便祕飲食方面的幾個誤區_便祕能吃什麼

　　便祕不是什麼大病，卻讓人頭疼不已。為什麼還會便祕呢?也有人說，中醫中的通便食物蘿蔔、芹菜我天天吃，為什麼一樣趕不走便祕呢?為此，多位專家提示，在便祕飲食方面，大家的誤區還真不少。便祕飲食方面的幾個誤區由小編來為大家介紹!

　　便祕飲食方面的常見誤區

　　誤區一：多吃蘿蔔能通便。

　　“其實，這是一個便祕飲食中非經常見的誤區。”便祕分為很多型別，比如內熱上火導致的熱祕、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛祕等。在中老年中，虛祕佔的比例非常大。用通俗點的話說，就是胃腸動力不足。“白蘿蔔有消食解氣的作用，脹氣性便祕吃點確實管用。但對於中老年人來說，本來氣就不足，再瀉瀉氣，便祕就更重了。”

　　誤區二：膳食纖維要多吃。

　　“膳食纖維的確可以緩解便祕，但它也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。”“也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，它性偏溫熱，吃多了反而加重便祕。”

　　誤區三：油和肉都不能多吃。

　　工業機械都需要潤滑油的幫助，各個軸承才能正常運轉，在人體中也一樣。所以，便祕的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。天天一勺，一週內就可以改善便祕。至於肉，因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足，便祕的人可以適當少吃。

　　誤區四：多吃香蕉能通便。

　　“一般人都認為，香蕉是潤腸的，其實只有熟透的香蕉才能有上述功能，假如多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便祕。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。”宋新說，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。

　　誤區五：喝茶能通便。

　　“很多人都覺得茶能去火通便，但是便祕者不宜多喝。因為茶有收斂作用，喝多了會加重便祕。”羅成華說，但是，便祕者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便祕者要喝到2000毫升，把這些水分成8—10次喝，可以保證腸道溼潤，有助緩解便祕。

　　便祕吃什麼粗糧好

　　1、玉米

　　玉米味甘性平，具有健脾利溼、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉積，對預防、冠心病有良好的作用。此外，它還有利尿和降血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學家還發現，吃玉米能刺激腦細胞，增強人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發生。

　　2、苡米

　　苡米又名薏米，其所含的蛋白質遠比米、面高，易消化吸收，對減輕胃腸負擔，增強體質有益。中醫認為，苡米味甘淡、性微寒，有健脾、補肺、清熱、利溼的作用。現代研究證明，苡米有抗、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入冰糖食用，能使腫瘤患者食慾增強，減低放化療的副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，常食有美容效果。

　　3、大米

　　大米又名粳米，味甘平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。春天氣候乾燥，早晚喝點大米粥，可以讓您遠離口乾舌燥的困擾。特別需要提醒患者的是，大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進食乾飯有利於控制血糖。

　　4、小米

　　小米又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，適用於反胃嘔吐、及產後病後體虛者食用。小米熬粥時上面浮起一層細膩的粘稠物，俗稱為“米油”。中醫認為，米油的營養極為豐富，滋補力最強，有“米油可代蔘湯”的說法。

　　5、大麥

　　大麥性味甘、鹹、涼，有和胃、寬腸、利水的作用，可輔助治療食滯洩瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。大麥芽性味甘溫，有開胃消食、下氣、回乳之功效。

　　6、小麥

　　小麥味甘，性平微寒，有健脾益、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥食用。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便祕、結腸癌都有防治作用。

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