風寒咳嗽吃什麼風寒咳嗽的食療

General 更新 2024年11月05日

  不小心感染風寒,咳嗽不止怎麼辦?下面小編分享了風寒咳嗽的食療,希望能幫助到你。

  風寒咳嗽的食療

  豆腐酸辣湯

  原料

  豆腐150克,黑木耳10克,冬筍、胡蘿蔔各20克,醋20毫升,精鹽、味精、水、澱粉、蔥花、胡椒粉、麻油各適量。

  製作

  豆腐切成小條狀,放入開水鍋中焯一下,黑木耳水發,與洗淨的冬筍、胡蘿蔔均切成絲。鍋置旺火上。注入150毫升清水,燒開後,先投木耳、冬筍、胡蘿蔔,再燒開。加入醋、精鹽和味精,勾芡,再下入豆腐條。煮熟,撒蔥花、胡椒粉,淋麻油,趁熱服。

  功能

  發汗解表、止咳定喘。適用於風寒感冒、咳嗽鼻塞。

  糯米蔥粥

  原料

  糯米100克,蔥白***帶須***數根。

  製作

  將糯米淘洗淨,放入沙鍋,加適量水,常法煮粥,臨熟時加入蔥白。再煮沸即成。每日2次,空腹食用,服後避風寒。

  功能

  疏風散寒。用於外感風寒、鼻塞不通。

  芥菜生薑紫蘇肉片湯

  原料

  芥菜150克,生薑10克,紫蘇5克。瘦豬肉50克,精鹽、味精等各適量。

  製作

  將芥菜、紫蘇洗淨,生薑去皮,拍破,豬肉洗淨。切成薄片,先將生薑放油鍋炒香。加適量水,放芥菜、瘦肉片,用武火煮沸,放入紫蘇稍煮片刻,調味後,趁熱食用。

  功能

  化痰止咳、開胃健脾。芥菜有宣肺豁痰、利氣開胃之功,生薑可發散風寒之邪、宣肺化痰止咳,紫蘇亦有宣肺散寒止咳的效果。凡傷風感冒、咳痰不爽、食慾減退非常適宜。

  風寒咳嗽的預防

  1.平時注意休息,加強鍛鍊,感冒流行季節小心防護,不要到人口密集的公共場所,以免感染。

  2.如出現風寒感冒的症狀表現,及時採取措施或到醫院診治,以防風寒感冒加重導致出現風寒咳嗽。

  3.風寒咳嗽早期,忌用收斂鎮咳藥,若誤用可導致肺氣鬱遏,外邪不能外達,反而造成慢性咳嗽,日久難愈。

  4.風寒咳嗽,飲食不宜肥甘滋膩,也不宜食生冷之品,以免阻礙脾胃運化功能,助生痰溼,加重咳嗽。

  風寒咳嗽的藥膳方

  姜蔥粥

  生薑、蔥白各20克,粳米150克。入米煮粥,待熟時加生薑、蔥白,稍煮即可,趁熱食用,具有發散風寒解表的功效。

  薑糖水

  生薑20克,紅糖20克,加水200毫升,煮開後趁熱頻服,或加食熱粥,具有祛風散寒溫中的作用。
 

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