湘蓮種植方法

　　湘蓮是一種很好的滋補品，那麼你們知道湘蓮怎麼種植嗎？下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、精選良種和優質種藕

　　選用良種和優質種藕是奪取湘蓮高產的基礎，通過實踐，我縣適宜推廣的良種有寸三蓮65號、芙蓉蓮、太空蓮。

　　1、寸三蓮：原產湘潭縣，是湘蓮中的極品。4月上旬至下旬栽植，7月下旬至10月上旬採收，喜淺水、淺泥，開花多，花紅色，每蓬蓮子25-30粒，畝產蓮子70-100公斤，每公斤680-720粒，宜加工通心白蓮、其色白、質細、易煮，是優良的傳統出口產品，具有早熟、高產、品質好的優點，適宜蓮—稻套作。

　　2、芙蓉蓮：系寸三蓮65號與建蓮雜交育成，生長勢強、發苗早、走標快，蓮大粒粗，產量高，品質優。

　　3、太空蓮，是農業局湘蓮辦與縣科技局共同將寸三蓮種子通過衛星發射中心送入太空，接受太空中宇宙射線幅射回收，經過六年的篩選、培育、中試種植、選育而成，該品種具有分枝力強，單逢大，蓮數多，結實粒高，性狀穩定，抗病能力強，產量高等優點，畝產較寸三蓮高20-30公斤，尤其是太空蓮36號，畝產殼蓮可達150公斤以上，是我們目前重點推廣的種植品種。

　　種藕選用，應挑選具有選栽品種特徵特性，藕身粗壯有3-4個完整節，有完整的頂芽和側芽，無損傷的藕種。不能使用瘦弱殘缺的種藕，不到發生腐敗病的田中取種。

　　二、蓮田選擇

　　應選擇排灌條件好，水源充足，土質肥沃疏鬆，泥腳適中的沙質土壤或紫沙泥肥沃水田，且保肥保水，光照充足，田底平整，耕作層在20cm以上。

　　三、精細整地、施足基肥。

　　蓮田應冬種晒垡，實輪作，冬耕晒垡時深翻15-20cm開展翻耕時，每畝施入石灰50公斤，在3月上旬灌淺水施入豬牛糞、凼肥、餅肥等，栽藕前在3月中下旬將藕田精細整平，使其泥爛如漿，即可栽藕。

　　湘蓮生長期長，需肥較多，基肥應以有機肥為主，畝施人畜糞500公斤，土雜肥30-50擔，磷肥40-50公斤，餅肥80-100公斤，鉀肥8-10公斤，或湘蓮專用複合肥100公斤，不宜施用碳銨。

　　四、適時栽插

　　1、以氣溫穩定通過12℃，田中泥凼水溫在15℃以上方可插藕，一般是清明前後。遇寒潮和低溫天氣不能栽插。

　　2、搞好種藕消毒：種藕用綠亨1號2000倍液浸24小時。土壤消毒，每畝用20克綠亨一號拌細土撒施。

　　3、栽插密度：太空蓮、寸三蓮每畝50凼，芙蓉蓮每畝40凼，每凼3-4支，定植時開好溝，插植深度10-13cm將種藕放好後再蓋6-8cm的稀泥，栽後一星期，發現有藕枝浮出要重新埋好，發現缺苗立即補種，保證全苗。

　　4、栽插後灌10cm深水保溫。

　　五、田間管理

　　1、科學灌水，合理灌溉：湘蓮喜溼潤。要求：水位穩定忌暴漲暴落，淺不能脫皮、破皮，深不能淹沒荷葉。在4-5月時，寒潮天宜深，晴天宜淺，促早生快發，6月夏至後溫度在25℃以上晴天，灌水10-15cm，後期開花結實，保蕾降溫、防高溫燙傷。水層深度可加到15-18cm。

　　2、補蔸齊苗。留種備用，無備用的可從發標好的地方調整，同時調整蓮鞭，消除老藕。

　　3、及時中耕追肥，蓮田中耕追肥宜爭前不拖後。蓮苗滿田前結束***5月上旬第一次，6月中旬第二次，7月上旬第三次***，施有機肥時必須要用腐熟的人畜糞。苗肥在5月上中旬追施，每畝用尿素5公斤，氯化鉀10公斤，鈣鎂磷肥10公斤均勻撒施在凼外1.5m範圍內。

　　4、撒噴施好微肥：

　　①在第二次中耕時，畝施硫磺粉5公斤***拌細土撒施***;

　　②在盛花期前15天左右，畝施硼砂2.5公斤，兌水100公斤噴施;

　　③盛花期間用0.5%磷酸二氫鉀液噴施2-3次。

　　5、適當摘葉：新植蓮田，7月上中旬摘除無花立葉1-2次，以後每採收一個蓮蓬，隨手將同節位蓮葉摘除，但要注意田間分佈均勻，氣溫下降新生葉很少時，不再摘葉。

　　六、病蟲害防治：

　　1、腐敗病：

　　①土壤消毒;

　　②種藕消毒;

