黑豬的飼養管理技術

　　黑豬肉包含豐厚的鐵質、蛋白質和維他命，這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素，特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。是怎樣的呢。下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　①保溫防壓。哺乳仔豬適宜溫度：1-7日齡為31.8℃-28.3℃， 8-35日齡為27.7℃-23.5℃，舍內溫度控制在18.3℃-22.1℃，相對溼度 49.7%-70.4%，保持空氣新鮮。仔豬應設有保溫箱或保溫室，並在保溫箱底或距保溫室底30-40釐米處掛一隻250瓦的紅外線燈泡。同時做好仔豬護理工作，並在分娩欄內安裝護仔欄。

　　②吃足初乳及固定乳頭。仔豬生後1小時內要人工輔助吃足初乳。生後2-3日齡內要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主，個別調整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在後排乳頭。

　　③補鐵與過仔並窩。仔豬生後2-3日齡內，肌肉注射鐵製劑，每頭劑量100-150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10-12頭，對窩產超過12頭或不足7頭的仔豬按先產的仔豬往後產的母豬過仔的原則，把過哺的仔豬過給產期相差不超過3天、產仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對產仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合併1窩，由一頭體質好。乳量充足的母豬哺育。仔豬並窩前必須吃足初乳。

　　④開食與補料。仔豬生後5日齡訓練飲水，7日齡訓練開食，至20日齡應全部開食。一仔豬開食後，補喂全價配合料，採用生溼料型***料水比為1：0.5***，日喂5-6次。

　　⑤去勢與斷奶。仔豬生後25日齡去勢，35日齡斷奶。

　　⑥衛生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每週舍內通道用2%火鹼水溶液或其它消毒劑消毒1次。

　　⑦疫病防治。仔豬生後20日齡接種豬瘟疫苗。平時經常觀察豬群採食、排糞情況及精神狀態，發現疫病及時隔離治療。

　　黑豬養殖技術

　　1、黑豬養殖的保溫防壓。仔豬適宜溫度：1-7日齡為31.8℃-28.3℃，8-35日齡為27.7℃-23.5℃。舍內溫度控制在18.3℃-22.1℃，相對溼度49.7%-70.4%，保持空氣新鮮。仔豬應設有保溫箱或保溫室，並在保溫箱底或距保溫室底30-40釐米處掛一隻250瓦的紅外線燈泡。同時做好仔豬護理工作，並在分娩欄內安裝護仔欄。

　　2、黑豬養殖要吃足初乳及固定乳頭。仔豬生後1小時內要人工輔助吃足初乳。生後2-3日齡內要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主，個別調整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在後排乳頭。

　　3、黑豬養殖要補鐵與過仔並窩。仔豬生後2-3日齡內，肌肉注射鐵製劑，每頭劑量100-150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10-12頭，對窩產超過12頭或不足7頭的仔豬按先產的仔豬往後產的母豬過仔的原則，把過哺的仔豬過給產期相差不超過3天、產仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對產仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合併1窩，由一頭體質好。乳量充足的母豬哺育。仔豬並窩前必須吃足初乳。

　　4、黑豬養殖的開食與補料。仔豬生後5日齡訓練飲水，7日齡訓練開食，至20日齡應全部開食。一仔豬開食後，補喂全價配合料，採用生溼料型***料水比為1：0.5***，日喂5-6次。

　　5、去勢與斷奶。仔豬生後25日齡去勢，35日齡斷奶。

　　6、衛生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每週舍內通道用2%火鹼水溶液或其它消毒劑消毒1次。

　　7、疫病防治。仔豬生後20日齡接種豬瘟疫苗。平時經常觀察豬群採食、排糞情況及精神狀態，發現疫病及時隔離治療。

　　降低養黑豬成本綜合措施

　　一、堅持養雜交一代黑豬。雜交一代黑豬的生命力強，生長迅速，飼養效果好。要普遍推廣公黑豬良種化、母黑豬地方化、仔黑豬雜交一代化的“三化”新技術。

　　二、堅持喂配合飼料。根據不同生長階段黑豬的營養需要，堅持用全價配合飼料，其營養全面而不浪費，料肉比價低。

　　三、實行保護性飼養。夏秋季節在黑豬舍外栽植葫蘆、向日葵、葡萄等植物可遮蔭降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養技術，並定期搞好驅蟲和免疫注射。

　　四、改吊架子育肥為直線育肥。傳統的吊架子育肥是把黑豬的育肥期分成幾個階段，按各個不同階段採用精粗飼料結合進行催肥。此法飼料單一，營養不全面，不能滿足黑豬的生長需要，黑豬生長慢，飼養週期長，出欄率低。如果對斷奶後的小黑豬到出欄前的肥黑豬採用提高營養水平直線育肥法，可有效縮短育肥期，提高出欄率，增加經濟效益。

　　五、供給充足的清潔飲水。缺水會影響黑豬的食慾、消化和正常生長，從而降低對飼料的利用率。

　　六、廣泛利用輔助飼料。利用經過處理的酒糟、雞糞、兔糞等對在混合飼料中一起喂黑豬，黑豬很愛吃，又上膘，增重快，出欄早，可降低養黑豬成本1%～3%。

　　七、自繁自養。自己飼養優良種公黑豬、種母黑豬，自己培育雜交仔黑豬，自己育商品黑豬，有利於防疫滅病，提高仔黑豬成活率，有利於降低成本。

　　八、推行高密度養成黑豬。冬季0.8平方米黑豬舍養1頭育肥黑豬，夏季1平方米黑豬舍養1頭育肥黑豬。高密度養成黑豬，不僅建圈少，費用低，而且育肥黑豬爭搶吃食。沒有活動場地黑豬吃飽就睡，增重快，減少飼養費用。

　　九、向科技要效益。推行一條龍快速養黑豬法。實行“五改一加”：一改養脂肪型黑豬為長白、約克夏、杜洛克等瘦肉型黑豬;二改喂單一飼料為經過配方的全價飼料;三改喂“長壽黑豬”為適時出欄，並加喂新增劑生長素;四改熟喂為生料溼喂;五改有病找獸醫為無病早防疫，嚴格控制黑豬瘟、黑豬丹毒、黑豬肺疫、副傷寒等傳染病，減少病死率，提高成活率、出欄率。

　　十、適時出欄和屠宰。育肥黑豬超過90公斤後，日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售;不足90公斤屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經濟上也不合算。一般育肥黑豬90～120公斤屠宰最合適。

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