高血脂飲食治療法則有哪些

　　一般來說，血脂高和飲食有很大關係，但並不是所有的高血脂都是吃吃出來的。那麼究竟是什麼原因導致的高血脂呢?飲食的法則又是什麼呢?下面是小編為你推薦高血脂飲食治療法則，希望能幫到你。

　　高血脂飲食治療法則

　　三多：即多蔬果、多粗糧、多豆類

　　每餐保證半斤以上的蔬菜，每天2份***每份200克左右***水果。花生、瓜子等堅果脂肪含量高，應限量食用，每週兩三次，每次半把左右。燕麥、小米、玉米、高粱等粗糧對降血脂很有幫助，建議每天用部分粗糧***80克以上***替代精米細面。黃豆及其製品可替代部分肉食，綠豆、紅豆、扁豆等雜豆則可作為粗雜糧，替代部分精糧。

　　三少：即少食用油、少高脂肪和高膽固醇食物、少甜食和飲料

　　避免食用任何動物油和人工油，各種植物油交換食用，每日控制在25克以內***相當於每餐1勺***。儘量減少外出就餐和食用加工食品。動物內臟、魚子、蝦、蟹黃等膽固醇含量很高，肥肉、五花肉、排骨、雞皮、鴨皮等脂肪含量很高，不吃為上。蛋黃膽固醇含量也高，但其中的卵磷脂能促進膽固醇代謝，每週吃3個雞蛋是合適的。儘量避免食用甜食、飲料和零食等。

　　高血脂的預防方法

　　1、科學的生活方式

　　高血脂的防治還要注意生活方式要有規律性，適當的參加體育運動***運動食品***和文娛活動，不吸菸、不酗酒、避免精神緊張，並要保持良好的心態。

　　2、合理的膳食結構

　　高血脂的飲食原則是“四低一高”：即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。每人每天食鹽攝入少於8克;熱量攝入應控制在294卡/公斤體重內，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應十分嚴格，每人每天不宜超過300毫克，儘量不吃或少吃動物內臟，蛋類每天不超過一個，應提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產品、蔬菜、水果等。

　　3、定期體檢

　　45歲以上者肥胖者、高脂血症家族史者、經常參加應酬者、精神高度緊張者，都屬高發人群，建議每年應檢查一次血脂。

　　4、藥物調節

　　調脂治療最根本的目的是預防延緩冠心病、腦中風等疾病的發生。當通過合理調整飲食結構、改變不良生活習慣、加強體育鍛煉後，仍不能使血脂降至理想水平時，就必須用藥物治療，治療高脂血症必須長期服藥。

　　引起血脂高的原因

　　1、高甘油三酯：過量熱量攝入、酗酒、未控制好的嚴重糖尿病、腎病，某些藥物***如雌激素等***以及遺傳性高甘油三酯症。

　　2、高膽固醇：飲食中飽和***動物***脂肪攝入過多、肝硬化、控制不好的糖尿病、甲低、腎病及遺傳性高膽固醇症。