孕婦清淡營養菜譜大全

　　為你推薦的清淡小食譜,準媽媽就可以有計劃的進行飲食營養,每天都能夠開開心心的增加營養,健康的度過孕期生活。以下是小編分享給大家，一起來看看吧!

　　清淡易消化的孕婦食譜篇1：栗子白菜

　　材料：大白菜600克、栗子400克。

　　調料：鹽、味精、胡椒粉、澱粉、奶各適量。

　　做法：

　　1.白菜去掉根和老莖葉，洗淨後出水，撈出用冷水浸涼，再撈出擠淨水分，用小刀剔淨筋、皮;然後順刀切成長條。

　　2.栗子洗淨，切去上端，用沸水煮一會兒，撈出剝去皮，再用熟油炸成金黃色，撈出置於盆中，加奶和少許鹽上屜蒸爛。

　　3.白菜心擺在鍋裡，加奶、鹽、胡椒粉、味精調好口味，上火燒至軟爛，再裝盤，鍋中原汁用水澱粉勾芡，澆在白菜上;栗子蒸爛後，潷去原湯，倒在燒好的白菜上即可。

　　清淡易消化的孕婦食譜篇2：烏骨雞湯

　　烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。烏骨雞湯健脾補血，是孕期的一款好食譜。

　　主料： 烏骨雞 500克

　　輔料： 棗***幹*** 50克

　　調料： 鹽 4克 姜 5克

　　製作工藝：

　　將雌烏骨雞去毛及內臟，洗淨後和生薑***切片***、大棗一起放入鍋內，加水、鹽適量，煮湯服食。

　　清淡易消化的孕婦食譜篇3：醋熘土豆絲

　　材料：土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、薑絲、蒜片。

　　做法：土豆去皮洗淨，切成細絲，洗去澱粉，控水。炒鍋用旺火燒至六成熱，先用花椒炸一下撈出，再放蔥、薑絲、蒜片炸一下，隨將土豆絲下勺翻炒，加醋、鹽炒熟出鍋。

　　功效：馬鈴薯有和胃調中、強身益腎、健脾益氣等作用，馬鈴薯中含豐富的維B6，具有止吐作用，倘若多吃一點馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀，同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

　　清淡易消化的孕婦食譜篇4：番茄炒豆腐

　　番茄味酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。

　　原料：番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精

　　做法：1、先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。

　　2、把豆腐切成3cm左右長方塊。

　　3、鍋內放少許油，待熱後，放入番茄小炒片刻。

　　4、把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。

　　清淡易消化的孕婦食譜篇5:黑木耳炒黃花菜

　　這道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。

　　原料：木耳***幹***20克，黃花菜***幹***80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。

　　做法：

　　1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。

　　2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。

　　3、在製作時，可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。

　　容易導致流產的食物

　　1.蘆薈：中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導致骨盆出血，甚至造成流產。

　　2.螃蟹、甲魚：其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是腳的部位，有明顯的滑胎作用。

　　3.薏米：又稱薏苡仁，對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。

　　4.馬齒莧：實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

　　5.黑木耳：具有活血化瘀之功，不利於胚胎的穩固和生長，故忌食。

　　6.杏仁：杏仁中含有劇毒物質氫氰酸，能使胎兒窒息死亡，故孕婦應禁食。