西瓜皮有什麼功效與功用

　　西瓜是夏天最常見的水果之一，不過對於西瓜皮，在絕大部分情況下，因不瞭解西瓜皮的功效與作用而選擇扔掉。但西瓜皮的好處絕對不亞於西瓜，下面由小編為大家介紹西瓜皮的功效與功用，希望能幫到你。

　　西瓜皮的功效與功用

　　1、解熱、止渴、便祕、乾咳

　　暑熱會產生煩悶、口渴，引起小便短少及便祕等現象，每天服用一劑西瓜皮及海蜇、鮮荷葉等一起煮的湯來飲，對於止渴、利尿、排洩、清暑有著非常好的療效。

　　2、健脾消暑

　　在炎熱的夏季裡，人們的脾胃相對都是比較差的，而且也容易引起暑氣，整個人的精神狀態相對都是比較無精打采的。取適量的新鮮西瓜皮，再加上適量大棗，一起進行煎湯，可以每天當茶飲，對於健脾胃有著很好的效果哦，又可以解暑。

　　3、美容美顏

　　西瓜皮還具有美白功效哦，用西瓜皮敷一下臉，然後用清水洗掉，每天堅持面板就會變得細膩且美白了。如果面板剛被晒過，可以用冰鎮西瓜皮去敷臉，效果就更加明顯了哦!

　　4、緩解牙痛

　　中醫認為，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等症。西瓜皮經過晒乾後，加少許冰片，擦於牙痛處，能緩解疼痛。治療口腔潰瘍：如果口腔長包或口腔潰瘍，可將西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這麼來的。也可以將西瓜皮同綠豆一起熬，然後喝湯，作為平時預防上火的良飲。

　　5、治療便祕

　　西瓜有通便的作用，孩子便祕時，可以將西瓜上那層硬皮打成汁喝，通便效果很好。便祕時間過長的孩子，還可以考慮加些蜂蜜。但是陽虛、氣血虛的孩子慎用，因為通便效果太好，可能會導致腹瀉。

　　6、治療咳嗽、嗓子疼

　　西瓜是夏天消暑解渴的佳品，西瓜皮同樣也有清暑解熱的功效，能很好地緩解喉舌疼痛，市面上售賣的西瓜霜，就是以西瓜皮為主藥配製而成的。

　　西瓜皮的吃法

　　一、涼拌西瓜皮

　　原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。

　　做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。

　　二、綠豆西瓜皮湯

　　原料：綠豆100克，西瓜皮500克。

　　做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸後10分鐘後去綠豆，再將洗淨的西瓜皮放入再煮，煮沸後冷即可飲湯，一日數次 功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜於夏天痤瘡患者服用。

　　三、西瓜皮炒青椒

　　主料：西瓜皮400克，青椒200克調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。 製作方法：將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。然後炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調料，起鍋盛盤。 特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。

　　四、爆炒西瓜皮

　　爆炒西瓜皮

　　主料：西瓜皮400克調味料：鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許。 製作方法：

　　首先，將西瓜去瓤削綠皮，切成細絲。然後，入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。 特點：香甜微辣，為開胃佳品。