秋季感冒吃什麼

　　秋季是個感冒頻發的季節，因為這個季節還不是很冷，只是早晚涼，但是中午又會很熱，有些人一會穿衣服一會脫衣服就很容易會感冒了。朋友們想知道秋季感冒怎麼辦及嗎?接下來小編和你一起了解吧。

　　秋季感冒的食療法

　　一、薄荷粥

　　薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗最佳。

　　薄荷為疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。

　　二、豆腐火腿芥菜湯

　　準備100克的豆腐，將其切成大小適中的塊，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生薑10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調味後趁熱服用。

　　感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食慾不振，胃寒口淡，在前兩湯基礎上，此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食慾，進一步加快人體調動自我恢復功能。

　　三、貝母沙蔘蒸雪梨

　　準備一個雪梨，將其清洗乾淨，然後再去皮去核切成大小適中的塊，把貝母6克、沙蔘10克、薄荷2克及冰糖適量填入，合起放在碗內加水蒸熟，早晚分食，連吃數日。

　　此湯潤燥止咳，化痰宣肺，尤其適用於老年人、兒童感冒後熱病傷陰引起咽乾咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結等症。

　　四、五神飲

　　準備荊芥、蘇葉和生薑各10克，然後將它們切成粗末，與茶葉6克一同開水沖泡。

　　一段時間後，與紅糖30克攪拌，煮沸後趁熱服下，服後蓋被，如出汗不暢，一小時後可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。

　　表寒、身痛重者，可適當配麻黃6克、桂枝9克，以加強辛溫散寒之力。

　　五、雙白玉粥

　　粳米50克加水熬粥，沸騰後加入切片的半棵***主要用菜心和菜幫***大白菜、切段的大蔥白20克和生薑10克，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液黏稠時，起鍋加食鹽少許後食用。

　　此粥可促進出汗，驅散寒氣，又能調和胃氣，使發汗而不傷正氣，尤其適合老人服用。

　　六、桑菊薄荷飲

　　桑葉6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹葉15克，蜂蜜少許，加適量水，煮沸，代茶頻服。

　　桑葉清肺熱;菊花疏散風熱，明目平肝;薄荷為疏散風熱之要藥，能迅速解除發熱頭痛等症狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。

　　七、核桃蔥姜藥茶

　　核桃仁5克、蔥白25克、生薑25克、紅茶葉15克，主治感冒、發熱、惡寒、頭痛等。

　　用法是將上述諸藥搗爛，與紅茶葉一起放入砂鍋內，加水煎煮，去渣取汁。

　　每日-劑，溫服湯汁，並蓋被臥床，待汗出，避風。其原理是蔥白髮表、通陽。

　　生薑辛溫解表，均屬辛溫之品，含有較多的揮發油。現代研究證實，蔥白所含的揮發油中，主要成分為蒜素。

　　它對葡萄球菌、痢疾桿菌及鏈球菌有抑制作用，核桃仁以滋補肺腎、配合生薑加強其作用，共治風寒感冒。

　　八、板藍根青葉藥茶

　　取板藍根、大青葉各50克，野菊花、金銀花各30克。同放入杯中，用沸水沖泡代茶頻服。

　　對預防性感冒、流行性腦炎及流行性呼吸道感染有較好療效。

　　九、蒼朮貫仲藥茶

　　蒼朮、貫仲各等份，預防流行性感冒。用法是將上述兩味藥共碾細末，用布包扎，每包30克，沸水沖泡，代茶頻飲。

　　其原理是蒼朮對感冒有預防作用，貫仲煎劑對各種流行性感冒病毒有抑制作用。

　　十、熱檸檬水

　　做法

　　在檸檬的汁水中加入一些的糖或者蜂蜜，在加入溫水就可以了。

　　功效

　　檸檬富含維生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效對抗感冒病毒，尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外，熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效，也適用於風熱的感冒患者。如果在平時多喝熱檸檬水，可以補充維生素C，保養身體，達到預防感冒的功效。

　　十一、姜蒜紅糖湯

　　做法

　　適量的生薑約30g、大蒜30g、紅糖適量。生薑洗淨切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5-6根代替，和紅糖一起放入砂煲內，加水約100ml，用猛火煮10-15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。1天一次，連喝2-3天。

　　功效

　　生薑能發汗解表，溫中止嘔;紅糖補中益氣、養血、補虛損;大蒜具有解毒、止咳的作用，現代研究表明，大蒜對各種細菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起，具有發汗解表、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等症狀的患者。尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。傳統的生薑紅糖湯以發汗解表為主，本方加入大蒜，加強了抗菌、抗病毒的作用，療效更好。

　　十二、紅蘿蔔馬蹄粥

　　做法

　　紅蘿蔔150克，馬蹄***荸薺***250克，大米50克。紅蘿蔔切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成後，以少許糖或鹽調味，即可食用。

　　功效

　　可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用於風熱感冒。紅蘿蔔含β-胡蘿蔔素，可保護上皮組織和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。馬蹄味甘，性寒。功能清熱，生津、化痰、利水。

　　十三、蒲公英茶

　　做法

　　蒲公英20克。蒲公英洗淨，切碎，煎湯。

　　功效

　　蒲公英水煎劑對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用，對病毒性感冒有一定的治療作用。蒲公英茶解毒，清熱，利溼。適用於流感、急性咽喉炎、扁桃體炎。

　　十四、菊花杏仁糕

　　做法

　　杏仁10克，菊花15克，麵粉250克，雞蛋1個，白糖***鹽***適量。將菊花洗淨後切碎;杏仁去皮搗碎;麵粉用適量水、白糖***鹽***調稠，加入打勻的雞蛋、菊花、杏仁，攤勻，放入蒸籠中蒸熟，待稍涼後切成小塊即可。

　　功效

　　菊花疏風清熱，杏仁止咳化痰平喘，常用於治療感冒所致的咳嗽、頭昏、吐黃稠痰等症。

　　十五、蔥豉豆腐湯

　　做法

　　生蔥3條***連頭須***，淡豆豉10克，豆腐2小塊。起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸後，放入蔥白，煮沸後即可調味，趁熱服食。

　　功效

　　口味清淡，能發散風寒，芳香通竅。適合於傷風感冒，有頭痛、鼻塞、咽喉癢痛、咳嗽、微怕風寒等症患者。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的的內容。現在大家都知道秋季感冒該吃什麼了吧，在這個季節最需要注意的事情就是要預防感冒，不慎感冒的話就要及時治療了。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。