腎結石怎麼治最好的食物法

　　腎結石也是很常見的一種泌尿系統的疾病，那麼腎結石患者在飲食上要注意什麼呢?下面是小編為你整理的關於方面的相關內容，希望能幫到你。

　　腎結石患者應該吃的食物

　　1、合理補鈣：尤其飲食上補鈣，腎結石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認為腎結石的元凶是鈣。其實不然，腎結石患者也需要補鈣。

　　2、多食黑木耳：黑木耳中富含多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化腎結石的家庭治療措施。

　　3、吃富含維生素A的食物：含維生素A的食物，可維持尿道內膜健康，也有助於避免結石復發，這類食物包括：胡蘿蔔、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高劑量的維生素A有毒，服用前最好請教醫生。

　　4、多飲白開水：多飲水可使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結石。研究表明，增加50%的尿量，可使腎結石發病率下降86%。

　　腎結石患者飲食禁忌

　　1、戒除會發食品和海鮮。戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人蔘、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類***包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類，菇類食品會發***、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物，特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。

　　2、勿吃富含草酸鹽的食物。大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、***子等。

　　3、睡前慎喝牛奶。睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助於睡眠，但在睡眠後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，而飲牛奶後2～3小時正是鈣通過腎臟排洩的高峰，鈣通過腎臟在短時間內驟然增多，容易形成結石，因此腎結石患者睡前不應喝含鈣高的牛奶。

　　4、忌吃一切補、發、熱氣的中藥。病癒後還要戒除上述產品三個月，以求鞏固。此為面療，注意全身陰陽，又照點，不吃不利前列腺康復的食物。可以吃的肉類有瘦肉，豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉，鴿子，蛇肉、貓肉、牛奶等。

　　5、忌菸和煎炸、燒烤食品。腎結石不能吸菸***如果戒不了就儘量少抽菸***、喝酒、吃辛辣***如辣椒、姜、蒜子絕對不能沾***和煎炸、燒烤食品。

　　6、勿過量服用魚肝油。魚肝油富含維生素D，有促進腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排洩，勢必產生沉澱，容易形成結石。

　　7、少吃草酸鹽含量高的食物和少吃豆製品：含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。;大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結石。

　　預防腎結石的方法

　　1、多飲水

　　當人體失水尿少時，尿中晶體物質濃度升高，呈過飽和狀態，結石就開始積存，每日尿量少於1200ml為“警戒線”，據研究，增加50%尿量可減少80%結石發生，充分飲水既改善物質代謝又促進結石排洩，水是名副其實的尿結石剋星。要求每日飲水2000-3000ml，不要用含糖飲料或喝菜湯的形式替代補水。

　　2、補足鈣

　　足夠的鈣減少腸道草酸吸收，把尿草酸水平降至最低，有報告認為，補鈣後腎結石發生少了1/3。應消彌“補鈣生石”的疑慮，只要不存在高鈣尿，堅持合理補鈣安全有效。食物鈣優於藥物鈣，像牛奶、豆類、堅果、魚蝦和深綠色蔬菜富含鈣，吃骨頭湯實際吃下去的是乳化脂肪。

　　3、限草酸

　　通常食物中草酸在腸道與鈣沉澱隨糞便排出，若大量草酸不在腸道被鈣所結合，就會被腸道吸收入血，然後到尿道遇到鈣，則容易生成溶解度很低的草酸鈣結石。對結石的貢獻，草酸比鈣要大出十餘倍。一般來說，草本植物和有澀味的植物草酸相對較多，如莧菜、菠菜、甜菜、野菜、蕹菜、歐芹、茭白、竹筍、苦瓜，莓果、獼猴桃、麥芽、可可、巧克力、茶葉、大黃等，若食用前用熱水焯燙後，草酸能溶解走大部分。

　　4、補枸櫞酸

　　枸櫞酸又叫檸檬酸，是天然尿石拮抗劑。臨床上補充枸櫞酸製劑，90%的草酸鈣與尿酸鈣結石可被拒之門外。酸味十足的水果、蔬菜富含枸櫞酸，如檸檬、柑橘、菠蘿、葡萄、山楂、梅果、番茄等，但要注意，長期大量食用高枸櫞酸食物可能導致低血鈣，還可出現高草酸尿而抵消其益處。

　　5、限嘌呤

　　嘌呤進入人體後的最終代謝產物是尿酸，從而引發高尿酸血癥和痛風。研究發現，20%的草酸鈣結石存在高尿酸尿，而40%的高尿酸尿患者同時伴有高鈣尿和低枸櫞酸尿，相互作用構成尿石“連環套”，高尿酸血癥會產生尿酸鈣和草酸鈣這對結石“雙胞胎”，所以必須限制海鮮、動物內臟、酒精、豆類、菌菇、竹筍、菠菜、韭菜等高嘌呤食物的攝入。

　　6、限鈉鹽

　　鈉鹽攝入多尿鈣排洩跟著增多，尿鈉排洩1000mg要帶走25mg尿鈣，尿鈣達到一定的飽和度，容易成石。因此每日鈉鹽應少於6g的推薦攝入量。

　　7、限蛋白

　　蛋白特別是動物蛋白富含磷，還含有甘氨酸、羥脯氨酸製造草酸的原料，高蛋白飲食就能使磷、鈣、草酸和尿酸的尿排洩普遍增加，可增加20%-40%，同時尿枸櫞酸排洩減少27%，將尿結石形成的危險增加了2.5倍。健康人每天蛋白供應量1g/kg，慢性腎臟病人0.6-0.8g/kg，以優質蛋白為主。

　　8、限甜食

　　碳水化合物和含糖食物促進腸道草酸吸收和尿鈣排洩。每天糖攝入量應少於25g，提倡主食多吃富含纖維的雜糧代替高碳水化合物。

　　9、限脂肪

　　高油脂食物刺激膽汁分泌排洩入腸，減少腸道可結合鈣，未吸收的脂肪和膽鹽本身還可損傷腸黏膜，草酸吸收反而增加。高脂導致的高草酸尿與高尿酸尿依然可能成為結石的危險，食用油每天不超過25克，動物脂肪要減少。

　　10、三餐均衡

　　不吃早餐處於飢餓狀態，抑制甲狀旁腺素分泌，尿排鈣增多;膏粱厚味的晚餐，尿中各種有形物質增加，使夜間尿液變得更濃;晚睡前飲牛奶，大量鈣通過腎臟在夜間濃縮的尿液中短時間聚然增高。這些不良飲食習慣勢必促進尿石形成，應予摒棄，須遵循早餐吃飽、中餐吃好、晚餐吃少和睡前飲水不能少的健康飲食原則。