紅糖的功效與作用及禁忌是什麼

　　紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖,紅糖又叫沙糖,赤沙糖,紫沙糖,片黃糖,紅糖的功效是潤心肺,健脾暖胃,益氣補血,那麼它的禁忌是什麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　紅糖基本概述

　　名稱：紅糖

　　別名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖

　　性味：甘甜、溫潤、無毒

　　歸經：入肝、脾

　　功效：潤心肺、健脾暖胃、益氣補血、緩肝氣、解酒毒、活血化淤

　　主治：心腹熱脹，口乾欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。

　　藥材基源：紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖。

　　紅糖功效作用

　　中醫認為紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。

　　1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。

　　2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。

　　3、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化面板組織結構和面板彈性，同時補充面板營養，促進細胞再生。

　　4、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。

　　5、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。

　　6、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

　　在月子裡，產婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒;產婦失血過多，紅糖可以補血;產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨，紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用;產婦活動少，容易影響食慾和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功;紅糖還具有利尿作用，可使產婦排尿通暢。

　　中醫認為婦女產後身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，並囑在藥煎好後以紅糖調服，目的在於利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。對無力購藥或不及備藥者，取適量的中段童尿拌紅糖口服，亦可收到異曲同工之效。“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖。曾有一個女青年，因長期患病，身體瘦弱，體重不足50公斤。她懷孕後思想負擔很重，擔心自己承受不了，經採用中國傳統的食療方法，設計以溫熱補虛寒的“對證之食”：給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結果不僅產下了健康的嬰兒，而且身體比產前還結實健康，她產後堅持哺乳，嬰兒也發育良好，活潑健康。

　　紅糖用藥禁忌

　　糖尿病者忌食紅糖。

　　紅糖食用方法

　　紅糖面膜

　　紅糖滋潤面膜

　　做法：將紅茶和紅糖各兩湯匙，加水煲煎，以麵粉打基底調勻敷面，15分鐘後用溼毛巾擦淨臉部，每日塗敷一次，一個月後使容顏滋潤白皙。

　　紅糖祛斑面膜

　　做法：將300克紅糖放入鍋內，加入少量礦泉水、澱粉，文火煮成黑糊狀。稍涼後搽於臉部，5--10分鐘後用溫水洗淨，從而使面板變得光滑美麗。

　　紅糖增白麵膜

　　材料：紅糖300克，鮮牛奶或奶粉適量。

　　做法：將紅糖用熱水溶化，加入鮮牛奶或奶粉，衝調後塗於面部，30分鐘後用清水洗淨。每天一次，使用3個月左右，可以減少面板中的黑色素。

　　紅糖烏梅湯

　　材料：紅糖120g，烏梅12g。

　　做法：加水煎濃湯，時時飲用。

　　來源：《摘元方》。

　　功效：本方取紅糖補脾緩急、活血，烏梅收斂止瀉。用於瀉痢日久，腹部隱痛，不思飲食。

　　紅糖滋潤茶

　　材料：綠茶2克，紅糖30克。

　　做法：以上材料用沸水沖泡後，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑，會讓面板變得乾淨透亮，粗糙的面板也會回覆光澤。

　　生薑紅糖湯

　　材料：生薑250g，絞汁，紅糖150g。

　　做法：小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、溫開水送下。源於《本草綱目》。本方取 生薑紅糖湯

　　功效：生薑溫肺止咳、溫中止嘔，紅糖溫胃和中。用於肺寒咳嗽，嘔逆少食，肺胃不和。

　　燕窩蜜棗紅糖湯

　　材料：燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量。

　　做法：將燕窩用清水泡開除去雜質，然後與蜜棗***去核***同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟，再加入紅糖食用。

　　功效：此方有養顏和去除皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。

　　紅糖紅棗茶

　　做法：紅棗10枚，加水煮爛，放入紅糖，兌入紅茶水後一次服下。

　　功效：有補益氣血、健脾和胃的作用。尤宜於嬰幼兒和中老年服用。

　　紅糖藥豆湯

　　材料：赤小豆30克，丹蔘12克，紅糖適量。

　　做法：水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯，堅持一段時間，可使膚色滋潤。

　　濃茶紅糖飲

　　材料：茶葉、紅糖各適量。

　　做法：煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化後飲。每日一次。

　　功效：清熱、調經。主治月經先期量多。

　　生薑紅糖茶

　　材料：生薑15克、紅糖適量。

　　做法：開水沖泡代茶飲之。

　　功效：能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。

　　山楂紅糖飲

　　材料：生山楂肉50克，紅糖40克。

　　做法：山楂水煎去渣，衝入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次，經血亦可自下。

　　功效：活血調經，主治婦女經期紊亂。

　　紅糖紅棗菊花粥

　　材料：紅棗50克、黑米100克、菊花15克

　　做法：以上材料一同放入鍋內加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。

　　功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

　　紅糖紅棗木耳湯

　　材料：黑木耳50克，紅棗10個。

　　做法：紅糖100克煎服，每日2次。

　　功效：經常服用，有效除黑眼圈作用。

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