　　③不在發病田中取藕種，選用粗壯藕種;

　　④搞好輪作;

　　⑤在始病期和盛病期每畝用綠亨一號10克兌水50公斤噴霧。

　　2、湘蓮主要蟲害有斜紋夜蛾、蚜蟲、水蛆等，斜紋夜蛾要勤檢查早發現，及時摘除卵塊或病蟲密集的荷葉，並將幼蟲捏死踩入泥裡，也可用BT乳劑800倍液，阿維菌劑或90%的晶體敵百蟲1000倍液噴施，每隔15天1次。

　　蚜蟲：可與防治斜紋夜蛾時兼治，單獨發生時用10%的蚜蝨淨15克/畝或2.5%撲蝨蚜20克/畝進行防治。

　　水蛆，危害嚴重時用殺蘇等藥劑防治。

　　湘蓮田內禁止使用高毒農藥。

　　七、湘蓮採收

　　加工白蓮的在蓮籽由綠變成紫褐色時採收***七成熟***。

　　加工肉蓮的在蓮蓬呈青褐色，蓮子呈黑色，蓮子與蓮蓬稍現裂痕時採收。

　　八、留種：蓮藕一般就地越冬留種，留種田冬季保持一層淺水，不能幹燥，以免凍壞藕種，發生腐敗病的蓮田不能作種藕田。

　　湘蓮種植技巧

　　一、精選良種

　　湘蓮是我鎮今年的主要產業，同時在選用良種是奪取湘蓮高產的基礎。通過實踐，適宜推廣的良種有寸三蓮65號，芙蓉蓮，太空蓮。

　　1.寸三蓮：原產湘潭縣是湘蓮中極品。4月上旬至下旬栽植，7月下旬至10月上旬採收，喜淺水，浮泥，開花多，花紅色，每蓬蓮子25-30粒，畝產蓮子100-150公斤，每公斤680-720粒，宜加工通心白蓮。其色白，質細，易煮，是優良的傳統出口產品，具有早熟，高產，品質好的優點，適宜蓮一稻套作。

　　2.芙蓉蓮：系寸三蓮65號與建朵交育成，生長勢強，發苗早，走標快，蓮大粒粗，產量高，品質優。

　　3.太空蓮：寸三蓮種子通過衛星發射中心送入太空，接受太空中宇宙射線輻射回收，經過六年的篩選，培育，中試種植，選育而成，該品種具有分枝強，單蓬大，蓮粒多，結實粒高，性狀穩定，抗病能力強，產量高等優點，畝產較寸三蓮高30—50公斤。尤其是太空蓮36號，畝產殼蓮可達150-200公斤以上，是我鎮目前重點推產的種植品種。

　　二、蓮田選擇

　　應選擇排灌條件好，水源充足，土質肥沃疏鬆泥腳適中的沙質土壤或紫沙泥肥沃水田，且保肥保水，光照充足，田底平整，耕作層在20C以上。

　　三、精細整地，施足基肥

　　栽湘蓮前在3月中下旬將田精細整平，使其泥爛如漿，即可栽。湘蓮生長期長，需肥較多，基肥應以有機肥為主，畝施人畜糞500公斤，土雜肥30-50擔，磷肥40-50公斤，餅肥80-100公斤，押肥10-15公斤，或湘蓮專用複合肥100公斤，不宜施用碳銨。

　　四、適時栽插

　　1.以氣溫穩定通過12℃，田中泥水溫在15℃以上方可栽藕，一般是清明前後，遇寒潮和低溫天氣不能栽。

　　2.栽種的密度：太空蓮，寸三蓮每畝200枝左右，芙蓉蓮每畝220枝左右。每蔸3-4支4X3米行株，栽植深度10-13Cm種藕放好，前後各兩蓋6-8Cm的稀泥。栽後一星期，發現藕枝浮出要重新埋好，發現缺苗立即補種，保證全苗。

　　3.栽後灌10Cm深水保溫。

　　五、田間管理

　　1、科學灌水，合理灌溉，湘蓮喜溼潤。要求：水位穩定忌暴漲暴落，淺不能脫皮，破皮，深不能淹沒荷葉，在4-5月時寒潮天宜深，晴天宜淺，促早生快發。6月夏至後溫度25℃以上的晴天，灌水10-15Cm，後期開花結實，保蕾降溫，防高溫燙傷。水層深度可加到15-18Cm。

　　2、補蔸齊苗，留種備用，無備用的可從發標好的地方調整，同時調整蓮鞭，消除老藕。

　　3、及時中耕追肥，蓮田中耕追宜爭不拖後，蓮田滿田前結束***5月上旬第一次，6月中旬第二次，7月上旬第三次***。施有機肥時必須要用腐熟的人畜糞。苗肥在5月上旬追施，每畝尿素5公斤氯化鉀10公斤，磷肥10公斤均勻撒施在蔸外1.5m範圍內。

