大寒養生吃什麼

　　大寒進補重點應放在固護脾腎，調養肝血上。那麼大寒養生應該吃什麼好呢？下面小編給大家介紹大寒養生食物，希望對你有用!

　　大寒養生溫補食物

　　核桃：

　　含脂肪40%～50%，其中主要為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E，能增強細胞活性，促進造血功能，增進食慾。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高，大寒養生食用可增加機體熱量，禦寒保暖。

　　羊肉：

　　性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效，歷來被用作大寒養生禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能保護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。

　　蝦米：

　　含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效，能治療腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝痠軟等症，最適合大寒養生矯正腎虛所致的畏寒。

　　辣椒：

　　可刺激食慾、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故大寒養生吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受潮溼而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。

　　大寒養生水果

　　1、橘子

　　大寒來了，天氣寒冷，從養生角度來說宜吃溫性補腎的水果，橘子正適合。橘子的果肉富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維及果膠，可輔助治療高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，還具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。

　　2、柚子

　　柚子堪稱是大寒的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，大寒養生食用，對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。柚子的維生素C含量高，可以預防感冒，美容肌膚。大寒蔬菜水果較其他季節種類少，而柚子則可以在大寒給我們補充充足的維生素C。柚子的VC含量高達23mg，維生素C不僅可以增強免疫力，還可以促膠原蛋白合成，美容面板。

　　3：橙子

　　橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。橙子多纖維又低卡路里，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的慾望。

　　4：蘋果

　　大寒節氣是容易抑鬱的時節，不妨常吃蘋果。身體在製造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低，嚴重還會導致抑鬱。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。由於將近一半的維他命C都是分佈在果皮上，因此連皮吃效果更佳。

　　大寒養生紅色食物

　　1、紅蘋果

　　常吃蘋果能增加血色素，使面板變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到輔助治療的作用。蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，有助於防止肌膚老化。

　　2、紅茶

　　紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類，屬性甘潤溫和。甘溫的紅茶可以滋養陽氣，能夠增強禦寒能力，生熱暖胃作用頗佳。如果再新增一些蜂蜜、生薑、牛奶等則驅寒效果更好，還能補充各類人體所需的一些營養。

　　3、紅棗

　　紅棗，其味甘性溫，有補脾和胃、益氣生津、養血安神的功效，對於因血虛所導致的面黃肌瘦、頭暈眼花，或是因中氣不足、脾胃虛弱導致的身體疲勞及倦怠皆有幫助。

　　4、老南瓜

　　南瓜中含有豐富的維生素A，它可起到促進人體代謝迴圈、補中益氣、增強耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規律導致的神經失調、末梢血液迴圈不良型別的寒症人群。

　　5、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。在乾燥的季節裡，吃點胡蘿蔔，還有滋潤面板的作用。

　　6、紅豆

　　冬天手腳冰涼?讓紅豆來幫你暖起來!紅豆既能清心火，也能補心血。其營養豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟病。紅豆可以煮粥、制豆沙。富含鐵質，行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不再寒冷。

　　7、紅薯

　　紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助於抵抗寒冷。

　　8、西紅柿

　　西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病。