食用百合的種植方法視訊

　　百合是跨年度的作物，頭年秋季下種後，要到次年春季才能破土現苗，其間近半年時間在地下孕育生長。那麼如何種植食用百合呢?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1、選地整地：應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培。結合整地，每畝施有機肥2000公斤加洋豐複合肥40-50公斤作基肥。畝施50-60公斤石灰***或50%地亞農0.6Kg***進行土壤消毒。然後整細耙平作寬1.3m每畦或平畦，畦溝寬30cm，四周開好較深的排水溝，好排水。

　　2.種植方法

　　主要採用子鱗莖繁殖。選擇鱗片抱合緊密、色白形正、無損傷、無病蟲害的小鱗莖作種。將種莖用70%甲基託布津、或多菌靈或農用鏈黴素溶液浸泡15-30分鐘進行消毒，晾乾後下種。時間以9月下旬-10月份為宜，在整好的畦面上，按行距25cm開橫溝，深溝12cm，然後，每隔15cm***株距***擺入小鱗莖一個，頂端向上，覆細土栽緊，蓋土，有條件的地方加一層落葉或稻草防凍保溼，輕輕將葉、草壓緊，發芽時揭去。每畝1-1.5萬株，畝用種量150-200/公斤。

　　3.田間管理

　　***1***前期管理。冬季選晴天進行中耕，晒表土，保墒保溫。春季出苗前鬆土鋤草，提高地溫，促苗早發;蓋草保墒。夏季應防高溫引起的腐爛;天涼又要保溫，防霜凍，並施提苗肥，促進百合的生長。

　　***2***中、後期管理。一是清溝排水。二是適時打頂。最適時機是：當花蕾由直立轉向低垂時，顏色由全青轉為向陽面出現桃紅色時。時間是6月份。三是打頂後控制施氮肥。以促進幼鱗莖迅速肥大。夏至前後應及時摘除珠芽、清理溝墒，以降低田間溫、溼度。

　　***3***追肥。第1次是穩施臘肥，1月份百合苗未出土時，結合中耕畝施尿素5-10公斤左右，促發新根。第2次是重施壯苗肥，4月上旬百合苗高10-20cm時，每畝施洋豐複合肥10-15公斤加尿素5-10公斤，促壯苗。第3次是適施鱗莖膨大肥，於6月上中旬，開花、打頂後每畝施洋豐48%尿基複合肥30-40公斤，促鱗莖肥大。同時葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀。此次追肥要在採挖前40-50天完成。

　　食用百合的種植技術

　　一、選用適宜的良種　百合分食用和藥用兩大類，共10多個品種。食用百合以龍芽百合品質最佳，該品種鱗片肥大，形如龍牙，潔白細嫩，無苦味，價格高，銷路好。藥用百合一般鱗片短小，產量低，苦味大，只能入藥。因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖係數低，用種量大，每畝約需種球150至200公斤。

　　二、選擇適宜的土壤　百合忌連作或與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物為好。栽種前深翻土壤25釐米以上，每畝施腐熟有機肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，並將50%地亞農0.6公斤同時翻入土中，進行土壤消毒。精細耙平後做成高畦或平畦，畦寬2米，溝深30釐米。

　　三、適時播種　百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種，播前鱗莖用2%的福爾馬林液浸泡15分鐘，取出晾乾後播種。行距25釐米，株距15釐米，深10釐米，播後用稻草或樹葉覆蓋保溼。

　　四、田間管理　栽種後到來年3月出苗，可中耕1至2次，對外露的百合要及時培土。立春前苗未出土時，重施1次肥，每畝施人類尿1000至1500公斤。百合出苗後不宜再深中耕除草，以免傷害根系。當苗高3至5釐米時，每畝用500公斤左右稻草覆蓋地面。苗高20釐米時，施1次提苗肥，每畝施尿素10至12公斤，鉀肥7.5至10公斤。苗高30至35釐米左右，及時打頂、摘頭，集中養分向鱗莖輸送。7月上旬用高階複合肥10包對水50公斤噴施，防止早衰。百合怕澇，多雨季節及大雨後要及時疏通溝系，排澇降漬。葉斑病及鱗莖腐爛病，可用65%代森錳鋅500倍液噴霧防治，每7天噴1次，連噴3至4次。蚜蟲可用40%樂果乳油1000倍液噴霧防治，根蛆可用90%敵百蟲對水灌根。

　　五、套種　百合生長期近1年，應合理套種。冬季可套種蘿蔔、青菜等;來年5月套種西瓜或山芋，有利於疏鬆土壤，減少蠐螬危害，促進百合膨大。

　　六、適時收穫　立秋之後，百合莖杆變黃枯死、花脫落時為採收適期。這時其鱗莖發育充分，產量高而耐貯藏。採收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和乾癟，影響經濟收益。