生菜怎麼做比較好吃

General 更新 2024年11月02日

  生菜一般人群均可食用,尿頻、胃寒的人應少吃。下面小編跟你分享一下?

  一、蠔油生菜炒蝦仁的好吃做法

  材料

  生菜,蝦仁,大蒜,鹽,味精,香油,蠔油

  做法

  1.材料準備

  2.油鍋燒熱先放入蝦仁和蒜末翻炒.

  3.然後放入生菜,鹽,味精和蠔油繼續翻炒,炒到7-8成熟.

  4.最後點點香油出鍋.

  小訣竅

  1.蒜末會讓蝦仁更加提味

  2.火一定不要太大,不然油會到處飛濺

  3.生菜不能太熟哦

  二、百搭生菜火腿手卷的好吃做法

  材料

  煙燻火腿200g,生菜10片,金針菇100g,泰式甜辣醬2茶匙10g,魚露1茶匙5ml,糖2g,鹽1g,番茄沙司1茶匙5g,白芝麻適量

  做法

  1、金針菇焯熟取出瀝水,生菜洗淨瀝乾水分備用。

  2、每片生菜中捲入一片火腿和適量金針菇,蘸調味汁食用即可。

  3、將泰式甜辣醬、魚露、糖、鹽、番茄沙司、白芝麻混合均勻,製成調味汁蘸食即可。

  三、生菜肉片粥的好吃做法

  材料

  瘦肉200克,生菜2棵,米半杯,油、鹽、生粉

  做法

  1.豬肉切薄片,用少許油、鹽、生粉拌勻,放冰箱冷藏醃一個晚上,生菜洗乾淨後切碎

  2.白粥從燜燒鍋取出,大火煮開,用湯勺來回劃圈攪拌一會

  3.放進肉片,用湯勺劃散

  4.加入生菜,用湯勺攪拌均勻,不用蓋蓋子,大火煮至粥重新煮開,轉小火繼續煮5分鐘左右,放鹽調味即可

  四、生菜玉米沙拉的好吃做法

  材料

  生包菜2片,玉米粒罐頭1個,鹽0.25小匙,沙拉醬0.5大匙

  做法

  1.生包菜擦絲。

  2.用點鹽醃一下,把水擠幹。

  3.放入玉米粒,加沙拉醬,攪拌均勻。

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