花椒有哪些功效作用與妙用

　　花椒是很常見的一種調味食材，含有多種營養成分，可以起到很好的功效與作用，它可以調節食物的味道，刺激人們的食慾，除此之外，還有哪些功效呢?以下是小編為你整理有關於花椒的功效作用，希望能幫到你。

　　花椒的作用

　　花椒祛寒

　　不少人有這樣的經驗：肚子受涼以後，會感覺肚子裡邊有氣在湧動，有的人隨後還會腹瀉，或者是感覺腹痛。

　　受涼，感到肚子裡有脹氣的時候，就可以吃點兒花椒。如果還覺得肚子痛或是腹瀉了，可以取7粒花椒，加一碗水煮幾分鐘，放點兒紅糖，喝下去。

　　花椒通氣

　　用花椒水泡腳還有一個作用，就是通經絡。這是源自花椒的第二大作用——通氣。

　　花椒通氣的作用很強。你要是覺得一口氣憋住了，胸悶或者是氣不順，可以嚼幾粒花椒順順氣。

　　注意：適當地吃花椒是通氣的，吃多了卻會閉氣。

　　因為花椒有麻味，會麻痺咽喉部位的神經，所以我們用花椒時要有一個限度，吃的時候就以7粒為限，不要超過7粒。超過7粒以上，它就是閉氣的了。

　　花椒水泡腳，祛溼

　　方法：拿一塊棉布或者紗布，包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩繫好口，放在鍋裡煮開30分鐘，就可以用來泡腳了。

　　花椒包可以反覆煮好幾遍，因為花椒那個味兒煮好多次還會有，所以這是挺經濟的一個方法。

　　花椒是祛溼氣的，而花椒籽祛溼的作用更強。

　　花椒籽可以利水。經常水腫的人，可以吃花椒籽來幫助消腫。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡覺都不敢躺平，一躺就難受，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調理。

　　吃花椒籽，也能祛下焦的溼氣。女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調理。

　　防流感：喝花椒酒

　　民間流傳著一個喝花椒酒防流感的方子，臨床頗有療效，愛飲酒的人可以適量飲用。

　　方法：花椒50粒，側柏葉15克，白酒500毫升。將花椒、側柏葉一起搗碎，放入酒瓶內，倒入白酒***45度***，密封浸泡，經常搖動，半個月後即可服用。

　　花椒酒有辛溫疏表，解熱止痛的作用，用於防治四時瘟疫，感冒發熱、頭痛。在呼吸道及消化道傳染病流行季節，每日早晨空腹溫飲10~20毫升即可。

　　花椒的功效

　　1、增加食慾

　　花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。

　　2、驅蟲

　　花椒能驅蟲防蟲。

　　3、止瀉

　　祛除寒氣和溼氣，還可以保護我們的胃和脾，有利於人體消化系統、潰瘍形成和腹瀉嘔吐洩瀉。

　　4、治療牙痛

　　花椒可降低受傷部位疼痛感，如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。

　　5、抗凝血和止血

　　花椒所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

　　花椒的小妙用

　　1、防油變質

　　在油脂中放入適量的花椒末，可防止油脂變味。

　　2、防沸油溢位

　　油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋裡溢位，但如放入幾粒花椒後，沸油就會立即消落。

　　3、防蟻防蠅

　　在菜櫥內，放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。食品旁邊或者肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。

　　4、防蟲

　　存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。
 

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