美的酸奶機有什麼特點
美的酸奶機是一款可以自行製作酸奶的產品,其操作也是比較簡單的,那麼使用美的酸奶機如何製作酸奶呢?以下是由小編整理關於美的酸奶機的用法的內容,希望大家喜歡!
美的酸奶機的用法
1、剛剛買回家的酸奶機一般來說都是比較髒的,不能直接進行使用,需要先用清潔劑進行清洗,再用開水進行消毒,這樣產品才能放心的進行使用,注意這個過程中不能將酸奶機直接放進水裡清洗。
2、在製作酸奶的過程中,需要對牛奶和乳酸菌的比例進行合適的調節,一般來說都是1:10或者1:6的比例,掌握好比重,這樣做出來的酸奶才會有更好的效果,乳酸菌是可以重複使用的,一般來說可以重複使用兩到三次。
3、在加入酸奶之前,使用者可以根據自己的口味進行新增其他的東西,比如說放點糖,或者放一些水果粒,這樣做出來的酸奶口感會更好。
4、然後就是對酸奶機進行通電了,這是很重要的步驟,需要使用者掌握好加熱的時間,通常情況下這個時間都在8個小時左右,不能太長也不能太短,做出來的酸奶可以先進行冷藏,冷藏之後再飲用會更好。
向純牛奶或鮮奶中加入發酵劑或10%超市出售的純酸奶,攪拌均勻。 將蓋好的容器放入酸奶機中,蓋好外蓋。連上電源,8-10小時,酸奶自動完成。建議使用美的酸奶機,方便取得而且質量有保障。美的酸奶機也可以製作豆漿酸奶,把上一步驟的牛奶換成豆漿,一樣製作方法。別有一番風味,比酸奶更加綿密。在牛奶或豆漿中加入果汁或果醬,還可以製作成果味酸奶。
美的酸奶機的特點
1、材質健康:酸奶機是採用的視訊機的材質製作而成,所以在使用過程中是非常健康與安全的。
2、溫度恆定:酸奶機一個最重要的特點就是溫度的恆定,因為在製作酸奶的過程中,溫度是非常重要的,恆溫發酵是保證酸奶做出來的重要過程,所以產品的恆溫性是非常重要的,可以讓酸奶保持良好的口感。
3、使用安全節能:酸奶機採用的是PTC發熱方式,在發熱的過程中安全且高效,而且節能效果明顯。
使用美的酸奶機制作酸奶注意事項
1、一定要將酸奶機內膽加開水泡1分鐘以上消毒;
2、一定要記得加糖,一般一到兩湯匙就可以了,不加糖發酵會不夠充分,味道不太好。
美的酸奶機的工作原理
自制酸奶採用的是恆溫發酵法,所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恆溫,只要可以加熱並可以恆溫在適合的溫度,這臺酸奶機就可以做出酸奶;除了溫度,自制酸奶的另一個主要因素就是時間,而酸奶發酵的時間並不是一成不變的,牛奶的質量、酸奶發酵粉的質量、環境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恆定溫度都會影響發酵時間的長短,所以即使帶有定時控制功能,也是形同虛設,需要經過實踐來調整,每一個因素的改變都會帶來時間的變化;而且酸奶發酵好以後,即使酸奶機自動斷電,也不能置之不理,必須要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,這樣的酸奶才是安全的。
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