秋季上火有什麼飲食注意事項

　　秋季天氣乾燥，容易引發面板乾燥、喉嚨發癢等上火症狀。?以下是小編給你整理秋季上火的相關飲食事項。

　　秋季上火飲食注意事項

　　1、多吃新鮮的水果和蔬菜

　　秋季氣候乾燥，人體容易缺水，所以日常要做好補充水分的工作。日常飲食應該多吃一些新鮮的綠葉蔬菜，含水量較多的食物，例如黃瓜、胡蘿蔔、生菜等。胡蘿蔔不但可以給人體補充維生素D，同時還可以避免口脣乾裂等症狀的出現。

　　新鮮的當季水果也要多吃，例如雪梨、橙子、蘋果等，補充人體所需的礦物質和其他營養素，雪梨是秋季預防秋燥的一個不能缺少的食物。另外喜歡喝茶的人，秋季還可以多喝綠茶，有清火的功效。

　　除了日常的飲食調養之外，如果上火問題持續的話，還可以適當的飲用一些口服類的清涼沖劑，例如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等，可以有效的達到清火的功效。但是需要注意一定要嚴格的遵守包裝袋上的服用指示，最好不要過量服用。

　　2、多喝水

　　很多人認為秋季氣候並沒有夏季般的炎熱，人體出汗少，所以日常的飲水量有所減少也沒有很大的關係。這樣的想法是非常錯誤的，秋季人體出汗少，但是氣候乾燥，不及時的補充足量的水分，人體容易缺水，導致乾燥、上火等的問題。所以秋季要預防上火，或者已經上火了，都應該多喝水。以白開水為佳，也可以衝調蜂蜜水、淡鹽水等飲用，每天以8杯水為基本飲水量。

　　3、杜絕辛辣刺激性食物

　　秋季的飲食還應該主要儘量減少辛辣刺激性的食物，特別是已經有上火症狀的人，更加要杜絕，以免導致上火問題更嚴重。抽菸、喝酒、熬夜等不良的生活習慣也應該改掉，容易導致上火。

　　秋天上火喝的湯

　　1、珠玉二寶粥

　　原料：生山藥50克，薏米50克，柿餅30克，粳米適量.。

　　做法：將山藥切片，薏米用水浸泡一會兒，並同時將柿子餅切成粒狀。在煲中加入適量的清水，將準備好的山藥片、柿餅粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。山藥和薏米均為清補脾、肺的食品。將兩者結合可以相輔相成，既助溼又清利。

　　2、阿膠糯米粥

　　原料：阿膠30克，糯米100~150克，紅糖適量.

　　做法：將阿膠研碎，備用。煮開後加入適量的紅糖調味，即可。糯米有溫中補脾胃的功效，可以有助於加強阿膠的補養陰血與補肺的功效。

　　3、祕製銀杏醬丁

　　原料：雞胸肉、胡蘿蔔、土豆、銀杏、青豆各適量。

　　做法：要將所有的食材清洗乾淨，並把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。在鍋中加入適量油，燒熱後，加入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒2分鐘左右，然後加入一勺黃豆醬、一勺韓式辣椒醬，再翻炒幾下。之後，加入半碗水，煮開後，加入雞丁，調味，收汁，最後淋上香油即可。銀杏有溫肺、一起、定咳喘的作用，滋補脾肺，滋養潤燥。