林、冰石海遊覽,提供馬匹或者摩托車若干,並承擔嚮導任務,後期計劃推出騎馬遊、摩托遊等遊覽專案。
五、經營理念
1、生態農業生產:野菜、藥材等根苗全部來源於野生移植,在栽培過程中施以農家肥、草木灰、腐殖土等綠色有機肥,絕不施化肥、打農藥,各個環節遵從“原生態”原則,確保吃到的是純天然綠色健康食品;養殖的家禽等全部飼餵農家自產糧食和野生草料,杜絕飼料、激素等人工新增劑。以生產綠色無汙染食品為根本宗旨,讓遊客吃的放心、吃的健康。
2、觀光采摘:根據不同成熟季節,指導、組織遊客進入田間地頭、大棚、園子裡,用本地農民特製的筐、籃等農具進行有償或者無償採摘野菜瓜果和參加農事活動。
3、生態農家:農家飯菜原材料來源莊園或本地種植的綠色作物以及養殖的健康禽畜,保證食品的原汁原味;住宿的客房為具有鮮明鄉土特色的茅草房,配備火炕和基本生活設施,整潔舒適、水電齊全,為遊客營造一個原汁原味的鄉村生活氛圍。
4、體驗農事活動:在農事季節,讓遊客在農藝人的指導下,參與有償或者無償的農事活動,包括春種、夏耕、秋收等;也可以直接將自留地的田、園租賃、承包給遊客,由農藝人員代管,遊客參與季節管理及生產種植、收穫等農事活動全過程。
5、生態旅遊觀光:由莊園專業導遊做嚮導,帶領遊客觀賞裡扎溝沿途自然風光;或者開展進入無人區參觀原始森林、尋找野生動植物等活動。
六、可行性分析;
1、適應本地產業結構優化調整的客觀要求,推進現代化旅遊業和現代化農業發展。參考當地周邊各大旅遊專案的發展狀況可以看出,當地的旅遊產業結構轉型勢在必行,單純的旅遊不僅投資大收益慢,而且市場競爭激烈,沒有堅實的旅遊資源***如名山大河、名勝古蹟、歷史文化等***是無法吸納眾多遊客的。而把生態農業與旅遊業結合起來,不僅一改單一的農業生產模式,更彌補了旅遊產業的短板,造福更多的農村百姓。如今食品安全成了人們普遍關心的大問題,能推出原生態的綠色農產品才是吸引遊客、促進發展的主動力。
2、改變農業生產結構,增加農民收入,加快建設新農村步伐。該專案能有力滲透第二三產業鏈,一改農民傳統農業生產方式,優化農作物收益途徑,開闢增收新路子,有利於縮小城鄉差距。
3、增強生態環境保護與建設,有利於農村經濟社會可持續發展。該專案的生產素材是當地人與自然和諧共生的原生態鄉村環境,對生態建設、農地保護、資源永續利用力度大,有利於促進農村經濟可持續發展。
4、投資成本低、風險小。該專案充分利用農村豐裕的空間物資和眾多農事活動、傳統文化、風俗等無形資產,以及得天獨厚的原生態景觀、豐富的野生物種等資源,大大減少了投資成本,降低一次性投資壓力;同時,原生農業生產的綠色產品,在有消耗剩餘的情況下,可以通過市場銷售換取利潤,降低運營風險。
七、投資估算及效益分析;
該專案設計建設年限為3年,分3期承建,投資約30萬元人民幣。一年為一個建設週期,第一期主要引進野菜藥材等作物根苗進行培育,預計耗資5萬元;二期工程以基礎設施建設和特色養殖建設、日常運營消耗為主,同時可在二期建設期間逐漸投放運營,預計耗資15萬元;三期為建設收尾、整體運營以及改擴建階段,預計耗資10萬元。效益回報取決於當時市場運營狀況,在這裡不做分析。***可參考“專案投資收益報告分析”***。
八、實施措施
1、專案支援。該專案基礎是農業開發示範,因此需要農、林、牧等部門的大力支援,並將此專案納入新農村建設的試點專案予以財政支援。
2、政府扶持。生態農業的開發,重點要體現完整性,需要政府部門配合專案實施區,在土地開發利用、公共設施建設和公共服務上給予大力扶持,提升建設力度,體現大旅遊、大生態、大服務一整體功能。
3、創新開發。經營者結合市場採取分期實施、逐步完善、適度規模發展。並堅持以生態優先、方便經濟原則,使環境優美、服務體貼、品味高尚,吸引遊客消費者。
4、強化管理。一是轉變理念,統一思想,正確認識農業旅遊;二是合理規劃,科學、規範開發;三是精心設計農業特色產品,不斷創新;四是搞好開發中的安全、衛生等工作;五是搞好廣告宣傳,提高知名度;六是培養農業技術和管理人
才,旅遊管理服務人員;七是帶動當地農民參與,豐富服務專案。
生態農業莊園專案
建設計劃書
專案計劃人:
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