　　4、適當摘葉，新植蓮田，7月上中旬摘除無花立葉1-2次，以後每採收一個蓮蓬，隨手將同節位蓮葉摘除，但要注意田間分佈均勻，氣溫下降新生葉很少時，不再摘葉。

　　六、病蟲害防治

　　湘蓮主要蟲害斜紋夜蛾，蚜蟲，水蛆等。斜紋夜蛾要勤檢查早發現，及時摘除卵塊蟲密集的荷葉，並將幼蟲捏死踩入泥裡，也可用扶植乳劑800倍噴施，每隔15天1次。蚜蟲，可與防治斜紋夜蛾時兼治，單獨生時用10%的蚜蝨淨15克/畝或2.5%撲蝨蚜20克/畝進行防治。水蛆，危害嚴重時用甲拌辛等藥劑拌土肥進撒施防治。湘蓮田內禁止使用高毒農藥。

　　湘蓮種植要點

　　***1***蓮田選擇

　　應選擇土質肥沃、疏鬆、泥腳淺且帶砂性的水田較好。要求①水源條件好，排灌方便;②陽光充足，當陽面廣;③土壤酸鹼度以中性為宜;④田底平整，耕作層20釐米左右。

　　***2***翻耕整地，施足基肥。

　　蓮田要求平整、疏鬆、通氣性好，無雜草，一般在3月中、下旬進行犁耙翻耕，平整土地，如蓮田無前作越冬，應於秋冬深耕泡水，早春淺翻二扁，做到田面平整，泥巴融活。湘蓮喜肥耐肥，要奪取湘蓮高產，必須施足基肥。根據湘蓮生長情況分析，每畝蓮田一年需純氮20公斤，純磷15公斤，純鉀15公斤左右。蓮田施肥要以施菜柘、草籽、豆枯、人畜糞、土雜肥等有機肥為主，結合施用無機肥，忌施酒渣和含有桐有、油漆等物質的肥料。在犁田平整時，一般每畝田施餅肥80公斤，磷肥50公斤，人糞尿50公斤，豬糞300公斤，土雜肥4000公斤。基肥的施用量一般佔全期施肥量的70%。

　　***3***繁殖方法。

　　蓮子的繁殖方法分為種子繁殖和無性繁殖兩種。種子繁殖用種量小，但需經過育苗再行栽植，一般要第二或第三年始能收穫蓮子。

　　①種子繁殖的方法：在清明前，選大粒而飽滿的蓮子，切去兩端小部分皮殼，不傷蓮肉***子葉***。用25℃溫水浸泡並放置溫暖地方約15天，在這期間要經常換水，然後將蓮子取出。放置在木盆或籮筐中，復草保溫，每天灑溫水一次，經20余天，當芽長0.5至0.7寸時，按一定行株距***2至3寸***栽苗田中，栽的深度為2至3寸。苗田應選擇灌排便利、背風向陽的肥田，並整地施基肥，灌水1至2寸。栽後維持淺水，並防鳥害。蓮苗出水長葉時，加深水層0.5至1尺，生長前期除草2至3次，一般當年可結小藕，第二年清明前選種於大田，經1至2年後即可收蓮子。

　　②無性繁殖方法：無性繁殖法即是挖藕移栽的方法，它是湘蓮栽培採用主要方法。每年從老蓮田挖取藕種，插入新蓮田。要使湘蓮豐產，選取優良種藕是關鍵。優良種藕標準為：粗壯、節間短，外形一致，色澤新鮮呈黃魄或灰褐色，無病害斑跡，有3個節左右的健壯親藕，頂芽和側芽完整無損，藕尾留有關門節，凍壞或頂側芽損壞的種藕不能插。需長途運輸的種藕，藕身可稍帶泥巴，關尾交叉擺好，用稻草捆成30支一捆，裝車時應輕拿輕放，一般堆三3至5層，不能堆碼過高，要放平穩，防止途中折斷或壓壞藕枝。從起藕到栽插，時間不能拖得過長，最好不超過一個星期，以免造成脫水黴爛。

　　***4***湘蓮定植。

　　定植時期：湘蓮生長要求氣溫穩定，一般在12℃以上，所以在春分以後至清明前後定植為宜。過早，氣溫和泥溫低，種藕易受凍害;過遲，挖種藕易傷易斷鞭，影響蓮子產量。因此，湘蓮定杆早不能過春，遲不能過立夏。

　　定植規格：湘蓮栽植密度，應根據肥稀瘦密的原則進行，溫度高的地區可稀，溫度低的地區則密，一般每畝做團30個左右，每團用3至5支。

　　操作要點：挖取種藕時，先要弄清種藕的主莖及側枝走向，小心取出，以免損傷種藕，尤其要保護好芽頭***俗稱龍頭***。定植時，要開好定植溝，溝的大小視種藕長短而定，溝深3至4寸，再將藕輕輕放入溝內，使龍頭側臥，藕把稍朝上，藕頭稍朝下，兩藕頭間宜保持一琮角度，田中的藕可朝向兩端，田邊的藕頭應朝向田中央，然後用2寸左右厚的稀泥蓋上，下種後蓮田覆水，水深1至2寸為宜。

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