女人的成功創業致富故事

　　創業的過程，實際上就是恆心和毅力堅持不懈的發展過程，看看那些女人創業的故事，感受她們的精神，激勵自己的鬥志，堅定創業的決心。那麼下面是小編分享的，希望對你能夠有所幫助。

　　一

　　英國27歲女孩，把丟棄蔬果變成了高價果醬

　　清晨四點，倫敦New Covent Garden市場裡擠了兩百多家花卉、農產品、食品業者，兩千五百多個工人在英國最大的蔬果市場裡忙進忙出，叫賣聲此起彼落，搶奪著來自全球的新鮮蔬果。

　　在他們之中，一個二十七歲女生的身影穿梭。她一頭金髮、雅痞穿著，高學歷的年輕白領模樣，卻跟商家們聊著肯亞四季豆、菲律賓芒果、土耳其西紅柿，接著走進比人還高的棄置蔬果堆，一顆一顆的撿起、打包，載回家。

　　她是珍妮道生***Jenny Dawson***，手裡撿起的那些蔬果，讓她三十歲不到就登上CNN、BBC、Financial Times、泰唔士報等英美主流媒體。

　　2010年創立〝廢墟中的寶石〞***Rubies in the Rubble，簡稱RIR***這個品牌，用了四年的時間，珍妮不僅讓RIR成為市場中高階的醬料品牌，攻進英國近七十個通路，連英國名廚奧立佛***Jamie Oliver***的選單、英國女皇愛用醬料的名單上，都看得見RIR的名字。

　　將市場旁一堆堆的被丟棄的蔬菜水果，轉變成為一個家喻戶曉的高階品牌，珍妮道生四年來每天起早趕晚，以市場為家、與菜販天天在一起工作。原來在私募基金工作的她，有著人人稱羨的薪水與職位。

　　珍妮說：“我的前老闆與同事都認為我瘋了”。

　　“是什麼讓你離開光鮮亮麗的生活，走進市場的那堆被丟棄的水果蔬菜垃圾中呢?”、記者問道：

　　“第一次清晨拜訪市場的震驚。”珍妮說：

　　“那天清晨天還未亮呢，我騎著自行車前往，氣溫很低，需要多穿幾件保暖的衣服才能禦寒。”珍妮回憶。時間是清晨的四點，當時市場正是最熱鬧的時候，許多批發蔬果的買家與賣家互相議價著。

　　盯著被丟棄的“蔬果山”，珍妮的睡意全都被問號與驚歎號趕跑了。“這些蔬果都沒壞掉，為何被丟棄呢?”珍妮向菜販們打聽。

　　原來是長醜了、大小不對。這些還都新鮮的蔬果只是長相不好，讓那些採購主管、主廚們看不上。

　　珍妮用數字描述她離開私募基金的金飯碗，開始她的果醬生意的心路歷程：

　　全球超過十億的人口面臨飢餓。

　　在英國，每年有一千八百萬噸的食物因此被丟棄、掩埋，價值超過了一百二十億英鎊。每年還需花費超過二百二十億英鎊的公共預算，改善食物浪費。

　　“這些被丟棄的蔬果一定可以做成什麼的”。珍妮這麼想。

　　於是她收購一些被棄置的蔬果，按著媽媽的配方做成了果醬、甜辣醬***chutney***等，在倫敦的市集擺起攤來，幾十罐產品一個上午賣光，淨賺了兩百英鎊。

　　“這是個生意!”，數字在腦中跑了起來，“也是一個能夠解決社會問題、實現自我的創業機會”，珍妮於是辭掉工作、開始創業。

　　“資源被這麼荒謬的浪費掉”，就是這種驚詫讓珍妮有了創業的火花。但讓這把火繼續燒下去，並在四年內成為全英國知名的品牌。

　　“要成功，除了有了點子以及熱情是不夠的，需要無所不用其極的接近真實。”珍妮說。

　　“過去在私募基金的工作經驗給了我很多幫助，我知道那些成功的公司，都給了消費者他們想要的東西”

　　“此外，緊盯著數字、瞭解現實的狀況是公司長期經營的王道。”珍妮說。

　　珍妮更進一步以RIR的成長曆程，解釋她是如何貼近現實：

　　第一， 需要找到關於市場需求的真實狀況。珍妮認為，產品的設定應該由下而上。

　　RIR 的市場調查很專業，從蔬果的產業鏈、供應量的穩定性，到果醬、甜辣醬的市場通路分佈，〝要先確定『最大的需求』是什麼，在哪裡賣最適合、***架上其他競爭者***強弱分析也很重要!〞。

