冬季飲食養生必吃哪些食物

　　在如今的生活中，越來越多的人開始關注冬季健康養生的問題了。那麼冬季想要做好飲食養生工作應該多吃什麼食物呢?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　冬季飲食養生必吃食物

　　黑木耳

　　養生專家指出，冬季養生要多吃黑食，黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養強壯、補血、滋陽潤燥、養胃通便等功用，朋友們日常不妨多吃。

　　白菜

　　白菜，最常見不過了，這個可是冬天最“補”的蔬菜之一。現代醫學發現，白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。

　　蘿蔔

　　蘿蔔有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。民間稱之為“小人蔘”。[3]

　　土豆

　　土豆簡直是很多人的最愛，土豆具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、面板溼疹等症。在春運出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。

　　板栗

　　專家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、慄餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食慾、強筋骨。而且板栗在路上很容易買到。

　　黃豆

　　黃豆含的蛋白質高達40%，還含有較多的礦物質、微量元素、維生素等。在“冬補”過程中，很多“養身達人”就常吃一些黃豆菜餚，如：早晚兩餐喝豆漿，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆為主料，開發出了豆麵餑餑、豆麵糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。

　　冬季養生方法

　　熱水泡腳

　　在睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助於睡眠。人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡，加速血液迴圈，起到防病治病的作用，尤其是對於凍瘡、足部靜脈曲張的患者。

　　冷水洗臉

　　在冬天，面部面板由於氣溫低的刺激，毛細血管呈收縮狀態。用熱水洗臉，當時會感覺溫暖，一旦熱量散失，毛細血管又恢復原狀，這樣一漲一縮，易使面部面板產生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液迴圈，又可增強面板彈性。其冬令保健作用還在於：增強機體禦寒能力，預防感冒、鼻炎，對神經衰弱的神經性頭痛者亦有益。當然，冷水溫度不能太低，以略高於10攝氏度為宜。

　　溫水刷牙

　　醫學專家對牙齒生態的調查顯示，人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進行正常的新陳代謝。若經常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長久會引起牙髓出血和痙攣，甚至導致牙周炎、牙齦炎等病症。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利於清除齒縫內的食物殘渣和細菌，達到護牙潔齒、減少口腔疾病的目的。

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