小兒腎炎的飲食療法

　　?這是很多患者都想知道的，你對腎炎瞭解嗎?腎炎種類很多，此病多見於青少年，男性多於女性。病人有高燒、血尿、以面部及下肢為重等症狀，下面看下?

　　***一***食療原則：

　　急性期：宜酌情限制鹽、水、蛋白質的攝入。對於高血壓、水腫患兒，宜採取低鹽甚至無鹽飲食，當尿量增多，水腫逐步消退，可給少鹽***2～3g/日***的飲食;對於水腫重且尿少者，應適當限制水分的攝入;對於合併腎功能減退，出現氮質血癥的急性腎炎患兒，應限制蛋白質的攝入，小兒短期內應用優質蛋白，可按每日0.5g/公斤體重來計算，注意以糖類等等提供充分的能量。

　　***二***食物推薦

　　1.宜進食無鹽、少鈉、半流質的飲食：如牛奶、粥、青菜、瓜果等。

　　2.宜進食溫中、消食、利水的食物：如河魚、甲魚等，可溫補、健脾、利水。

　　3.宜進食冬瓜、西瓜，既能清熱除煩又能利尿消腫。

　　4.進食黃芹、黨蔘、益母草，能增強免疫能力，提高抗病能力。

　　5.不宜進食辛辣刺激與油膩、酸醃食物，不宜進食海腥食物、帶魚、橡皮魚等。

　　***三***食療菜譜幾則

　　1.淡菜皮蛋粥

　　配料：淡菜30g，皮蛋一隻，大米80g。

　　製作及服法：用上述原料，調味食之。

　　功用：淡菜可補虛養腎;皮蛋能斂虛熱、降虛火。此粥能夠去虛火、煩熱、降壓、利尿消腫。

　　2.木耳黃花菜湯

　　配料：木耳30g***白木耳***，黃花菜***即盆針菜***150g。

　　製作及用法：用白木耳30g、黃花菜150g，用水5碗，煎成2碗，每次1碗，日服2次，療程7天。

　　功用：木耳能夠滋腎益胃和血，並有降壓及減少血尿的功用;黃花菜有安五臟、補心態、明目養血之功。此湯的作用是明目養血、益胃滋腎、減少血尿與降壓。

　　3.蔥白燈心絲瓜湯

　　配料：蔥白3根，絲瓜150～200g，燈心草50g。

　　製作及服法：用燈心草50g、蔥白3根、絲瓜150～250g***洗淨切成小塊***，加水3碗煎至碗半，去渣飲湯。隨意服。

　　功用：蔥白能溫陽利水;燈心草能解小兒心煩不寐、水腫;絲瓜則能清熱解毒。此湯能清熱解毒、利尿降壓。

　　4.清蒸鯽魚***或甲魚或烏龜

　　蒸爛食肉飲湯，能夠溫補健脾、利尿消腫。甲魚或烏龜須去頭及瓜。為急性腎炎有效的食療方。

　　5.鯽魚蒸砂仁

　　配料：鯽魚一尾的100～200g，砂仁6g，甘草末3g。

　　製作及服法：鯽魚去鰓、除髒、除淨。先用豆油將砂仁6g、甘草末3g炒熟拌勻，納入魚腹，用線縛扎，隔水蒸爛後，食肉喝湯，可與上述清蒸鯽魚交替服用。

　　功用：鯽魚營養豐富又有健脾行水之功;砂仁則能治胃脘脹痛、食慾不振、噁心嘔吐等。此方可治脾胃虛弱、水腫腹脹等。

　　小編提示：，以上介紹你對?有了瞭解吧!希望對腎炎患者有所幫助，專家說，腎炎患者要控制飲食結構，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質，多加鍛鍊身體，及時配合醫生治療!