治療脂肪肝食譜

　　患有脂肪肝怎麼辦?吃什麼能治療?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　一、燴雙菇

　　鮮蘑菇250克或罐頭蘑菇200克，香菇50克，精鹽6克，味精、白糖少許，水澱粉適量，植物油50克，油炒。該方有補氣益胃，化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和進步免疫成果浸染，用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化等症。

　　二、芹菜紅棗煲湯

　　芹菜200～400克，紅棗50～100克，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150克，洗淨搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，天天一次，療程不限。該方清熱解毒、健脾補血養肝，有利尿、健胃、鎮靜、降壓、低落膽固醇和增進血清總卵白及白卵白，用於脂肪肝、病毒性肝炎患者。

　　三、薏米粥

　　用薏米30克，白糖適量作質料。將薏苡仁置於砂鍋內，加水適量，在武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後插手白糖服食。能健脾除溼、減肥消腫，合用於肥胖性脂肪肝患者。

　　四、黃豆白菜

　　黃豆60克，白菜乾45克，煎服。黃豆中的皁草甙可與人體的脂肪團結，所含磷脂可除去附在血管壁上的膽固醇，並可防備肝臟內積貯過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的浸染。該方合用於脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。

　　五、決明子粥

　　炒決明10～15克，粳米100克，冰糖少許。先把決明子放入鍋內炒至微有香味，取出，待冷後煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥將熟時，插手冰糖，再煮一、二沸即可服食。決明子可以清肝、明目、通便。合用於目赤腫痛、怕光多淚、頭痛頭暈、高血壓病、高脂血症、肝炎、風俗性大便祕結患者。

　　脂肪肝患者的飲食注意事項：

　　1、絕對禁酒。

　　2.選用去脂牛奶或酸奶。

　　3.每天吃的雞蛋黃不超過2個。

　　4.忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。

　　5.不吃動物內臟***即下水、下貨***、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

　　6.忌食煎炸食品。

　　7.不吃巧克力。

　　8、常吃少油的豆製品和麵筋。

　　9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

　　10.吃水果後要減少主食的食量，日吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。

　　11.山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、麵粉調換吃，總量應限制。

　　12.每天攝入的鹽量以5-6克為限。

　　13.蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　14.經常吃魚、蝦等海產品。

　　15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

　　16.晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。

　　17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

　　18.如果脂肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。