大學生做小吃創業的專案

　　對於創業來說，新的路可能在別人不敢走的地方，也可能在別人不願走的地方，現在的小吃專案潛力巨大，也許是一條致富的道路。那麼下面是小編整理的，就隨小編一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

　　1：武漢熱乾麵

　　熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵，麵條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食慾。

　　2：北京的油條豆汁

　　豆汁是北京獨具特色的民間小吃，已流傳了上千年。它是以綠豆為原料製成的，顏色暗淡，味道甜酸，第一次品嚐往往會覺得難以下嚥，但一旦你多嘗幾次，它淳厚的香味就讓你欲罷不能了，難怪許多遠在他鄉的老北京，都對它念念不忘。人們在喝豆汁的時候，常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣鹹菜。

　　3：長沙的米粉

　　長沙人最愛吃的早餐就是米粉。長沙的米粉店，可多著呢!走遍大街小巷，只要有人家的地方，就會有米粉店。端上來時，只見一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起，上面放著特製的醬汁，黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生，滷香撲鼻，讓人不禁想流口水。

　　4：上海的糯米糰

　　在老上海人的眼裡，所謂的什麼沙拉，比薩都不是什麼好的早餐，他們心目中的早餐就是幾十年的一種餈飯糰子。先把一團糯米擀成薄薄的一張麵餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，捲成一個糰子，就這樣，這就是老上海人的傳統早餐。

　　5：重慶酸辣粉

　　酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。.