冬季禦寒應該多吃的食物有哪些

　　隨著氣溫一天天開始下降，怕冷體質的朋友們要如何禦寒呢?除了要多運動和增加衣物外，飲食也能起到禦寒的作用。下面，小編為大家介紹一下冬季禦寒應該多吃的食物，歡迎大家閱讀。

　　冬季禦寒多吃的食物1、根莖類：

　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

　　冬季禦寒多吃的食物2、肉類：

　　以羊肉、牛肉的禦寒效果較好。它們有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。

　　冬季禦寒多吃的食物3、湯類：

　　包括新鮮的、冷凍的、罐裝的***無佐料、脂肪、糖等其他新增劑***清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。

　　冬季禦寒多吃的食物4、水果：

　　包括新鮮的、罐裝的***非糖水類***水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁***非糖水***浸泡的，浸泡汁水不可以食用;乾果***杏幹、桃幹、香蕉乾等***不算做核心食物;果汁不是核心食物。

　　冬季禦寒多吃的食物5、蔬菜：

　　包括新鮮的蔬菜;番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合併***比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物***;蔬菜汁不屬於核心食物。

　　紅色食物提高禦寒力

　　一般來說，紅色食物都富含天然鐵質，還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強人體的抗寒力。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有禦寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食慾大增。

　　紅色食物有兩類，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉食品和肉製品。

　　紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養成分，它們都具有抗氧化作用，同時還能降血脂，預防心腦血管疾病。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等，這些水果中富含鈣和鐵，多食可提高身體的禦寒能力。

　　此外，像牛肉、羊肉也是這個季節適宜吃的食物。從中醫角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效，因此適當吃些牛羊肉，可以緩解這些症狀，既可以禦寒，又有很好的滋補作用。