紙上種菜的方法與步驟

　　紙上種菜，看字面我們就知道這是一種很不可思議的事，相信很多人都很好奇到底在紙上怎麼種菜，下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　目前市場上適合紙上種植的蔬菜品種最火爆的是：香椿芽苗菜、鬆柳、芽球菊苣、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜。

　　1 泡種

　　泡種時長參見下文表格，中間可以換水1-2次，常溫自來水即可。

　　2 播種

　　將種子均勻不重疊的撒在紙上，然後噴溼至不積水狀態，小顆粒種子可以藉助海綿等平整工具趕平，做好通風。

　　注：如果種子不是太小，加密盤可不鋪紙，播種均勻不重疊是保證通風，使種子正常呼吸，防止壞種。

　　3 蓋紙

　　蓋紙後將紙噴溼，給種子保溼保溫遮光催芽，育苗紙起到模擬土壤的作用。每天3次左右給種子噴水保溼一直到收割。

　　4 蓋盤

　　蓋盤起到全黑避光的作用。象花生、黃豆、扁豆、香草適合吃芽種子，需要一直避光，可用溼毛巾蓋住種子，每天端水龍頭下噴淋沖洗種子三次。吃苗的種子出芽2釐米後見光。

　　注：吃芽的豆類可用專用豆芽罐，花生芽還有特別種植套裝。

　　5 去蓋紙

　　見光長苗，種子發芽2釐米後只去掉上面的紙，放置水盤，添水與網格平齊或夠到育苗紙，開始水培。底盤的水2天左右一換。

　　6 收割

　　苗高4-5釐米時可以採弱陽光，起到增加葉綠素、催發葉片張開的作用。其中麻豌豆、黑眼豌豆、鬆柳、蠶豆、麥草可以收割2次的喲。

　　紙上種菜注意事項

　　1、種植室溫18℃-25℃左右，從泡種到收穫8-18天

　　2、每天噴霧狀水2-3次，但盤底一定不能有積水

　　3、苗長到2cm時就不用拿紙蓋了，但這時一定要讓種子保溼不能幹

　　4、發芽前要在暗處，出芽後移到散射光下，廚房，客廳，陽臺角落都可以，但切記暴晒

　　結語：看完以上紙上種菜的步驟，我們就會發現其實紙上種菜只要有充足的空氣，適量的水分，以及適合的溫度，種子依靠自身的養分就可以正常生長，紙作為栽培基質只是起到吸水、保溼和簡單支撐的作用，所以沒什麼高深的學問，也不那麼神祕，我們完全能做到。

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