雲南黃秋葵種植技巧

　　黃秋葵素有“蔬菜之王”的美譽，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘 性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1、播種育苗。直播為主，播種前用20-25℃溫水浸種12小時，然後擦乾，於25~30℃條件下催芽48小時，待一半種子露白時即可播種，按行距40釐米、株距12釐米挖穴，先澆足底水，每穴播種2~3粒，覆土2-3釐米，每畝栽6000穴左右。

　　2、間苗。破心時即第一次間苗，間去殘弱小苗。2~3片真葉時第二次間苗，選留壯苗。3~4片真葉時定苗，每穴留1株。

　　3、中耕除草與培土。幼苗出土或定植後，氣溫較低，應連續中耕2次，提高地溫，促進緩苗。第一朵花開放前加強中耕，以便適度蹲苗，以利根系發育。開花結果後，植株生長加快，每次澆水追肥後均應中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區，最好選用1米左右竹竿、或樹枝插於植株附近，防止倒伏。

　　4、澆水施肥。炎夏季節，應在早上9點以前，下午日落後澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤溼潤為度。在施足基肥的基礎上，應適當追肥，不可偏施氮肥。在出苗後進行，每公頃施尿素90~120千克。定苗或定植後開溝撤施，每公頃施複合肥225~300千克。開花結果期重施一次肥，人糞稀30000~45000千克，或氮磷鉀複合肥300~450千克。

　　5、植株調整。黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛，主側枝粗壯，葉片肥大，往往開花結果延遲。可採取扭枝法，即將葉柄扭成彎曲狀下垂，以控制營養生長。生育中後期，對已採收嫩果以下的各節老葉及時摘除，既能改善通風透光條件，減少養分消耗，又可防止病蟲蔓延。採收嫩果者適時摘心，可促進側枝結果，提高早期產量。

　　6、採收。黃秋葵商品性鮮果採摘標準以果長8～10釐米，果外表鮮綠色，果內種子未老化為度。一般第一果採收後，初期每隔2~4天收一次，隨溫度升高，採收間隔縮短。採收時宜用剪刀，並套上手套，以免莖、葉、果實上剛毛或刺瘤刺傷面板，奇癢難耐，此時用肥皂水洗一下或火上輕烤，可減輕痛癢程度。通常花謝後4天採收嫩果，品質最佳。每畝產多在2000~3000千克左右。

　　黃秋葵種植方法

　　***1***播種與育苗：黃秋葵適宜在土層深厚，土層疏鬆肥沃的地塊上種植。整地同時施足基肥。一般每畝施土雜糞2000公斤，餅肥100公斤。育苗一般於3月底至4月中旬在陽畦或日光溫室裡播種。苗床土按菜園土、腐熟有機肥和細砂6：3：1的比例配製，以10釐米見方的密度點播。因黃秋葵種殼較堅硬，所以播前應先浸種24小時，後放在25—30℃下催芽，4—5天發芽，苗齡30一40天，即幼苗3—4葉時定植。直播一般於4月上旬至5月上中旬播種，按1米寬做畦，每畦播兩行，密度為50釐米見方，每穴播2—3粒種子。地膜覆蓋栽培可早播4—6天。當苗長出兩葉時進行間苗，每穴只留一株壯苗，4—5葉時定苗。

　　***2***田間管理：黃秋葵根系發達，吸收能力強。當株高40—50釐米時，應環株施1次肥，結合中耕培土。採收第一一二個果後每畝追尿素l0公斤。生長後期，為防止早衰，可進行葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，隔5—7天噴1次，連噴2—3次。 黃秋葵比較耐旱，苗期可少澆水，開花前適當中耕蹲苗，促進根系伸展。午旱時隨時澆水，夏季注意保持畦面溼潤，一般7—10天澆1次水。生長後期酌情澆水。雨季水多，溫度高，易導致漬水爛根，要及時清溝瀝水。 黃秋葵以主蔓結果為主，應及時摘除側枝，減少養分損耗。開始採果後適當摘去基部老葉，以利通風，減少病害。雨季要注意培土，防止植株倒伏。

　　***3***病蟲害防治：黃秋葵病蟲害較少，偶爾有蚜蟲、螟蟲和地老虎危害。防治蚜蟲和螟蟲，可用2.5%敵殺死3000倍液，或80%敵敵畏乳劑2500倍液噴治;防治地老虎，可在根際周圍灌80%敵敵畏1500倍液，或90%敵百蟲500倍液，毒殺幼蟲。連陰雨季節，枝葉出現較多病斑，可在天轉晴後，及時在植株基部附近撒施石灰，防止病害蔓延。

　　***4***採收：黃秋葵採收的產品是嫩果。採收過早，影響產量;過遲，纖維增多，肉質老化，降低品質，甚至失去食用價值，因此適時採收非常重要。一般花謝後7—8天，嫩果長到8一10釐米時採收，可獲得最佳商品果。採收宜在傍晚進行，採收時在果柄處剪下，以免傷害枝幹。採收期可從6月下旬持續到10月上旬。

　　黃秋葵栽培技術

　　整地施肥　深翻土地，開溝畝施腐熟有機肥4000公斤，加複合肥25公斤作基肥，耙平，作寬1.5米的畦。

　　適時播種　以直播為主，4-9月均可播種，如採用地膜覆蓋栽培可適當提早。種子播前在55-60攝氏度溫水中燙種30分鐘，後清水浸種2天，置於25-30攝氏度下催芽，每天淘洗1次，4-5天出芽後，每穴播種2粒，株距55釐米，每畦種2行，成苗時定苗1株，畝用種約240克，播後覆土，澆足底水。也可用營養缽育苗，每缽1株，3-4片真葉時定植，畝用種120克。

　　田間管理　定苗後宜薄肥勤施，每月2-3次，畝施尿素4-6公斤。植株生長旺盛期要經常澆水，保持田間溼潤，大雨後及時排水，以免積水爛根。"南葵1號"生長勢強，在生長前期要及時摘去基部側枝，中後期在收穫嫩果後保留下部2-3片葉，摘除其他的葉片，既能通風透光又可提高坐果率。其病害較少，蟲害以蚜蟲、螟蟲、地老虎危害為主，可用一遍淨、敵百蟲等農藥防治。

　　及時採收　主要以嫩果供食，收穫期相當嚴格，一般花後5-7天、果長8-12釐米時採收，並及時用剪刀剪掉果梗。