葡萄酒養生方法

General 更新 2024年12月23日

  說道什麼酒不傷身還會對身體有養生的作用的,很多人腦海裡出現葡萄酒吧,那麼葡萄酒怎麼喝才可以養生呢,小編現在就告訴你,快來看看這篇文章瞭解詳情吧。

  葡萄酒的養生方法

  1、健康的酒量,適量飲酒

  除非對酒精過敏的人,滴酒不沾並不是保持健康的方式,因為我們的身體自身有一定的解酒能力,只要是不超過這個量,酒精並不會給身體造成影響。

  適量的 葡萄酒是多少呢,醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml 最為適合。

  2、健康的時間,注意飲酒時間

  喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉,但9點半之後,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點品酩,在微醺之中漸入夜色佳境。

  3、健康的方式,注意飲酒方法

  不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會揚長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片 蘇打餅乾來吃,這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前,可以補充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體 的傷害。

  葡萄酒應該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙,如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合,慢飲細品,一部份的酒精會從呼吸系統散發出去,從而減少直接進入身體的酒精量。

  世界上最養生的6種葡萄酒

  1、酒精含量偏低的葡萄酒

  酒精含量偏低的葡萄酒酒精含量偏低的葡萄酒

  世界上最養生的葡萄酒竟然是……說到葡萄酒的健康功效,就不得不提酒精含量。那麼葡萄酒的酒精含量越高越好嗎?其實,說喝酒傷身的人都知道,過多的酒精對人體有一定的影響。

  2012 年一項研究跟蹤調查了一批易患心血管疾病的高危人群,並對比飲用紅葡萄酒、金酒***Gin***以及無醇紅葡萄酒後發現,無醇紅葡萄酒大大降低了他們的血壓水平。

  原來,葡萄酒中酒精含量越低才越好。那麼,到底多低才叫低呢?其實為健康考慮,葡萄酒的酒精含量應不高於 10%,且越低越好。

  2、顏色偏深的紅葡萄酒

  顏色偏深的紅葡萄酒顏色偏深的紅葡萄酒

  世界上最養生的葡萄酒竟然是……花青素是一種廣泛存在於植物中的抗氧化物,紅葡萄中更不例外。不過,不同葡萄品種所含花青素的量有所不同,因此導致釀出的紅葡萄酒也具有不同程度的抗氧化性。而顏色偏深的葡萄酒自然含有更多的花青素,因而具備的抗氧化性也更強,對人體也就更有益。以下是一些花青素含量較高和較低的葡萄酒種類,僅供參考。

  花青素偏高的葡萄酒:

  ***1***小西拉***Petite Sirah***

  ***2***丹娜***Tannat***

  ***3***薩格蘭蒂諾***Sagrantino***

  ***4***國產多瑞加***Touriga Nacional***

  ***5***艾格尼科***Aglianico***

  花青素偏低的葡萄酒:

  ***1***黑皮諾***Pinot Noir***

  ***2***仙粉黛***Zinfandel***

  ***3***佳美***Gamay Noir***

  ***4***歌海娜***Grenache***

  3、單寧含量高的葡萄酒

  單寧含量高的葡萄酒單寧含量高的葡萄酒

  世界上最養生的葡萄酒竟然是……單寧往往被認為會給葡萄酒帶來苦澀感,這讓一些尚不習慣的飲用者頗為反感。其實,這種苦感源自葡萄的果皮和種子以及橡木桶所帶來的單寧,而單寧又是一種強抗氧化劑,所以,那些因單寧含量高而喝起來帶有苦澀感的葡萄酒,反而對人體健康更有益。

  4、幹型葡萄酒

  幹型葡萄酒幹型葡萄酒

  世界上最養生的葡萄酒竟然是……甜型葡萄酒中含有較多的糖分,對人體健康有一定的影響;而幹型葡萄酒中殘糖含量低,因此相對而言,幹型葡萄酒對人體健康更有益。

  5、年輕的葡萄酒

  年輕的葡萄酒年輕的葡萄酒

  世界上最養生的葡萄酒竟然是……中國曾有一項研究表明,哪怕只陳年短短几個月,葡萄酒都有可能失去 90% 的花青素,而喪失花青素的葡萄酒抗氧化性勢必不如從前。所以,年輕葡萄酒比陳年葡萄酒對健康更有利!

  6、酸度偏高的葡萄酒

  酸度偏高的葡萄酒酸度偏高的葡萄酒

  世界上最養生的葡萄酒竟然是……巴西一個科學研究組在針對赤霞珠***Cabernet Sauvignon***的一系列研究中發現,花青素在 pH 值偏低,也就是高酸的情況下更穩定,因而抗氧化性更強,對人體健康也更有益。

  看到這裡有人可能要問了:難道我以後每天就只喝有這些特徵的葡萄酒了?還能不能愉快地喝酒了?別急,還是那句老話,你喜歡的才是最好的!而且喝葡萄酒需適量,和朋友一起分享就更好不過啦!這樣一來,喝酒更易喝出好心情,那麼對健康自然也是最有益處的了。

葡萄酒與中醫養生
葡萄酒養生小知識
相關知識
葡萄酒養生方法
秋季葡萄酒養生方法
盆栽葡萄的養殖方法介紹
庭院種植葡萄的養殖方法
葡萄的養殖方法介紹
葡萄酒養生三宜三忌
葡萄酒養生小知識
葡萄酒養生的小常識
秋季葡萄酒養生
紅葡萄酒鑑別方法技巧有哪些