烏魚飼養的技術

　　烏魚暢銷國內外，售價昂貴，為我國外貿出口的重要水產品之一，在國內市場也是一種緊俏價高食品。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　養殖烏魚，魚池面積不宜過大，以1～2畝為佳。水深1.5～2米，底泥宜淺，進、排水口須設防逃網。放養前用生石灰對魚池進行消毒。同時，在池塘四周種植80～100釐米寬的水浮蓮。這樣，既可防止黑魚跳出池外，又可遮陽。

　　放養魚種。在集市上買魚種，雖然價格較低，但規格不一，且由於捕捉等原因而導致的魚體受傷，故下塘前必須消毒，可用2.5%～3%的食鹽水或0.001%的漂白粉液浸洗魚體15～20分鐘。

　　魚種放養密度要根據飼料和水質等條件來確定，一般每畝放養體長10釐米左右的魚種1000～1500尾，並可套養200～300尾大規格花白鰱魚種，亦可放養成齡羅非魚幾十尾，用其孵化的魚苗供黑魚食用。

　　投喂餌料。黑魚餌料有動物內臟及各種小魚蝦等。有的養殖戶用雞腸投喂，也取得了很好的效果。如果自己養殖黃粉蟲、蠅蛆或蚯蚓，既可解決餌料問題，又可大大降低養殖成本。黑魚也可投喂人工配合餌料，其配方為：絞碎的雜魚蝦糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，餘下的為多維素礦物鹽、促生長劑和抗菌素。日投餌兩次，投餌量為魚體重的5%～7%，以多數魚吃飽為難。使用人工配合餌料，須從小進行攝食訓練。初期可將蚯蚓或魚蝦肉糜投放到食臺上，將食臺吊在水面下20釐米處，引誘魚苗攝食，待魚苗習慣於上食臺攝食後，再逐漸增加配合餌料。在攝食訓練中途不要投喂活餌，以免影響訓練效果。

　　日常管理。早晚巡視魚塘,檢視魚體生長情況，及時清理殘餌，定期對食臺進行消毒，可用0.001‰的漂白粉進行潑灑。每半月每畝用生灰15公斤，對水化漿全池潑灑。還要定期衝注新水，保持池水清新。

　　烏魚飼養的要點

　　***一***生活習性

　　黑魚為營底棲生活的魚類，棲息環境極其廣泛。所以說，凡蛙、泥鰍、鯽及各種水生昆蟲群棲的場所都是黑魚喜棲的地方。黑魚多潛伏在水深1米的淺水處。 黑魚的生存溫度為0-41℃，最適溫16-30℃，春季水溫回升到8℃以上時，黑魚開始活動，由深水處遊至淺水區覓食。水溫20℃以上時生長較快。夏季天悶熱降雨時，往往會躍出水外匍匐於岸邊的溼地上。秋季當水溫降到12℃時，停止攝食;降到6℃下，轉到深水處活動。冬季水溫過低時，埋於淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。 黑魚能耐低氧。在渾濁缺氧的水體中亦能生存。當水中缺氧時，魚體可將頭露出水面，借鰓上器官，直接吸收空氣中的氧氣，進行氣體交換。 pH值：黑魚一般均能在酸性和鹼性的水域中生活。 黑魚善躍：其跳躍能力很強，跳的也較高。在有流水衝擊和降雨時更易刺激黑魚跳躍而逃跑，並常隨水流逆行而上。

　　***二***食性

　　黑魚為凶猛肉食性魚類。主要以小型魚類、蝦類、蛙與蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動物為食。隨魚體大小、季節和水體環境的不同，所攝取的食物的具體種類有所不同。但無論如何，不會改變其肉食性營養型別的性質。

　　***三***生長

　　當年孵化的魚種一般長約150毫米，體重50克左右。2齡魚體長加速生長階段，生長旺盛。2齡後，呈現隨年齡增長而遞減趨勢。水溫在20-25℃時，生長較快。

　　***四***生殖

　　***1***性成熟年齡。長江流域一般2冬齡，本地一般第三年開始成熟產卵。

　　***2***懷卵量：一般個體懷卵量為1-3萬粒，最大者5-6萬粒。不同年齡與不同大小的個體及不同水體的黑魚其懷卵量不同。

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