排毒治便祕菜餚

　　長期便祕會導致身體變形，腹部凸起，想要擺脫這些煩惱，首先要從飲食下手。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　海帶金針湯

　　材料：海帶、金針、胡蘿蔔、小芹菜、鹽

　　作法：金針泡溫開水20分鐘。胡蘿蔔刨成絲、小芹菜切末，海帶與金針先加水煮成湯，滾後小火續煮20分鐘，起鍋後加入胡蘿蔔絲與小芹菜末。

　　蘑菇炒豆腐

　　材料：蘑菇3兩、豆腐1大塊、豌豆1/2碗、胡蘿蔔1/2條、橄欖油、鹽

　　作法：1.蘑菇切薄，胡蘿蔔切丁，豆腐切小塊，將所有材料下鍋炒熟即可。

　　水果酸奶

　　材料：優酪乳200CC、木瓜、鳳梨

　　作法：將木瓜、鳳梨削皮切成小塊，加入優酪乳即可。

　　水果酸奶

　　材料：優酪乳200CC、木瓜、鳳梨

　　作法：將木瓜、鳳梨削皮切成小塊，加入優酪乳即可。

　　紅豆銀耳地瓜粥

　　材料：紅豆30公克、小米100公克、地瓜1小條、白木耳15朵、寡糖少許

　　作法：地瓜削皮切丁。紅豆、小米、地瓜丁與白木耳加水煮成粥，吃時加寡糖。

　　綠豆糙米地瓜粥

　　材料：綠豆30公克、糙米100公克、地瓜1小條、寡糖

　　作法：1.地瓜削皮切丁，與綠豆、糙米加水煮成稀飯。吃時加入寡糖

　　苜蓿芽三色手卷

　　材料：苜蓿芽2碗、高麗菜3葉、胡蘿蔔1小條、壽司皮紫菜片3張、味噌少許

　　作法：高麗菜、胡蘿蔔洗淨切成絲，用味噌加以調味。取一張壽司皮，將苜蓿芽、高麗菜絲、胡蘿蔔絲一起包成手卷，現做現吃。

　　排毒治便祕食譜

　　1、芝麻粥：

　　用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。

　　2、北杏燉雪梨：

　　做法是將北杏10克，雪梨1個，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟***1小時***即成。喝湯吃梨，常食有效。

　　3、麻子仁粥：

　　麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇淨，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續3～5天。可潤腸通便，滋養補虛。適用於邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便祕結，脘腹脹滿，噁心欲嘔等。

　　4、香焦粥：

　　香蕉2個，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇淨，搗泥備用;取大米淘淨，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續3～5天。可清熱潤腸，潤肺止咳。適用於痔瘡出血，大便燥結，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。

　　5、蜂蜜***蜂蜜食品***粥：

　　大米50g，蜂蜜適量。將大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續3,45天。可補中緩急，潤肺止咳，潤腸通便。適用於脾胃虧虛所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虛乾咳，或久咳不止，體虛津虧所致的大便祕結等。

　　6、土豆粥：

　　土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗淨，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1劑，連續3~5天。可益氣健脾，解毒通便。適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便祕結，小兒水痘，痄腮等。

　　7、麻油***油食品***拌菠菜：

　　用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗淨，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。

　　8、鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗淨，切細備用;大米淘淨，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1劑，連續3～5天。可清熱潤腸，涼血解毒。適用於胃腸積熱所致的大便祕結，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。

　　9、郁李仁粥：

　　郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇淨，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續2～3天。可潤腸通便，利水消腫。適用於大便乾燥難解，小便不利，水腫脹滿***肝硬化腹水***，肢體水腫等。

　　10、無花果蜜糖粥：

　　將大米50克洗淨，放入鍋中，加水適量，待粥沸後放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。