　　RIR 的商業計劃書直到六個月後才有第一版。

　　“就是為了接近事實啊!”珍妮通過對市場需求的研究與瞭解後，確認了 RIR 的定位、商業模式、產品包裝等。

　　透過分析目標產量、成本等，珍妮決定定價、營銷策略以及財務可行性後。她穩健並量力而為的發展著這個生意。

　　“不知道怎麼活下去的生意，肯定走不遠”珍妮說。

　　第二，找到企業的”真實價值”。倫敦不乏以高階食材、小農為訴求的產品。“當然，靠故事吸引消費者很重要，但是，更重要的是，那些重複購買的顧客為什麼支援你?”珍妮說。

　　RIR 花了整整兩年時間透過擺攤、與消費者直接互動，來確認自己產品的競爭力。

　　“透過擺地攤，你會知道誰再來而誰沒有，為什麼不來了，一定要仔細瞭解，要問出來。就是我們產品的真正價值。”

　　除了消費者，珍妮還跟著那些長期為倫敦幾千家小區小店配送果仁、高價食材的物流隊，四處拜訪，瞭解真實的需求。

　　“這些人最知道產品的價值差異，以及該怎麼賣出去。”

　　經過這些實際的市場調查，珍妮調整配方、並擬定通路策略。

　　如今RIR的一罐以棄置蔬果做出300克的果醬，要價約五十元人民幣。

　　面對事實，這樣的思維幫助我做很多的困難決定，從2014下半年開始，RIR產品製造過程決定外包，放棄了自己設定工廠，為弱勢家庭創造工作機會的第二重社會使命。

　　就像所有關懷社會的創業家一樣，沒有一刻不想著如何更能貢獻社會，珍妮猶豫了很久，也試著將生活百分之百付出，試著減低成本、增加產能，但怎麼樣都無法在質量穩定的情況下擴大生產規模。

　　“這本來是一個很難的決定，但我拿起數字來看，一下子就知道該怎麼做了，畢竟持續經營是最重要的目標”。

　　產線外包之後，RIR順利展開與線上零售商Ocado 的合作，2014年順利將五萬噸的棄置蔬果化為產品，年營收超過六百萬臺幣，英國電訊報***The Telegraph***預估，RIR2015年營收將是今年的三倍。

　　利用被丟棄的蔬果製造果醬、甜辣醬的商業模式，被CNN形容為“把廚房剩菜變成寶物!”。Forbes雜誌說，這是從剩食創造道德消費的一種致勝模式。

　　從社會關懷起步，卻能把夢想轉換成現實，不僅量入為出，更腳踏實地的從最底層做起。去年更入選為英國觀察家報***Observer***〝英國50大不媚俗的夢想家〞。

　　從關懷地球資源，將被丟棄的新鮮蔬果，重新賦予價值，是珍妮的創業原點，“但是懂得緊跟著現實，瞭解消費者需求，並靈活的改變商業模式、改善產能，這是RIR能持續成功的原因。”不到三十歲的珍妮說：“能持續經營下去，才是我們對社會最大也重要的責任之一。”

　　“我們不會停止，因為還有許多被人類浪費掉的東西，可以創造成為美好的產品”

　　人生有夢，築夢踏實的珍妮道生***Jenny Dawson***。

　　二

　　臺灣80後女生打造臺灣最早的大閘蟹養殖場

　　31歲的王莉鈞是悉尼大學的化工碩士，父親是有線電視股東。6年前，她覺得離家多年跟爸媽關係好陌生，決定辭職回家鄉臺灣創業。富家千金卻選擇了最不像富家女的創業路─水產養殖，創業基地設在臺中市后里“親泉農場”，80後的王莉鈞為尋回“舌尖失落的記憶”，在這打造了臺灣最早的大閘蟹養殖場。

　　“今年怎麼沒吃大閘蟹?”印象中，每年中秋後，廚房就瀰漫蟹香，父親尤愛肥美蟹膏。回臺灣那年，才知對岸的大閘蟹沒有通過藥檢，本土又沒人養，早就沒得吃了。

　　“臺灣沒人養，養活一隻就算成功。”為尋回舌尖的記憶，王莉鈞動念養大閘蟹，上網搜尋資料，還跑到大陸取經。

　　她說服父親，第一年投了4萬尾蟹苗。“文獻上說，螃蟹日落會浮出水面，我天天在池邊等，什麼也沒看到，蟹苗是死是活?根本不知道。”

　　她壓抑著疑惑繼續喂蟹，有天池面漂滿密密麻麻的“小”閘蟹，“動也不動，莫非都死光了?我撈起來觀察──咦!是蟹殼……原來這就是論文寫的脫殼”。

　　“大閘蟹還活著!”王莉鈞大感振奮，但年底收成時，4萬尾蟹苗只養活2000只，每隻重不到3兩。

　　王莉鈞讀遍文獻，大閘蟹養殖收成率是7成以上，“臺灣環境不同，至少該有5成吧?”結果養到第6年，也只勉強達到3成，原因出在用藥。

　　化工專業的王莉鈞很清楚用藥的優劣，但她堅持原則，“養出無毒的好東西，讓爸爸、消費者吃得健康。”

　　親泉農場的大閘蟹上市後，帶動本土大閘蟹養殖風，半路殺進水產業的王莉鈞看似成功，但她尋找無毒本土蟹的路，依舊曲折。

　　>>>點選下頁進入更多相關內容