成年人補鈣吃什麼好

　　鈣是人體內含量最大的無機鹽，約佔體重的2%。鈣不僅是構成骨骼組織的主要礦物質成分，而且在機體各種生理和生物化學過程中起著重要作用。那麼吃什麼能補鈣呢?

　　成年人為什麼要補鈣

　　鈣廣泛存在於我們的身體裡，一方面構成骨骼;另一方面以離子形式存在於血液中參與人體代謝。當飲食中攝取的鈣不足時，為了維持血鈣正常，人的機體內部會進行自主調節，從我們的骨骼及牙齒中借用一些鈣到血液中，彌補機體所需。有借有還，機體也會不時將血中的鈣彌補返還給骨頭，但有的時候，這個調節會出現閃失，把鈣返還到了我們的關節活動部位，這就造成骨質增生、骨刺等現象。所以，血鈣正常、有骨刺並不意味著您的身體不缺鈣，不意味著您沒有骨質疏鬆!

　　隨著生活質量的不斷改善，人類壽命延長了，中國社會的老齡化程度日益提高，骨質疏鬆已經成為老年人的常見病之一。有資料顯示，超三成國人骨量低下，半數國人50歲後骨量異常;女性骨骼健康問題更為突出，50歲後女性骨質疏鬆患病率超過四成。但在這些高危人群中，大部分人並不清楚自己是否存在骨質疏鬆，他不會感覺疼痛或者其他不適。因為骨量丟失的過程是無聲無息的，等丟失到一定程度發生了骨痛或者骨折的時候往往才會被發現，這個時候骨質疏鬆症就很重了。因此，骨質疏鬆症也被稱為“靜悄悄的流行病”，他可以靜悄悄地來，卻不能靜悄悄地走。

　　成人補鈣吃什麼好

　　第一類：牛奶。每100克牛奶所含營養素如下：熱量 ***54.00千卡*** 、蛋白質***3.00克*** 、脂肪***3.20克*** 、碳水化合物***3.40克*** 、維生素A ***24.00微克***、鈣***104.00毫克***等，含有很多的礦物質。並且牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

　　小貼士：對於孕婦以及老年人來說，牛奶是不錯的選擇。

　　第二類：豆製品。豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，重要的是，豆製品不含膽固醇。

　　小貼士：豆類不僅可以熬湯，還可以加工***如大豆加工成豆漿，豆腐，豆腐皮;黑豆加工後變成豆豉、豆醬等美味的調味品***。

　　第三類：肉類和蛋類。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質，而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分，鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。

　　小貼士：肉類和蛋類是我們生活中常見的食物，我們應該多吃一些，對我們的身體有很大的幫助。

　　第四類：海產品類。如海帶，它是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 還有蝦皮，蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

　　小貼士：容易對海產品過敏的人應該小心注意些。

　　第五類：補鈣製劑。選用鈣劑要本著安全無副作用、含量高、吸收率高的原則。如葡萄糖酸鈣吸收率27%，乳酸鈣吸收率32%，碳酸鈣是含鈣量最高的一種，吸收率可達39%，可溶於胃酸，已成為劑型最多、應用最多的補鈣劑。

　　小貼士：藥品畢竟不同於食物，應該小編希望大家購買時應謹慎，小心，認準放心無誤後再選擇選購。