紅豆薏米的副作用

　　眾所周知，紅豆薏米粥具有祛溼健脾的功能，這主要得益於紅豆解毒清熱、補虛降脂的功效和薏米的清熱祛溼、健胃健脾的功效，但是紅豆薏米也有副作用。下面是小編為你整理的的相關內容，希望對你有用!

　　其實紅豆薏米沒有什麼大的副作用，兩者結合在一起可以有效除溼，是祛溼的佳品。但是在煮紅豆薏米粥的時候切忌加入大米，因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性粘稠，所以，大米一熬就稠了。

　　紅豆和薏仁都是去溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉。但是如果加入大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏仁就都白費了，功效全無。

　　在食用紅豆薏米粥的時候，還可以根據個人情況新增食材。

　　1、體質偏寒：裡面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以;

　　2、失眠：體內也有明顯溼膩的感覺，那就加一些蓮子、百合;

　　3、女性痛經：可以把薏米去掉，熬點紅豆湯，再加上一些薑片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛;

　　4、關節疼痛：加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養血除痺。

　　紅豆薏米的作用

　　春夏季節降雨多，很多人，尤其是居住在南方等溼氣較重的地區的人，都喜歡吃紅豆薏米粥。紅豆薏米粥不但做法簡單，而且美味可口，最重要的是紅豆和薏米的絕佳組合，充分發揮了紅豆和薏米的營養功效，能夠很好地健脾祛溼。那麼紅豆薏米的作用有哪些呢?下面我們就來詳細地瞭解一下紅豆薏米粥的作用吧。

　　薏米是調理心臟的佳品，紅豆清心養神，健脾益腎的作用搭配在一起，是補心的最好搭檔。尤其是南方的人們因為地理問題，體內經常溼氣重，不妨將紅豆薏米粥作為晚餐的主食。

　　薏米又叫薏仁、藥玉米等，即可食用又可藥用，這就是所謂的藥食同源。薏米具有利水滲溼、健脾止瀉、排膿等功效，常用於久病體虛及病後恢復期，是老人兒童較好的藥用食物。薏米還具有解熱、鎮靜、鎮痛等作用，常用來治慢性腸炎、闌尾炎、風溼性關節痛、尿路感染等症。同時，薏米含有豐富的膳食纖維，能幫助消化道代謝，避免熱量囤積，而且具有利尿化溼的排水功效及美白肌膚的妙用。

　　紅豆能清血熱，利水溼，具有強心，消除疲勞腎臟病和浮腫的功效，中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　紅豆薏米的營養價值

　　紅豆薏米粥是一道很受歡迎的營養價值很高、功效作用很好的養生粥食。紅豆薏米粥既有具有解毒、補虛、消腫功效的紅豆，又有能夠清熱祛溼、開胃健脾的薏米。而且紅豆和薏米同源，兩者搭配食用，營養價值倍增，功效作用相得益彰。下面媽網百科帶大家一起了解一下紅豆薏米的營養價值。

　　紅豆薏米粥雖然製作簡單，但是口味非常甜糯，而且還有豐富的營養成分。其主要成分紅豆薏米的營養價值很高，它主要的作用是利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿。紅豆中含有豐富的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病尤其有益。紅豆富含葉酸，產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。薏米中含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的滋補佳品。薏米與紅豆一樣都可以增強腎功能，兩者都是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的五穀雜糧。

　　此外，薏米紅豆也是治溼邪最好的藥，嚴重溼熱者都應該多吃些紅豆薏米粥。薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。兩者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且紅豆薏米都具有高纖維低脂肪的特點，所以一同食用有利於身體排毒、降壓降脂降血糖。紅豆薏米粥的功效非常強大，具體是不是真的這麼神奇有待你親自下廚去嘗試啦!