飲食減肥的誤區都有哪些
減肥給人第一感覺就是從飲食上減肥,要學會管住自己的嘴,但是這裡面的學問也很多的,許多人往往不知不覺中踏進誤區,在減肥的路上越走越遠。
1、果汁健康又好喝?
如果你是指市面上的包裝果汁,別鬧了寶寶!那些根本只是水果口味的含糖飲料而已!你隨手找一罐橙汁來看看,含糖量嚇洗你!
那自己打的果汁總可以了吧?我們來算算看就知道:一杯橙汁起碼要3顆橙子,每顆橙子大約含15克糖,所以自己榨一杯橙子汁大約也含有45克的糖,含糖量也是驚人的!
正常人每天水果的建議量是2-4份,糖尿病友是2份,而且最好平均分配到三餐,假如打成果汁一次喝下去對血糖造成的衝擊可不小呀!此外,直接吃水果比較有飽足感、也吃進較多纖維質,喝果汁就沒有這些好處了。
2、吃不甜的水果比較不會胖?
有的人會說,那我吃不甜的水果總可以了吧?事實上一份水果所含的醣類是固定的***醣:包括糖和澱粉***,只是在糖和澱粉之間結構互相轉換的程度不同而已。
舉個栗子,一根綠色的香蕉很難吃,放個幾天變黃了就很好吃,這叫做後熟現象,但是無論你在什麼時間吃它,熱量都是完全一樣的。
3、我都吃很多蔬菜,為什麼還不瘦?
如果你說的蔬菜指的是:馬鈴薯、玉米...那...其實馬鈴薯和玉米都算是澱粉類食物,還有芋頭、地瓜、南瓜、紅豆、綠豆、山藥、牛蒡...等等也都是。
當然不是說這類食物不能吃,而是有吃這類食物的話,就要把飯、面等等主食減量,才不會越吃越胖、血糖破錶。
4、我都沒怎麼吃也會胖?
最常聽到減肥減不下來的人說:我都沒吃什麼,怎麼還怎麼胖!一點沒瘦!
用最簡單的例子來說吧:假如你把嘴巴縫起來,三天不吃東西只能喝水,你會變胖嗎?不可能,除非你會行光合作用。我們攝取熱量的唯一途徑就只有一張嘴巴,不管你承不承認,只有因為你吃進的熱量大於消耗的熱量,才會有熱量堆積在你的身體裡***這叫做能量守恆定律***,才會導致變胖!
所以變胖的癥結點不在於吃得份量多或少,是在於熱量的高低。比如吃幾口餅乾根本沒有飽足感,熱量可能還超過吃一大盤燙青菜呢!
我們總是強調選擇正確的食材、健康的烹調方式,每天都吃得很飽卻能控制熱量在安全範圍。你如果選錯食物,當然吃不飽又會胖,一點都不冤枉。所以別再怨天尤人了,趕緊付諸行動比較實在。
5、吃素為什麼還會胖?
素食不僅僅包含蔬菜,還包括糖、澱粉類食物、水果、奶蛋類、油脂類都算素食,吃多了一樣會胖。
尤其是素食餐廳、自助餐,為了讓食物更美味,難免會使用勾芡、糖油鹽來調味。所以變胖無關於吃葷或吃素,而是一樣在於總熱量的管控啦!
6、產品上面寫著“天然”,就真的比較健康嗎?
鳳梨酥裡面沒有鳳梨、太陽餅裡面沒有太陽、 老婆餅裡就更沒有老婆了!所以產品上面字可不可以信,自己斟酌啦!主要還是要以它營養成分表裡寫的!
7、我一天只吃一餐,為什麼還會胖?
這個問題本質上跟第4點其實是相同的,一天只吃一餐不表示你吃的熱量比較少,也不表示你在其它時間沒吃任何東西。因為吃進的熱量大於消耗的熱量,才會有熱量堆積在身體裡***再度複習能量守恆定律***,才會導致變胖!
所以小編寧可選擇一天三餐、定時定量,吃得豐富又均衡,日子過得比較快樂~
8、聽說吃XXX會瘦?
同樣的句子可以替換成:聽說吃XXX能降膽固醇,聽說吃XXX能美白...等等以下省略五百字。算了吧!如果吃這些東西就能瘦、能治病、能變美,世界上還會有胖子嗎?還會有黑子嗎?
那小編就去賣產品就好了!當什麼小編啊!與其整天想著吃什麼會瘦,不如好好去想想不吃什麼才會瘦。
來做個結論:想要有健康的身體,先要有健康的頭腦,固守著錯誤觀念,才是瘦身減肥的最大障礙!
人體健康知識小報小常識