核桃怎麼吃能治咳嗽

　　核桃富含鐵、鎂、鉀、維生素、纖維素、葉酸等多種營養成分，具有補腦、補肺、潤燥等功效，是營養價值極高的“長壽果”。為此小編為大家推薦了一些核桃治咳嗽的食療法，歡迎大家參閱。

　　核桃治咳嗽的方法：核桃百合粥

　　材料：大米90g、核桃25g、幹百合10g、鹽適量、黑芝麻適量。

　　做法：

　　1、準備材料。

　　2、百合洗淨稍浸泡。

　　3、核桃洗淨切碎;去皮也可以。

　　4、大米洗淨，與核桃、百合一起入鍋，加水適量，煮開後用文火煮40分鐘，可攪拌幾下以便更好出米油。

　　5、加入黑芝麻再煮20分鐘即可，喝的時候可適量加點鹽。

　　核桃治咳嗽的方法：芝麻核桃酒

　　材料：500克白酒、黑芝麻30克、核桃仁30克。

　　做法：

　　1、在酒中加入洗淨的黑芝麻、核桃仁，密封好放在陰涼處，浸泡15天后即成。

　　2、每日飲用2次，每次15克。

　　核桃治咳嗽的方法：荸薺核桃

　　材料：荸薺、核桃。

　　做法：

　　1、用荸薺與核桃一起吃可止咳。為食之方便，去皮後，即一口荸薺，一口核桃同吃，療效很好。

　　2、此兩種東西每日吃兩三次，每次各三四個即可。

　　核桃治咳嗽的方法：核桃芝麻生薑粉

　　材料：核桃5個、生芝麻25克、生薑25克、紅糖適量。

　　做法：

　　1、核桃和生芝麻搗成碎末，生薑去皮搗成碎末。

　　2、集中放入碗內，加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺***約30克***，白開水沖服，每日早晚各服一次。

　　生食核桃的營養價值

　　核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。關於核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30剋核桃仁為宜;吃得過多，會生痰、噁心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫。此外，陰虛火旺者、大便溏洩者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。

　　每100剋核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿蔔為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位。

　　核桃的功效與作用

　　1.補虛強體，提供營養 經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

　　2. 消炎殺菌，養護面板 桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據臨床報道，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、溼疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利於潤澤肌膚，保持人體活力。

　　3.防癌抗癌 實驗證明，核桃有效成分對小鼠 S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保 護肝臟等作用。

　　4.健腦防老 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。

　　5.淨化血液，降低膽固醇　核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。並可溶解膽固醇，排除血管壁內的“汙垢雜質”使血液淨化，從而為人體提供更好的新鮮血液。 所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病。

　　核桃挑選技巧

　　1、看：個頭均勻，縫合線緊密。

　　2、摸：沉的好，用手搓一搓，如發現有細微粉末很有可能被漂洗過。

　　3、聞：淡淡木香。

　　4、聽：從2尺高左右扔在硬地上聽聲音，空果會發出類似破乒乓球的聲音。