簡單的食品安全手抄報版面設計圖

　　食品安全是當今世界上人們所關注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴重後果,使食品安全問題已成為全球公眾健康優先考慮的問題。你會做食品安全的手抄報嗎?下面是小編為大家帶來的，希望大家喜歡。

　　簡單的食品安全手抄報的圖片

　　簡單的食品安全手抄報圖1

　　簡單的食品安全手抄報圖2

　　簡單的食品安全手抄報圖3

　　簡單的食品安全手抄報圖4

　　簡單的食品安全手抄報圖5

　　簡單的食品安全手抄報圖6

　　簡單的食品安全手抄報的資料

　　一、什麼是綠色無公害食品

　　綠色無公害食品是出自潔淨生態環境、生產方式與環境保護有關、有害物含量控制在一定範圍之內、經過專門機構認證的一類無汙染的、安全食品的泛稱，它包括無公害食品、綠色食品和有機食品。

　　在綠色無公害食品認識上要注意如下幾個問題：

　　1綠色無公害食品未必都是綠顏色的，綠顏色的食品也未必是綠色無公害食品，綠色是指與環境保護有關的事物，如綠色和平組織、綠色壁壘、綠色冰箱等。

　　2無汙染是一個相對的概念，食品中所含物質是否有害也是相對的，要有一個量的概念，只有某種物質達到一定的量才會有害，才會對食品造成汙染，只要有害物含量控制在標準規定的範圍之內就有可能成為綠色無公害食品。

　　3並不是只有偏遠的、無汙染的地區才能從事綠色無公害食品生產，在大城市郊區，只要環境中的汙染物不超過標準規定的範圍，也能夠進行綠色無公害食品生產，從減輕農用化學物質汙染的作用分析，在發達地區更有重要的環保意義。

　　4並不是封閉、落後、偏遠的山區及沒受人類活動汙染的地區等地方生產出來的食品就一定是綠色無公害食品，有時候這些地區的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物。

　　5野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的綠色無公害食品，有時這些野生食品或者它們的生存環境中含有過量的汙染物，是不是綠色無公害食品還要經過專門機構認證。

　　二、什麼是轉基因食品

　　轉基因食品是指利用生物技術改良的動物、植物和微生物所製造或生產的食品、食品原料及食品新增物等。針對某一或某些特性，以一些生物技術方式，修改動物、植物基因，使動物、植物或微生物具備或增強次特性，可以降低生產成本，增加食品或食品原料的價值。目前，全球的科學家們還無法為轉基因食品安全問題在短時間內下一個定論。雖然存在爭議，但有一點是要提醒您的，那就是各類轉基因食品必須在商標中明示。

　　三、食品安全事件

　　1、含大量丙烯醯胺的黑糖食品引爆朋友圈

　　2015年8月臺灣爆出一個新聞，說黑糖中含有大量致癌物——丙烯醯胺。臺灣某雜誌測試了19個黑糖相關產品，發現所有樣品均含有丙烯醯胺，其中7個樣品超過了1000微克/公斤，最高的一個號稱“傳統制作”的黑糖樣品達到令人咋舌的2740微克/公斤，遠超炸薯片中的丙烯醯胺含量按香港的測定數值，約為680微克/公斤。

　　筆者在2015年12月份在科學網部落格撰寫的《黑糖，那些不得不說的祕密》一文中不僅說明黑糖中丙烯醯胺產生的原因及危害，還區分了黑糖、紅糖及赤砂糖的不同，讓消費者買到放心安全的好產品。

　　世界衛生組織的《食物汙染物工作報告》中確認的丙烯醯胺攝入量界限值，是180微克/公斤體重。動物試驗表明，丙烯醯胺具有潛在的神經毒性、遺傳毒性和致癌性。不過，目前人類中的研究尚未確認丙烯醯胺的攝入量、相關生化標誌物水平與多種癌症風險之間的關聯，因此，還不能說只要攝入丙烯醯胺，就一定會增加人類的致癌危險。但是，畢竟這種物質屬於“疑似致癌物”。

　　2、市面90%五常大米摻假

　　記者調查發現，五常市五常大米年產量至多為105萬噸，但業內人士估算，全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著，市場上大量的五常大米都是假冒的。此外，所謂五常“調和米”催生了“拼縫”行業。不少五常市的“能人”從外地收稻，轉手賣給加工企業，利潤十分可觀。

　　稻花香2號不僅脫粒後香氣襲人，而且就連稻子在田間生長時，都能聞到葉片香和稻穀香。經國家種子部門審定後，確定種子名稱為五優稻4號。其發明人田永泰認為，五常大米享譽全國的口碑，主要歸功於五優稻4號，所以只有它才能稱為正宗的五常大米。2003年，五常大米被國家質檢總局確定為原產地保護產品，明確五常市全部24個鄉鎮所生產的40多個品種大米都叫五常大米，執行國家強制性標準GB19266。綜上所述，消費者可對照參考自己食用的大米是否是五常大米。

　　令人欣慰的是在11月政府相關部門開展的“五常大米保衛戰”截止目前共查扣涉嫌假冒大米215.8噸。