秋季飲食養生常識有哪些

　　秋季養生，調整飲食很關鍵。那麼關於秋季飲食養生的一些常識大家瞭解嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　秋季飲食養生常識

　　1、朝鹽晚蜜

　　很多人都認為多喝水可以緩解乾燥，但是光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥。他說，對付秋燥，諺語有云：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”意思就是讓大家早上喝點淡鹽水，晚上則喝點蜂蜜水，這既是補充人體水分流失的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止便祕，可謂一舉三得。

　　2、養肺為要

　　秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

　　3、慎食瓜果

　　有些人喜歡吃瓜果，儘管秋季涼爽，但也習慣在飯後吃點瓜果，以為是助於消化，這一觀點是大錯特錯，立秋後，瓜果類食物都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。俗話說“秋瓜壞肚”，吃太多，也容易造成腹瀉等病症。

　　4、多吃根菜

　　古人云：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節，應季的根菜大量上市，這時的根菜既新鮮又便宜，而且耐儲藏，特別適合多多食用。像常見的蘿蔔、山藥等，雖然普通，營養價值卻很大，可謂是“滋補珍品”。

　　5、少肉多豆

　　這似乎已成了眾人皆知的“祕密”。我們身邊有不少“肉食動物”，其實按“膳食平衡寶塔”的建議，一個人每天最好只攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。其中，體力勞動者、男性可以多吃紅肉，腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人，應多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人，更應少吃肉，多吃豆製品。

　　6、少吃辛辣

　　秋季人體的抵抗力會明顯下降，要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，這類食物會刺激胃腸，引發一些潰瘍及炎症，其次這類食物會傷及肺部，再次特別提醒要注意。

　　7、多吃溫食

　　初秋時節，仍然是溼熱交蒸，以致脾胃內虛，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是食用粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。

　　8、宜補湯汁

　　秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲溼健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進補營養、強身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯等。

　　9、適當進補

　　中醫講“虛則補之，實則瀉之”，要遵循“不虛不補”、“缺什麼補什麼”的原則，對於體內缺少的，可以補，但必須補之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應懂得藥補不如食補，是藥三分毒，能用食補的不要用藥補。

　　10、白色潤肺

　　按照中醫理論，白色食物與肺部對應，秋季乾燥應多吃白色食物潤肺。白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山***山藥***、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿蔔、白菜等，可以自制一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿蔔湯等等。

　　秋季女性養生方法

　　1、運動

　　運動可促進女性荷爾蒙更好分泌，喜歡運動的女性相較於不愛運動的女性，往往體內荷爾蒙分泌水平更高，具體表現為月經更加規律，膚色毛髮都更有光澤，食慾、性慾等總體需求可能更高，適當的體育鍛煉可增強體力和造血功能。如果女性荷爾蒙能很好分泌，對於提高女性的生活質量有很大裨益。

　　據美國一項科研結果證實，鍛鍊確實能調節改善雌激素的分泌水平。特別是生育過的女性，更要經常參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動，每天至少半小時。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，使精力更加旺盛、生活更加豐富多彩、有滋有味。女性進行耐寒鍛鍊，可以增強機體適應多變氣候的能力，但避免太激烈的運動。

　　秋日清晨氣溫低，鍛鍊時不可穿單衣去戶外活動，應根據戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛鍊前一定要做好充分的準備活動，因為人體在氣溫下降的環境下，會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度降低，神經系統對運動器官調控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關節的運動損傷。鍛鍊時，衣服不宜一下子脫得太多，待身體發熱後，再脫下多餘的衣服。鍛鍊後不要穿著汗溼的衣服在冷風中逗留，以防身體著涼。

　　2、養肺

　　肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關係到壽命的長短。秋季氣候乾燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養肺。

　　秋季氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養應以妨燥潤肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。女性要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養血的作用。花生、紅薯、白米、小米、糯米、玉米、黑豆等也是非常適宜在秋季食用的。

　　3、心理

　　秋季，在精神調養上也應順應季節特點，心境寧靜才會減輕肅殺之氣對人體的影響，才能適應秋天的特徵。私心太重、嗜慾不止會破壞神氣的清靜。人的情感是非常豐富的，任何人都會有明顯的喜怒哀樂的情感變化，但性情開朗的人，會在最短的時間把這種不愉快化解到最小程度，把情緒調整到最佳狀態。

　　臨床上由於情志因素而引發各種疾病的情況時有發生，或患了新疾，或引發舊病。發生在中年女性因情緒不佳、心態不穩經常引發的面板問題有黃褐斑、痤瘡、乳腺小葉增生，甚至可引發帶狀皰疹等，而原有面板過敏、溼疹、銀屑病等疾病往往由於長期情緒抑鬱或情緒不穩而復發或加重。

　　心情愉快，性格開朗，不僅可以增強機體的免疫力，而且還能促進身體骨骼裡的骨髓造血功能旺盛起來，使得面板紅潤，面有光澤，少發疾病。所以預防疾病的關鍵是心理健康，而心理健康的關鍵是心理調節。

　　蓮子、枸杞子、百合、紅棗、桂圓等有鎮靜安神及補益作用，有利於減輕更年期症狀。

看過的人還會看：