滇紅茶的功效作用_滇紅茶的沖泡方法

　　每一種茶都有自己獨特的功效作用，比如說滇紅茶，那麼你知道滇紅茶的功效與作用嗎？下面一起來看看小編為大家精心推薦的滇紅茶的功效作用，希望能夠對您有所幫助。

　　滇紅茶的功效

　　1、利尿功效

　　在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下，可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率，擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸***與痛風有關***、過多的鹽分***與高血壓有關***、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　2、消炎殺菌功效

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　3、生津清熱功效

　　夏天飲紅茶能止渴消暑是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。

　　4、解毒功效

　　據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　5、提神消疲功效

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神，思考力集中,進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏。從而加快血液迴圈以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排洩乳酸***使肌肉感覺疲勞的物質***及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

　　滇紅茶的作用

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。

　　此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動***如馬拉松賽跑***前喝，因為茶中的咖啡礆具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。

　　滇紅茶的沖泡方法

　　***1***茶具的選用：個人靜泡自己喝，取紫砂壺、杯或白色透明的玻璃杯都行;請客多人喝時可採用鐵觀音的茶具***全套***和沖泡方法，用內壁為白色的瓷蓋碗泡茶。

　　***2***先放入適量茶葉***5g左右***，用100℃的開水沖泡。第一次泡茶水絕不能喝，倒掉!這是洗茶!!再次衝入開水，待湯色略至紅豔即可飲用。

　　***3***此茶極耐泡。可泡飲一天，不必換幹茶重沏。就這樣喝一個人一天也不一定能喝完***脫香、脫色***，所以，紅茶與黑茶一樣，適合多人一齊暢飲。

　　總之，衝飲紅茶簡便易行，省茶、省錢、保健。

　　建議保質期：個人在乾燥的杯境下，將茶葉桶封好可存放半年至一年。因為凡屬發酵類茶都能長期陳放，發酵的程度越重，陳放的時間也就越長。

　　滇紅茶的介紹

　　滇紅茶又稱雲南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。紅茶是全發酵茶，特點是經沖泡後呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質，具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季，北風凜冽，寒氣襲人，人體陽氣易損。此時，以選用味甘性溫的紅茶為好，以溫育人體的陽氣，尤其適用於婦女。紅茶紅葉紅湯，給人以溫暖的感覺;紅茶可加奶及糖，故有生熱暖胃之功;紅茶有助消化去油膩之功，於冬季進補肥膩時有利。紅茶既適於杯飲，也適於壺飲法。紅茶品飲有清飲和調飲之分。清飲，即不加任何調味品，使茶葉發揮應有的香味。清飲法適合於品飲工夫紅茶，重在享受它的清香和醇味。先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。將3克紅茶放入白瓷杯中。若用壺泡，則按1：50的茶水比例，確定投茶量。然後衝入沸水，通常沖水至八分滿為止。紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的昇華。

　　提神消疲：經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考集中，進而使思維反應更敏銳、記憶力增強;它也對血管系統和心臟具有興奮作用，強化心搏，從而加滇紅茶有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。

　　滇紅功夫茶滇紅條茶，其特點是：芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁。滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈，還可以美容養顏瘦身，切腸油，降火。

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